『とらフグ』 グルメ特集311件
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心撃の虎ふぐ
- 和食
養殖場直送の大型トラフグを活かした調理技法
- 3キロアップなどその日取れた最大級の厳選したトラフグを仕入れてます。そのサイズだからこそ引き出せる身の旨味を、部位ごとに最適な調理法で仕上げています。信頼できる業者を通じて届けられる新鮮な食材を使い、安心とともに贅沢な味を提供します。素材を知り尽くした職人による技術で、洗練された料理をご堪能いただけ…
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心撃の虎ふぐ
- 和食
【厳選素材の極み】大型の九州産トラフグの旨みを引き出す職人の技
- フグ料理専門店として、定番から多彩な創作料理まで幅広くご提供いたします。仕入れたトラフグは希少な大型サイズのみを厳選。信頼できる業者から仕入れる上質なフグは、身の締まりも格別です。鮮度を活かした繊細な味わいをぜひご堪能ください。
- 10000円(税込)～
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心撃の虎ふぐ
- 和食
【至高のフルコース】伝統的で格式高いとらふぐ最上級のお料理を〈優雅〉に楽しむ「優雅贅味」
- フグの魅力を心ゆくまで味わい尽くしたい方へ、全14品の贅沢なコースをご用意。希少な部位を含む多彩な料理も楽しめる、まさにフグの集大成です。バリエーション豊かな調理法で、一皿ごとに異なる味わいを楽しめます。大切な方との特別なひとときに、最高級の至福をご提供します。
- 15,000円（税込）
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ふぐ蟹峰
- 和食
鮮度際立つ国産とらふぐを贅沢にご提供！
- 当日捌きたての国産とらふぐを使用し、皮湯引きやてっさ、唐揚げや活けてっちりなど幅広く楽しめる内容になっています。1.5kg以上の上質な個体を厳選し、旨味と歯応えを引き出す技術を駆使した贅沢な逸品揃い◎ふぐ本来の味を最大限活かしたお料理をご堪能いただけます。安心と満足が約束された特別なお時間をお過ごし…
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ふぐ蟹峰
- 和食
【国産とらふぐ】万福◎七輪焼きコース◆皮引き・てっさ・活けてっちり・炭火七輪焼きふぐ等ふぐの魅力満喫
- 皮引き・てっさ・活けてっちり・炭火七輪焼きふぐなどふぐを取揃えた贅沢な内容で、鮮度の高さが際立ちます。当日捌きたてのため、食感は引き締まり程よい弾力が特徴♪香ばしく仕上がる七輪焼きは絶品級の美味しさで、香りと旨味がテーブルを華やかに演出◎7800円(税込)でこの満足度は見逃せません！ぜひご賞味くださ…
- 7,800円（税込）
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うなぎと鍋 修玄
- 居酒屋
店主がこだわる厚切りカット！弾力抜群の絶品とらふぐ
- ふぐの醍醐味である食感を存分に楽しんでほしいという想いから、身を大きく分厚くカットして提供するのが修玄流です◎丁寧に仕込み、血抜きを徹底することで余計な雑味を取り除いたふぐは、噛みしめるほどに純粋な旨味が広がります♪自家製ポン酢との相性も抜群で、厚切りならではの贅沢な弾力を心ゆくまで堪能してください…
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お料理処 淳平
- 和食
名物とらふぐと地鶏のコース
- 本日のお通し、シーザーサラダ、とらふぐ刺し、朝引き鳥刺し、地鶏の炭火焼き、季節の野菜天ぷら、ふぐ鍋、鍋の〆、デザートの豪華9品◎鮮度と素材にこだわり、ふぐと地鶏の旨みを存分に楽しめる内容です。贅沢なひとときをお届けします。
- 6,000円（税込）
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別府 チョロ松 銀座店
- 居酒屋
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ふぐ料理 和
- 和食
【贅沢なひととき】とらふぐコース 唐揚げやてっちり付き全6品◆一人前6710円(税込)
- 鮮度抜群な素材を使い、職人が丁寧に仕上げた品々をリーズナブルにご提供しております。滋味深いお鍋や、身の弾力を堪能できる一皿など、その魅力を余すことなく引き出しました。これまで馴染みのなかった方にも、ふぐの美味しさを気軽にお試しいただけるような充実の内容です。至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。
- 6,710円（税込）
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活ふぐ処 泰
- 和食
店内の生簀から調理！新鮮な国産とらふぐをお届け
- 厳選された「絶品ふぐ」は年中お楽み頂けます。引き締まった弾力のある身は、味もしっかり◎自慢の自家製ポン酢との相性も抜群です！本当のふぐの味を、ご堪能ください。
