2026年5月の外食市場規模は 3282億円（前年同月比 +145億円・東名阪3圏域計）。コロナ禍後初めて単月で19年比がプラスに転じる。単価（19年比122.7％）、「食事主体」業態（同113.5％）が市場をけん引

2026年５月の外食市場規模は、3圏域合計で3282億円。前年同月比（以下、前年比）は+145億円。前月比も+252億円。前年比でカレンダーの曜日並びで土日祝日・計が2日多く、天候面でも各圏域で前年より雨の日が少なかったことも有利に働いたかもしれない。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は101.3％で、コロナ禍以降で初めて19年比がプラスに転じた。延べ外食回数の19年比は82.6％にとどまったものの、単価（3,000円）の19年比は122.7％と市場規模を押し上げた（P10参照）。市場規模の食事主体業態・計は前年比109.5％・19年比113.5％、飲酒主体業態・計は同91.6％・同78.9％、軽食主体業態・計は同106.0%・同104.6％と、食事主体業態・計が市場をけん引した。主要16業態中10業態で市場規模が前年を上回り、19年比では「ファストフード」（138.0％）、「お好み焼き、鉄板焼き等の専業店」（135.4％）等、12業態でコロナ禍前を上回る市場規模を記録した。

●2026年5月の外食実施率は 70.1％ （前月比増減 +1.9pt、前年比増減 +1.5pt）

●2026年5月の外食頻度は 3.95回/月 （前月比増減 +0.09回、前年比増減 -0.02回）

●2026年5月の外食単価は 3,000円 （前月比増減 +88円、前年比増減 +76円）

● 2026年5月の外食市場規模は 3282億円 （前月比増減 +252億円、前年比増減 +145億円）

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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