『手打ち蕎麦』 グルメ特集45件
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蕎喜 （そばき）
- 和食
◇◆蕎麦からこだわり抜いた手打ち蕎麦◆◇
- 香り高くコシと弾力のある食感が特徴の手打ち二八蕎麦をご提供。使用するのは希少な福井県大野在来品種100％の蕎麦粉のみ。こだわりの天然出汁を使用したつけ汁と共にお楽しみください。ミニ蕎麦付きのセットをはじめとした豊富なメニューをご用意しております。ぜひ一度ご賞味下さい。
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地酒＆蕎麦 SOBAR保科 松本駅前店
- ダイニングバー・バル
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九頭龍蕎麦 丸ビル店
- 和食
自家製粉「手打ち蕎麦」独特の風味と喉ごしの良さが人気
- 喉ごしが良く、手打ち蕎麦の芳醇な香りが、あなたを福井の風景へ誘います。福井直送の野趣あふれる福井在来種の蕎麦を100%使用し、自家製粉を行った当店こだわりの蕎麦は、昭和天皇もお替りをしたという逸話の残る「越前おろし蕎麦」が自慢の逸品。大根おろしと共にさっぱりと味わう郷土料理を一口食べれば、福井の美味…
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じき 南2条店 【蕎麦と炭焼料理】
- 和食
こだわりの手打ち蕎麦
- 道外産の蕎麦粉を使用し、最適な挽き方、水の量を調整したこだわりの手打蕎麦。昼はランチで存分に楽しみ、夜は自慢の料理とお酒を愉しんだ後の〆に是非ご賞味ください。満腹でも不思議とするすると食べられ、日本酒との相性も抜群です。本格的な味わいの"手打ち蕎麦"をご堪能ください。
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北海道の幸とお酒 たかふじ
- 居酒屋
【繊細な風味と香り】千歳の手打ち蕎麦
- 北海道千歳市駒里で生産されたそば粉を使用。厚生省のおいしい水百選に選ばれた良質な千歳の水をたっぷりと使って。打ち立て、茹でたてに拘ったそば本来の繊細な風味と香りをお楽しみいただけます。
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蕎麦居酒屋 仁
- 居酒屋
【日本酒との相性抜群の手打ち蕎麦】
- 当店でご提供しているの細くしなやかな手打ちの二八の更科蕎麦です。厳選された蕎麦粉から作られた蕎麦は、のどごしが良く、飲んだ後の〆にぴったり。しっかりと蕎麦の風味がありながら、さっぱりとした味わいが特徴です。お酒との相性も抜群で、居酒屋の楽しいひとときを、ぜひこの蕎麦で締めくくってください。
- 税込750円～
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眞智蕎麦
- 和食
こだわりの手打ち蕎麦！蕎麦の魅力を心ゆくまで堪能♪
- 当店の手打ち蕎麦は、毎日石臼で挽いた新鮮な蕎麦粉を使用し、職人が心を込めて打ち上げています。麺は細切りと太切りからお好みのスタイルを選べるので、あなたの気分に合わせた楽しみ方が可能です♪細切りは当店スタンダートでのど越し、香り、コシをお楽しみいただけます。太切りは噛み応えと蕎麦の香りを堪能できます。
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眞智蕎麦
- 和食
【細切り/太切りお選びいただける各種本格手打ち蕎麦】
- 細切りと太切りの選択が可能な本格手打ち蕎麦です。職人が丹精込めて打ち上げた蕎麦は、風味豊かでコシがあり、どちらの切り方でも楽しめます。ぜひお好みの食感をお試しください。タイミングがよければうどんのもご提供しております。[沼津/接待/蕎麦/手打ち/お酒/出張/個室]
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蕎麦 酒 料理 ちく山
- 和食
店内 石臼挽き手打ち蕎麦
- 当店の蕎麦は、その日に使用する蕎麦粉を、店内に置いてある石臼で挽き、手打ちでご提供します。石臼では異なる2種類の粗さの蕎麦粉を挽き、香りとコシが生まれます。他では味わえない蕎麦です。是非、ご賞味ください。
- 900円（税込）～
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手打ち蕎麦たむら 東日本橋店
- 和食
こだわりの手打ち蕎麦
- 店内で仕上げる手打ち蕎麦は、蕎麦の実から水までこだわり抜いた本格的な味。そばつゆも「だし」と「かえし」にもこだわっており、強いコシと豊かな風味、特製の出汁の旨味を存分にお楽しみいただけます。ランチ使いだけでなく一人飲みや宴会にもぴったりです。
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手打ち蕎麦たむら 東日本橋店
- 和食
コシのある本格『手打ち蕎麦』
- 当店では蕎麦の実から水にまでこだわり抜いた本格手打ち蕎麦を、打ちたてでお楽しみいただけます。中でも、強いコシと豊かな蕎麦の香りがストレートに味わえる『せいろそば』が定番メニュー。そばのほかにも酒の肴に最適な、蕎麦を使った一品料理も豊富にご用意しております。
- 800円(税込)～
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完全個室 大衆そば酒場永山 御茶ノ水店
- 居酒屋
職人の技が光る！香りと喉越しに感動の手打ち蕎麦
- 職人が丹精込めて手打ちした蕎麦は、鼻に抜ける香りが豊かで、つるりと滑らかな喉越しが格別です。噛むほどに蕎麦本来の甘みが感じられ、シンプルな味わいだからこそ、その繊細な風味に感動を覚えます。〆の一品としてはもちろん、蕎麦を肴にお酒を楽しむ「蕎麦前」として日本酒と合わせるのも粋な利用シーンです。
- 1199円(税込)～
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手打ち蕎麦かるろ
- 和食
【挽きたて・打ちたての至高の風味】十割手打ち蕎麦
- 産地にこだわった蕎麦の実を自家製粉し、つなぎなしの十割手打ち蕎麦でご提供。冷たいおろしせいろや胡桃だれ、温かい鴨なんばんや釜揚げそばなど、多彩なメニューをご用意。さらに、蕎麦豆腐やニシン煮といった定番のあて、鴨料理も豊富にございます。蕎麦の美味しさはもちろん、お酒を楽しむ「蕎麦前」まで、粋な蕎麦屋の…
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手打ち蕎麦かるろ
- 和食
【挽きたて・打ちたての至高の風味】自家製粉による「十割手打ち蕎麦」
- 当店自慢のお蕎麦は、産地にこだわった蕎麦の実を自家製粉し、つなぎなしの十割手打ちでご提供します。蕎麦本来の豊かな香り、力強い風味、そして最高の喉越しを追求した渾身の一杯です。挽きたて、打ちたての風味を損なわないよう、心を込めて仕上げています。この手間ひまかけた本物の味をぜひご堪能ください。
- 1,100円(税込)～
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いっきゅう 酒右衛門
- 居酒屋
