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天然 すっぽん料理 ふぐ料理. コース  接待

天然.すっぽん料理 ふぐコース.鱧.鱧鍋.神戸.三宮.西宮.西宮市.尼崎.大阪.阪神間.宝塚

天然すっぽん料理 鱧料理 ふぐ料理(冬)季節料理 万両

4.3Very good!20件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
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2021年 06月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
兵庫県西宮市松下町1-9 『天然すっぽん 鱧料理 』香櫨園駅より40m。駅南側.出てすぐ右折、右手です。 0798-22-3112まで「駅近」電車が便利
営業時間・定休日
月、木~土: 11:30~14:00
17:00~20:00
火、日、祝日、祝前日: 17:00~20:00
水: 15:00~18:00

緊急事態宣言 ロナウイルス拡散防止要請のため
●「休業中・予約TELで営業可能」
●「要予約」6月20日まで、「休業」時短営業させて頂きます。
●「お酒のご提供はありません・緊急事態宣言」を遵守し、時短営業します。

定休日:無し。「6月20日まで 休業」予約時・時短営業。6月21日から通常営業Am11:30~14:00・Pm17:00~22:00とさせて頂きます。

このお店のお得なクーポン

お店に行く前にすっぽん はも ふぐ 万両のクーポン情報をチェック!

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2021/04/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

2名様からどうぞ・要予約.

天然のすっぽんは、においもなく・養殖のすっぽんとは全くの別物・旨みが肉の中からからあふれ出てきます。

2名様~要予約 はも料理

要予約・5月下旬~はも料理をコースで淡路島産・鱧料理をご提供します●お昼も・鱧のコース料理承ります

天然すっぽんは・最高の味

朝日放送、今ちゃんの『実は・・』が紹介した金色の天然すっぽんスープをご提供しています・日本料理の技!

店長のおすすめ料理

要予約・5月下旬から淡路島のはも、上質な鱧を使い.はもコース料理をご提供いたします

新型コロナウイルスの拡散防止の為・「少人数予約」で営業しますので電話で確認をお願いいたします。●●淡路島の上質な鱧を使いコース料理でご提供いたします。はもの湯引き、鱧お造り(枌つくり)炙り・アラカルト・鍋・雑炊・香の物・デザート(コース外料理)?酢の物・ポン酢・加減酢など珍しい鱧料理もご提供~します

10,780円(税込)

日本料理店が作る雑炊・フワフワ・トロトロ、卵がお米に絡んだ半熟状態でお口に優しい雑炊です。

コース料理のシメは、雑炊です。雑炊は簡単なものではありません、卵の投入時期で美味しい雑炊にも投入時期を間違えれば美味しくない雑炊にもなります。ふわふわトロトロで米粒一つ一つに卵が絡んだ美味しい日本料理の技がさえる雑炊をご提供しています。目から鱗が落ちる事間違いなしです。ステージが何段も上の雑炊です。

コースの〆の料理です

朝鮮人参と天然すっぽんの天婦羅。(体に良い事尽くしのコース)「から揚げは紛い物」・人参別料金有無あり

本物の料理を食しましょう!。紛い物ではなく?本物のすっぽん料理は当店へ・コンロで野菜と一緒に焚きながら食す紛い物とは別物です。・・・・・・・・・・・『すっぽんは大量の日本酒・生姜のしぼり汁・焼き葱以外の野菜を使わないのが定義です。』その他野菜を使えば寄せ鍋です。←大間違いのこのスタイルが多いです?。

16500円 税込.

アラカルト料理

料理メニュー写真 要予約 1.KgUP~・ふぐ10780円(税込み)コース料理・仕上げは雑炊です~おなか一杯で帰れます。

要予約 1.KgUP~・ふぐ10780円(税込み)コース料理・仕上げは雑炊です~おなか一杯で帰れます。

要予約 焼きフグ(網焼き)又はから揚げ・雑炊・香の物・デザートがコース料理の基本料理です。仕込みに2日かかります。今季9800円~円コース料理(税別)先ずは予約を0798-22-3112までお願いします.....。『 お昼の予約は別途サービス料が必要です。』

10780円税込み

料理メニュー写真 要予約 ふぐ10780円(税込み)コース料理・仕上げは雑炊です~おなか一杯で帰れます。

要予約 ふぐ10780円(税込み)コース料理・仕上げは雑炊です~おなか一杯で帰れます。

要予約 ふぐ料理のコースです・てっちり・てっさ・焼きフグ(網焼き)又はから揚げ・雑炊・香の物・デザートがコース料理の基本料理です。今季高騰の為10780円税込み~15000円コース料理(税別)先ずは予約を0798-22-3112までお願いします。『 お昼の予約は別途サービス料が必要です。』

