『トリュフ』 グルメ特集271件
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焼肉ぽんが 札幌すすきの店
- 焼肉・ホルモン
芳醇な香りが漂う「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」⇒☆6,300円（税金）☆
- 深い旨味とクリーミーなコクがあるフォアグラに、芳醇な香りのトリュフをかけた逸品。こだわりのお米は、最高ランクのブランド米で炊き上げており、ツヤと甘みが引き立ちます。口に入れた瞬間、トリュフとフォアグラの風味がとろける焼肉の〆にふさわしい極上の土鍋ご飯です。
- 6,300円（税込）
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HOME'S PASTA 成増アクト店
- ダイニングバー・バル
トリュフ香る3種キノコのビスマルク
- 高温で一気に焼き上げることで、生地の外は香ばしく、中はもちもちとした食感に。チーズときのこの風味を最大限に味わえるよう下処理された素材と、トリュフオイルを贅沢に使った一枚。お酒のお供にもパーティーの一品にも最高です！ハーフサイズでの提供も可能です！
- 1,780円（税込）
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SEN 仙台 | 創作寿司&創作和食
- 創作料理
平目の刺身 トリュフオイルポン酢 Flounder Sashimi with Truffle-Infused Ponzu
- ふわっと広がるトリュフの香りと、自家製ポン酢のキレ。サクサクに揚げたケーバーがアクセントになって、食感まで楽しい一皿です。ご予約はお電話にて受け付けております！
- 1,100円（税込）
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中華ダイニング かいん
- 中華
トリュフやアメリケーヌ…伝統と革新が織りなす融合中華
- 目黒雅叙園などを経て学んだ四川・フレンチの技法を取り入れた、他では味わえない独創的な「融合中華」。トリュフと発酵バター香る焼売や、甲殻類のクリーミーなアメリケーヌソースで味わう海老雲呑など。伝統の技と新しい感性が響き合う驚きの一皿を、オリジナル中国茶ハイやワインと共にご堪能ください。
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中華ダイニング かいん
- 中華
トリュフ焼売や濃厚な海老雲呑、『オリジナル中華』の数々
- トリュフ香る焼売や、アメリケーヌソースと融合した濃厚な海老雲呑など、『オリジナル中華』の数々をご用意。希少部位『ヤゲンナンコツ』を使ったラーズーチーも必食です。フレンチや四川の技法を取り入れた独創的な一皿を、ワインや紹興酒と共にお楽しみください
- 550円（税込）～
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un de'fi (アン・デフィ)
- イタリアン・フレンチ
A5国産牛のロッシーニ風~トリュフソース~
- 旨みの濃い国産牛を丁寧に焼き上げ、ロッシーニ風に仕立てた贅沢な一皿。濃厚なソースと重なり合うコクが、口に運ぶたびに広がります。記念日や特別な夜にふさわしい、主役級の逸品です。料理そのものが主役となる演出は、ライブ感にあふれ、食事の時間を特別な体験へと昇華させます。大切な人との一夜にもおすすめです。
- 5,000円（税込）
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King Frog Osteria
- イタリアン・フレンチ
トリュフ香る じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソースのオーブン焼き
- トリュフの芳醇な香りがふわりと広がる、じゃがいものニョッキのオーブン焼きは当店の大人気メニュー。濃厚なゴルゴンゾーラソースがニョッキに絡み合い、深いコクと香りが贅沢な余韻を生み出します。特別感あふれる一皿です。
- 1,650円（税込）
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EIKOKU SHORYU 英国昇龍 TOKYO 東大赤門前店
- 居酒屋
〆の名物トリュフ豚骨ラーメンが進化！旨味の融合（ハーモニー）から旨味の分離共鳴（ポリフォニー）へ進化
- 各素材の旨味が融合せず独立した旨味が波として順に共鳴する旨味へ♪口の中で何度も何層にも旨味が訪れる口あたり滑らかな極上豚骨スープは１９時間炊き込み９種類の魚介類で旨味をつくりました。のどごし抜群の福岡県産ラー麦使用の麺と食し、トリュフやポルチーニなどの高級キノコの香りが躍る。
- 1,529円（税込）
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パルパリエ【旧：パリ食堂波平】福島駅前
- 居酒屋
黒トリュフとポルチーニ茸のビスマルクピザ
- 中央に玉子を乗せ、黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なピザ。とろ〜り濃厚なチーズに、生地は薄めのパリッとした食感が楽しめる、絶妙な焼き加減でご提供しております。
- 1,280円（税込）
