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伝統の加賀料理を楽しめる老舗割烹居酒屋

芳しき酒と味わうこだわりの金沢じわもん料理。四季が奏でる豊かな風味を心行くまで。

旬味鮮菜・おでん・旨酒 あまつぼ 本店

Very good!
評点について
ホットペッパーグルメに投稿されたアンケート36件の満足度等の項目を参考にしています。
創業50年、金沢を代表する老舗の居酒屋割烹。厳選した地物の新鮮食材を使った加賀料理
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 04月

   

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
石川県金沢市柿木畠4-7 金沢市役所の裏。金沢21世紀美術館近く。
営業時間・定休日
月~木、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
金、土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:

このお店のお得なクーポン

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全部で3枚のクーポンがあります!

2020/10/20 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

『金沢おでん』の老舗

地元食材を使った料理が大好評。北陸の旬を彩る旬食材のおいしさを和食の基本通りに引き出します。

絶品!職人の『お造り』

食都金沢の旬の素材をふんだんにあしらい、四季が奏でる豊かな風味を心行くまでお楽しみ下さい。

少人数OK!和風個室♪

2階、3階に完全個室をご用意意。少人数から大人数まで幅広くご対応させて頂きます。宴会ご予約承り中です。

店長のおすすめ料理

旬の味覚をご提供♪鰤三昧コースは7500円(税抜)

旬の味覚、お料理をご提供しております。これからの季節は鰤と蟹がおいしい季節となってきます。他にも日本海の幸を斬新な創意を凝らした加賀伝統料理に仕上げます。北陸・金沢の季節料理が味わえるコースも各種ご用意。食べて美味しい、見て美味しい。金沢で55年愛される和食をご堪能下さい。

7,500円(税込)

【金沢と言えば治部煮】加賀料理の代表格『加賀鴨治部煮(じぶに)』

あまつぼは、古都金沢に店舗を構えて半世紀の加賀伝統料理店「旬味鮮菜・おでん・旨酒」をコンセプトに金沢のじわもん加賀料理と芳ばしいお酒をお愉しみいただけます。地物の食材をふんだんに使った郷土料理『治部煮』もご用意御座います。観光にもオススメです。

980円(税抜)

【常連客に大好評】加賀蓮根万頭

加賀野菜を用いた「あまつぼ」自慢の料理をどうぞ!もっちり感がたまりません。コースは≪4,500円~≫。最大60名様可能な個室もございますので、普段の飲み会や観光の合間など、多彩なシーンにご利用ください!

720円(税抜)

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

落ち着いたスペースでにぎやかに酒を酌み交わす。足をのばしてゆっくりできる掘りごたつ式個室が宴会に大好評です。当店では新型コロナウイルス感染対策として、「スタッフのマスク着用」「店内の換気」「お席の間引き」「カウンターにはクリアシート」「店内、入店時の消毒」を実施しております。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

2名から60名様までの個室は各種宴会にぴったり。お座敷でゆったりとくつろぎながら伝統の加賀料理を味わい下さい。宴会ご予約承り中です!

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

和食料理人の華麗な包丁さばきを間近に見られるカウンター。目、耳、口、五感全てで『あまつぼ』をお楽しみ下さい。現在はクリアパネルで感染症対策をしております。

お席

金沢観光に、ランチに、会社帰りに、お気軽にお越しください。

カウンター

1名様

金沢観光に、ランチに、会社帰りに、お気軽にお越しください。

1F座敷掘り炬燵席も完備!ゆっくりお過ごし頂けます。

掘りごたつ

4名様

1F座敷掘り炬燵席も完備!ゆっくりお過ごし頂けます。

1F座敷掘り炬燵席も完備!ゆっくりお過ごし頂けます。

掘りごたつ

4名様

1F座敷掘り炬燵席も完備!ゆっくりお過ごし頂けます。

1階の8名様向け個室。

お座敷個室

8名様

1階の8名様向け個室。

広々とした空間でにぎやかに酒を酌み交わす。

個室

60名様

広々とした空間でにぎやかに酒を酌み交わす。

設備

【新型コロナウイルス感染症対策】入店時は消毒をお願いしております。皆様の安全安心のためのご協力を宜しくお願い致します。

【新型コロナウイルス感染症対策】入店時は消毒をお願いしております。皆様の安全安心のためのご協力を宜しくお願い致します。

【新型コロナウイルス感染症対策】カウンターにはビニールシートで仕切りをしております。1Fの掘りごたつ席にはロールカーテンで区切りますので安心してご利用いただけます。さらにお会計の際には

