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伝統の加賀料理を楽しめる老舗割烹居酒屋
あまつぼ 柿木畠本店 料理 2026/02/19 更新
創業以来、変わらぬ心意気で暖簾を守る『金沢おでん』の老舗です。地元・北陸の豊かな旬食材を厳選し、その持ち味を最大限に引き出すのが当店のこだわり。大好評の料理の数々は、魚介や野菜の自然な旨みを、和食の基本に忠実に活かした繊細な味わいです。特に、じっくり煮込まれた金沢おでんは、伝統の出汁が素材の風味を包み込みます。
飲み放題付きコースを3種類ご用意しております。何よりも素材にこだわり、その時期に最も美味しくなる旬の食材を贅沢に盛り込みました。新鮮な魚介や、地元産の豊かな恵みを活かした料理をお楽しみいただけます。特に冬季は、濃厚な蟹を心ゆくまで堪能できる冬季限定蟹コースがおすすめです♪
濃厚な蟹味噌甲羅焼きは、蟹味噌の香りと蟹身の食感が一緒に味わえる逸品です。甲羅のまま焼いて調理するので、香ばしい風味が引き立つ冬限定の贅沢なメニュー。味噌にたっぷり絡めてお召し上がりください。もちろん、日本酒との相性も抜群です◎
980円（税込）
老舗の味を支える、伝統の金沢おでん。特製の出汁でじっくり煮込み、素材の旨味を凝縮させました。車麩（くるまふ）は、出汁がたっぷりと染み込んだ人気の種。口に入れるとジュワッと広がる、優しくも深い味わいが特徴です。他にも、大根やたまご、旬の地物など、様々なおでん種をご用意しております。
280円（税込）
旬の味覚、お料理をご提供しております。これからの季節のおいしい味覚をご提供！他にも日本海の幸を斬新な創意を凝らした加賀伝統料理に仕上げます。北陸・金沢の季節料理が味わえるコースも各種ご用意。食べて美味しい、見て美味しい。金沢で55年愛される和食をご堪能下さい。
6600円～
280円（税込）
680円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
680円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
980円（税込）
1,780円（税込）
2,580円（税込）
2,380円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/19
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ネット予約の空席状況
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