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PASTAの日
- イタリアン・フレンチ
【看板パスタ】トリュフカルボナーラ
- CHEF推しのパスタ♪カルボナーラに黒トリュフを重ねた、香りの一皿。当店の看板パスタ「トリュフカルボナーラ」です。是非一度ご賞味ください。
- 1,640円（税込）
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炭焼イタリアン MINORI神楽坂
- イタリアン・フレンチ
【贅沢の極み】トリュフ香る至高の逸品！黒毛和牛A5ランクとトリュフのロッシーニ風☆4,180円(税込)☆
- 炭火でじっくり焼き上げた黒毛和牛に、肉厚なフォアグラを贅沢にのせました。仕上げに芳醇なトリュフが香る、まさに至高のロッシーニ風。この圧倒的な高級感は、自分へのご褒美にもぴったり！口の中でとろけるフォアグラと、炭火の香ばしさを纏った和牛の旨味をぜひご堪能ください。
- 4,180円（税込）
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PIZZERIA MIA
- イタリアン・フレンチ
トリュフ風味のフライドポテト
- 芳醇なトリュフの香りがふんわり広がる贅沢なポテト。おつまみに最適なサイズ感で、おひとり様のカウンター飲みにもぴったりな一皿です。トリュフの香りでお酒もすすみます♪
- 650円（税込）
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鉄板日和。ごいち
- 居酒屋
【海のミルクとトリュフが絶品コラボ♪】岡山県邑久町産：牡蛎のワンスプーン
- 岡山県邑久町産の大ぶり牡蠣をワンスプーンで贅沢に味わえる華やかな一品です★自家製合わせ醤油にほんのりバジルソースを重ね、店員さんが注射器で注ぐトリュフオイルの香りがぱっと広がる楽しさ♪ぷりぷり弾力と濃厚クリーミーな旨みが押し寄せるブランド牡蠣です★知る人ぞ知る味わいで、余韻までしっかり楽しめます！
- 528円（税込）
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はなれ あした葉 沼津北口店
- 居酒屋
黒トリュフと真鯛の炊き込みご飯が堪能できるコース★
- メインの「愛鷹牛リブロースのすき焼き」に加え、「あじたるサンド」など、沼津の至宝を詰め込んだ全8品の豪華コースをご用意◎特に〆の「黒トリュフと真鯛の炊き込みご飯」は、蓋を開けた瞬間に広がるトリュフの高貴な香りと、真鯛の旨みが染み渡る逸品。大切な記念日や接待にふさわしい、心に刻まれるお食事をぜひ当店で…
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ダイニング＆カフェバー 心想
- バー・カクテル
【至高の食パン食べ放題】トリュフやワイン香る贅沢な3種。湯種製法で仕上げた究極の口どけを堪能。
- こだわりの湯種製法で仕上げた「至高シリーズ」のオリジナル食パンが食べ放題！ワイン香る『皇帝』、芳醇なトリュフの『松露』、王道のプレーン『天使』の3種をご用意しております。そのままはもちろん、大将厳選の和牛料理とも相性抜群ですので、至福のペアリングを心ゆくまでお楽しみください。
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GRILLED SAKANA WORKS
- 居酒屋
生ウニやトリュフを使用した贅沢な逸品
- 季節や産地によって同じ魚でも、味わいは異なります。その時々の素材を見極め最良の物を揃えました。特に、トリュフやカラスミなどの高級食材と合わせた、当店独自の料理は逸品です。思いを込めた料理一品一品をご堪能ください。
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やきとりさんきゅう津駅前店
- 和食
【店長イチオシ】トリュフポテト◆贅沢な大人の味わい
- 当店へお越しの際にぜひ召し上がっていただきたいのが、店主が自信を持っておすすめする「トリュフポテト」です！芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がる贅沢な仕上がりとなっており、ついつい手が止まらなくなる美味しさです♪ホクホクの食感とお洒落な風味は、ビールはもちろんハイボールやサワーとの相性も抜群★
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やきとりさんきゅう津駅前店
- 和食
店長おすすめ！香り広がるトリュフポテト♪
- 一度食べるとクセになる店長自慢の一皿♪熱々の揚げたてポテトにトリュフの香りを贅沢にまとわせた風味豊かな逸品。濃厚な香りとジャガイモの食感が絶妙で、やきとりとも相性抜群！シンプルながらこだわりを詰め込み、ビールやハイボールとも良く合う、おつまみに欠かせない料理です★
- 549円（税込）
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映えテラス×BBQ食べ放題＆ビアガーデン Laguna 新宿
- ダイニングバー・バル
【人気前菜】トリュフ香るフライドポテト
- 揚げたてのフライドポテトにトリュフの香りをまとわせた人気メニュー。ひと口食べると広がる芳醇な香りと軽やかな食感が特徴です。お酒のお供としてはもちろん、シェアメニューとしても人気。BBQやシーフードと合わせて楽しみたい一品です。
