ドゥ アッシュ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
多彩な個室で過ごす大切な方との至福のひととき
1階のメインホールとは趣が異なる個室を完備しております。中2階の和室は、小さなお子様連れでも安心してお過ごしいただける落ち着いた雰囲気。2階には貸切可能なソファ席もあり、プライベートを重視したい会食やビジネスシーンにも対応いたします。前日までの予約制で、お客様のニーズに合わせたお席をご案内します。
-
四季の花と自然光が彩る開放的な一軒家レストラン
都会の喧騒を離れた一軒家レストランの自慢は、太陽光が降り注ぐ吹き抜けのテラスダイニングです。店内には毎週異なる生花が生けられ、訪れるたびに新しい季節の訪れを感じさせてくれます。開放的な空間美と華やかな花々に囲まれて過ごす時間は、まさに非日常。特別な記念日や大切な方のおもてなしに相応しい空間です。
サービスへのこだわり
-
大切な記念日を彩る心温まるサプライズ演出
特別な一日を彩るため、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを心がけております。デザートツリーでの演出に加え、メッセージプレートなどのご相談も承ります。乳児連れのお客様にも配慮した個室のご案内など、ご家族皆様が安心して食事を楽しめる環境を整えております。大切な思い出作りをスタッフが全力で支援。
-
食材の背景を知り尽くしたシェフが贈る至極のフレンチ
シェフ自ら産地へ赴き、生産者の人柄や情熱に触れた上で納得のいく食材のみを厳選しております。地元近畿地方の滋味豊かな旬の素材を積極的に取り入れ、その時期にしか味わえない最高の味覚をお届け。素材の背景にある物語まで一皿に込め、お客様に安心と感動をお届けする一貫した姿勢が当店のこだわりです。











