ぽんぽこ亭～50年の伝統と発酵の魔法～

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  50年の歴史を一口で！守り抜かれた「秘伝の黄金スープ」

  当店の味の核は、50年守り抜いた「秘伝のスープ」。厳選素材の旨味が溶け出す黄金の出汁がランチの土台です。一口で心温まる老舗の安心感を、ぜひお昼のひとときにご堪能ください。

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  発酵の魔法で美味しく！「心も身体も整うランチ」

  発酵ソムリエ厳選の塩糀や醤油糀を使用！お肉は驚くほど柔らかく、野菜は甘く。発酵の力で天然の旨味を引き出しました。午後への元気をチャージする、美味しくて身体も喜ぶランチです。

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  発酵の魔法！【北海道ランチ編】北海道チーズ！石焼カレーリゾット

  スープカレーや石狩鍋や北海道じゃがバター豆乳鍋など発酵スープを使用した身体に優しいSOUPランチ

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  美味しく整う【 発酵ランチ定食編】整うランチプレート

  塩糀熟成！ジンギスカン定食や塩糀ザンギ定食など定食ランチも豊富！平日限定！塩糀熟成［とり天丼］780円も◎

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  50年の歴史を味わう 【復刻ランチ編】入門ちゃんこ鍋

  平成リバイバル鍋GP 日本一受賞！発酵モツちーずチゲ鍋・あんかけ焼きそば・ちゃんこ鍋焼きうどん等■受け継がれる老舗の味をお楽しみください■

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●【北海道ランチ】～50年の伝統＆発酵の魔法～

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  ■ 当店一押し【 スープカレー】小ライス付き ～秘伝スープ×花畑牧場モッツァレラ～

  塩糀熟成した北海道産鶏ムネ肉のフリッターと、とろけるモッツァレラチーズが秘伝スープにベストマッチ！スパイシーな奥深い旨味で、夏バテ気味の身体に元気をチャージします。

  1,550円（税込）

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  • ●コンボセット［塩糀ザンギ＋塩糀とチーズのポテトサラダ付き］

    ＋250円

  • 発酵デザート＆ドリンクセット

    ＋750円

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  ■ 北海道チーズ【 石焼カレーリゾット】 ～卵黄とチーズがグツグツとろける～

  花畑牧場のモッツァレラチーズと50年秘伝スープを、熱々の石焼きでギュッと凝縮！スパイシーなカレーに卵黄とチーズが絡み合う、熱々で至高の味わいをお楽しみください。

  1,200円（税込）

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  ■ご当地鍋【オリジナル！石狩鍋】小ライス付き

  北海道産鮭とたっぷり野菜を 甘酒味噌×豆乳の濃厚スープで！発酵のコクと旨味が広がる 至高のご当地鍋。

  1,730円（税込）

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  ■ 期間限定【北海道じゃがバター豆乳鍋】小ライス付き

  特製・塩糀豆乳スープで ほくほくに煮込んだじゃがいもが絶品！ 鮭、コーン、とろけるバター。北海道の恵みをまるごと味わう逸品です。

  1,628円（税込）

●【発酵ランチ定食】美味しく整う 発酵定食

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  ■ 整う【ランチプレート】 ～肉・魚・野菜を楽しむ贅沢バランス～

  名物ザンギ、塩糀の鮭焼き、旬の野菜デリが一度に味わえる大満足のワンプレート！「発酵のチカラ」で美味しく、身体の中から美しく整う女性に大人気のランチです。

  1,280円（税込）

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  ■至高の柔らかさ【熟成ラム・ジンギスカン定食】

  発酵ソムリエの技術で極上の柔らかさに！塩糀で熟成させたラム肉を贅沢な赤ワインソースで仕上げました。まるでステーキのような上品な味わいは、ご褒美ランチに最適。

  1,780円（税込）

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  ■名物欲張り【塩糀ザンギ味比べmix定食】！4種の味

  名物「塩糀ザンギ」を4種の味（プレーン・塩糀ぽん酢・ヤンニョム・ハニーマスタード）で楽しめる欲張り定食。発酵の力で驚くほど柔らか。ご飯が進むボリュームランチ！

  1,380円（税込）

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  ■ 平日限定【とり天丼】 塩糀漬け込みチキン使用

  数量限定

  780円（税込）

• ■【 発酵デザート3種＆ドリンクセット】 ～食後の至福のカフェタイム～

  ランチの後は、ヨーグルトレモネードなど選べる特製ドリンクと、発酵スイーツでリフレッシュ♪美味しい食事の余韻に浸りながら、ゆっくりおしゃべりを楽しめます。

  ＋７５０円

●【復刻ランチ】50年の歴史を味わう

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  ■老舗の味を一人前で！【入門ちゃんこ小鍋】小ライス付き

  50年愛される「秘伝スープ」の真髄！肉・魚・野菜の旨味が黄金出汁に溶け出した不動のロングセラー。贅沢な一人前の小鍋仕立てで、老舗の味を気軽にご堪能ください。

  1,550円（税込）

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  ■ 【発酵モツちーずチゲ鍋】小ライス付き ～全国1位に輝いた至高の味～

  平成リバイバル鍋GPで「日本一」を受賞！国産牛もつに、チーズ・酒粕・キムチ・味噌が織りなす極上の旨辛スープを、贅沢なお一人様サイズでご堪能いただけます。

  1,680円（税込）

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  ■大人気メニューが期間限定で復活！【あんかけ焼きそば【】

  50年受け継ぐ秘伝ちゃんこスープを使用！具沢山でボリューム満点な逸品

  1,380円（税込）

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  ■期間限定！お得ランチ【ちゃんこ鍋焼きうどん】

  ちゃんこ鍋の〆のうどんがランチで1人用鍋で楽しめる♪

  880円（税込）

●［ランチ会・昼宴会］承ります

• ■【ランチ会セット】手作り発酵弁当＆デザート付！個室・最大100名

  ■［ランチ会プレミアム］2,000円■［ランチ会プラン］1,500円とご用意してます。詳しくはコースページのランチ会プランを確認ください。

  1500円～

• ■【昼飲み宴会】絶品鍋と発酵料理で乾杯！飲み放題付・最大100名

  詳しくはコースページの昼宴会をご覧ください。

  4,000円～

• ■【団体ツアー様向け】専門店の選べる鍋付き食事セット！最大100名

  詳しくはコースページのツアープランをご覧ください。

  2,000円～