- おすすめ
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高崎ネオ居酒屋 ニューエビス
- 居酒屋
生ハムとトリュフのビスマルクピザ◆風味豊かな生ハムと高級感あふれるトリュフの香り♪
- 香ばしく焼き上げた生地に、風味豊かな生ハムと高級感あふれるトリュフの香りをまとわせた贅沢な1枚です。中央にのせた卵を崩すことで、まろやかなコクが加わり全体の味わいが一層深まります。程よい塩気と旨味のバランスが絶妙で、ワインなどのお酒との相性も抜群なため、女子会やパーティーでも大人気の必食メニューです
- 1,500円（税込）
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ダンキチ 神泉
- 居酒屋
トリュフチーズポテトフライ
- サクサクに揚げたポテトフライに、濃厚なチーズと芳醇なトリュフの香りをプラス。ひと口食べればやみつきになる贅沢な味わいです。みんなでシェアできる通常サイズはもちろん、おひとり様用サイズもご用意しております！
- 660円（税込）
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BRIANZA NAGOYA
- ダイニングバー・バル
名物卵とトリュフのオーブン焼きで、芳醇な香りと香ばしさをじっくり堪能
- 名物の卵とトリュフのオーブン焼きは、濃厚な卵のコクとトリュフの芳醇な香りが絶妙に調和した逸品。オーブンでじっくりと焼き上げることで、香ばしさとまろやかさが引き立ちます。シンプルながらも奥深い味わいは、記念日や特別な日の一皿にふさわしい存在です。シーンを選ばず、幅広く喜ばれます。
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Atelier 7
- イタリアン・フレンチ
「トリュフキノコのパスタ」で贅沢な香りを堪能する、人気のおすすめ一皿メニューです
- 芳醇なトリュフが香る「トリュフキノコのパスタ」。キノコの旨味と濃厚ソースが絶妙に絡み合う贅沢な一皿です。食材選びから調理まで丁寧に仕立て、見た目も美しく、口に運ぶたび香りと旨味が広がります。香り立つソースがパスタに行き渡り、豊かなコクを引き立てます。細部まで妥協せず、満足感のある味わいです。
- 2,390円（税込）
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GLANZA名古屋錦
- カラオケ・パーティ
牛ハラミのグリル〜芳醇なトリュフ香るジャポネソース〜
- 低温ローストしたこだわりの牛ハラミは、GLANZA１番おすすめ料理です。人数によって量も選ぶことができるため是非お試しくださいませ！
- 2409円（税込）～
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Cafe Treize(カフェトレゼ)
- カフェ・スイーツ
濃厚な味わいが広がる！じっくり煮込んだ旨みと贅沢な香りがたまらない！トリュフ香るリゾットプレート◎
- 時間をかけて煮込んだ濃厚なトマトのリゾットに、芳醇なトリュフの香りを贅沢にプラスした自慢の一品♪11:30〜14:30のランチタイムには、嬉しいスープとサラダがセットになって1300円(税込)でご提供しております。さらにお食事をご注文のお客様は、すべてのドリンクが100円引きになるお得なセット割もご…
- 1,300円（税込）
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フレンチソーキそば専門店 Salmon Noodle 3.0 首里店
- イタリアン・フレンチ
【贅沢トリュフ香る】スペシャルサーモントリュフSOBA
- 沖縄伝統の麺に、海ぶどうやゴーヤ、そして自慢の「ソーキ」をトッピング。一口食べると、サーモンの泡スープの旨味がふわっと広がります♪さらに贅沢なトリュフの香りでフレンチのエッセンスを加えた、まさにスペシャルな沖縄そばに仕上げました。ぜひ一度は味わっていただきたい至高の一杯です。
- 1,680円（税込）
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LE BISTRO AKi
- イタリアン・フレンチ
秋の森を思わせる優しい香り◆4種のキノコのリゾット 〜チーズとトリュフの香り〜
- じっくりと炒めた4種のキノコの香ばしさが口いっぱいに広がるクリーミーなリゾット。仕上げにグラナパダーノチーズをたっぷりと！キノコの深い香りとまろやかなブイヨンのコク、トリュフの風味も含めて秋の森を思わせる優しい香りの一皿です。ボリュームもたっぷりで大満足間違いなしです！
- 1,650円（税込）
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Paradise Dynasty 大阪心斎橋/楽天皇朝
- 中華
絶品本格中華！名物黒トリュフ添え豚バラ肉の甘辛煮込み
- 当店自慢の本格中華料理「名物黒トリュフ添え豚バラ肉の甘辛煮込み」。弱火でじっくりと丁寧に調理し、絶妙な火加減で素材の旨味を極限まで引き出しました。お肉の一つひとつに赤く艶やかな特製ダレがとろりと絡みつき、黒トリュフの芳醇な香りをしっかりと内側に閉じ込めています。優しくバランスのとれた至高の甘辛味を、…