【新型コロナウイルス感染症対策】カウンターにはビニールシートで仕切りをしております。1Fの掘りごたつ席にはロールカーテンで区切りますので安心してご利用いただけます。さらにお会計の際には

【新型コロナウイルス感染症対策】座席を間引いてのご案内となっており、席間が担保できないようであれば入店をお断りする場合もございます。予めご了承ください。

【新型コロナウイルス感染症対策】座席を間引いてのご案内となっており、席間が担保できないようであれば入店をお断りする場合もございます。予めご了承ください。

【新型コロナウイルス感染症対策】定期的に換気を行っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】定期的に換気を行っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】店内のテーブル、ドア、食器、調味料にいたるまで消毒をおkなっております。

【新型コロナウイルス感染症対策】店内のテーブル、ドア、食器、調味料にいたるまで消毒をおkなっております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

のど黒塩焼き

地元の魚介や加賀野菜を厳選し、創意工夫あるメニューに仕上げます。また食べたくなる、また誰かを連れて行きたくなる、そんなお店を目指しております。

旬菜の天ぷら

金沢の旬を楽しむなら、あまつぼです。素材のポテンシャルを引き出すことに重点をおいた調理方法を基本としております。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

金澤の加賀料理でおもてなし

加賀鴨治部煮。鴨で作る治部煮が正統派です。是非、本物をお楽しみ下さい。

加賀百万石の伝統をお楽しみ下さい。

加賀蓮根饅頭。「あまつぼに、れんこんまんじゅう、食べに行こう」が成立するお店。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

あまつぼ 本店 詳細情報

お店情報

店名 旬味鮮菜・おでん・旨酒 あまつぼ 本店
住所
石川県金沢市柿木畠4-7
アクセス 金沢市役所の裏。金沢21世紀美術館近く。
電話
050-5852-0991

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~木、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
金、土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日12時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
  • 当日キャンセルで飲み放題コースの場合は、飲み放題の分だけ引いて請求させていただきます。
定休日
平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し代あり(コースご利用時は不要)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 180席
最大宴会収容人数 60人
個室 あり :個室は4名様~大小9部屋 最大60名様の大広間あり
座敷 あり
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
ご要望に合わせ各種パーティー承ります。
備考

2021/02/06 更新

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あまつぼ 本店 口コミ(33件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

金沢おでん、かに面を食べたくて予約しました。
友達も皆、美味しいと喜んで金沢の郷土料理を思う存分堪能することが出来ました。

ラパンさん(50代後半/女性)

和さんの2020年12月の投稿

投稿日:2020/12/06

料理は見た目が良く、味もとても美味しい、また子供連れだったが個室なので気にせず、食事を楽しむことができた。

和さん(60代~/男性)

美味しかったのと、個室っぽくてよかったです。店員の若い子が、酔っ払っていた私たちに優しく接客してくれたした。素敵な旅の思い出になりました。また行きたいです。

マイちゃんさん(30代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

若鶏唐揚げ おろしポン酢添え

おろしポン酢で食べるのがまた美味しいですね。中はとってもジューシーでした

投稿日:2014/03/11

ウルトラさん(20代前半/男性)

とても柔らかい鶏肉は、ポン酢との相性が最高でしたね。美味しかったです。

投稿日:2014/03/04

takusaさん

天麩羅盛り合わせ

天ぷらの軽い食感が楽しめます。ビールにも良いですね。

投稿日:2014/03/04

リクルートだいすきくんさん

なめこ雑炊

とても良いなめこの風味に満足しました。さっぱりとした味わいで美味しかったです。

投稿日:2014/03/04

takusaさん

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