コ-ス10780円税込み~

料理メニュー写真 天然すっぽんの煮凝り・時雨煮100g (贅を尽くした極旨の商品です)通販対応品

天然すっぽんの煮凝り・時雨煮100g (贅を尽くした極旨の商品です)通販対応品

通販対応品・・通販対応品・・天然すっぽんの煮凝り・時雨煮100g=2500円・400g=11000円 各税込み(贅を尽くした極旨の商品です)真空パック・冷凍庫で長期保存が可能です。

3,300円(税込)

料理メニュー写真 鱧身の団子焼き・・・鱧料理はコースの料理でご提供してます。脂がのって美味しい鱧です。要予約。

鱧身の団子焼き・・・鱧料理はコースの料理でご提供してます。脂がのって美味しい鱧です。要予約。

要予約 鱧は湯引きがよく知られていますが、ほかにも沢山の料理があります、弊店では専門店の技で美味しく調理致します。目から鱗が落ちるということわざがピッタリの韓国産の鱧をふんだんに使い美味しいコース料理をご提供しています。ハモの身で作ったお焼きの中にはカマンベールチーズを使っています。活け鱧をすりつぶし・すり身に、団子状にして蒸し上げ白い衣を纏った白菊蒸し、創意工夫で美味しい料理に~。

16,500円(税込)

料理メニュー写真 天然すっぽん料理 コース (天然すっぽんは臭み無し)ピュア・純粋、雑味なしで身から旨味が溢れ出ます。

天然すっぽん料理 コース (天然すっぽんは臭み無し)ピュア・純粋、雑味なしで身から旨味が溢れ出ます。

2~3人様から20名様まで要予約・充実したコースです。生き血・心臓・肺の湯引き・胃・腸の和え物・生肝・首の肉・卵又は精巣・卵管・おとこのこ・生不飽和脂肪酸・身・湯引き不飽和脂肪酸・せせりみ・あぶり・縁肉・スープ・天ぷら・雑炊・えんがわ・膵臓・秘蔵・肩肉と色とりどりのコースです。最後に季節のデザートです。先ずは予約を0798-22-3112まで.......『 お昼の予約は別途サービス料が必要です。』

税込16500円

2021/05/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

淡路島産、トラフグ白子・二人前から承ります(別料金)

要予約 ふぐ料理のコース9800円です・てっさ(造り)・てっちり(鍋)・唐揚げ・雑炊・香の物・デザートがコース料理の基本料理です。今季9800円~増量15000円税別先ずは予約を0798-22-3112までお願いします。大きいが美味しいと言われています、ふぐコースは一人前9800円(税別)『 お昼の予約は別途サービス料が必要です。』 12時スタートOK

天然鼈で作った透明なすっぽんスープはコラーゲン多し~

鼈は四ッ解きにし内臓などとり分け処理をし22種類のコース料理でご提供します。すっぽん料理の柱はすっぽんと日本酒で拵えたスープです。濁さずきれいに澄みきったスープが命の料理です。巷ではスッポン鍋と言って販売しているお店も多いようですが?スッポン鍋という料理(紛い物)は 関西の日本料理には存在しません。通販対応1500円税別。

12種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

窯元に特注のすっぽん鍋、1枚が5.5kgで熱を蓄えることが出来ます。約1時間空焚きし別鍋で作ったすっぽんスープを注ぎいれ用います。すっぽんのスープは大量の日本酒・生姜のしぼり汁・焼きねぎで作るものが古来伝承のすっぽんの定義です●鍋材料の野菜と一緒にスッポンをコンロで焚きながら食すスタイルは紛い物です

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

「氷温熟成20年」純米大吟醸酒45銘柄入荷・他店では味わう事が出来ない・蔵元が精魂込め醸し出した純米大吟醸無濾過生・漕場中取り酒・など純米大吟醸酒・加水をしない大吟醸酒の原酒などプレミヤ吟醸酒が揃っています。お酒には個性があり料理に良く合うお酒をチョイスし味わう事ができます。 予約は 0798-22-3112まで。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

カウンターでは専門的なこと、焚く時間により味の変化・味付けの工程などを味わってください。未知の世界をたくさんお教えいたします。過程ごとに違う味を、味付け前に味わえるのもカウンターの特典です、伝承の調理法で作ったスープは味付けをしなくても.「至福の味・・・」美味しいスープなんです「関西の日本料理です.」

お席

カウンター席は10席ご用意しております。

カウンター

10名様

カウンター席は10席ご用意しております。

天然すっぽんを美味しく綺麗な澄んだスープ.時間をかけ丁寧に作った濁りの無いスープうす黄緑色の雑味のない天然すっぽんスープです。2人で一升のお酒を使い時間をかけ育て上げたスープがベースとなった雑炊は日本料理の技でより美味しく、ふわふわ・トロトロに仕上げます.技の違いをご賞味ください。

カウンター

10名様

天然すっぽんを美味しく綺麗な澄んだスープ.時間をかけ丁寧に作った濁りの無いスープうす黄緑色の雑味のない天然すっぽんスープです。2人で一升のお酒を使い時間をかけ育て上げたスープがベースとなった雑炊は日本料理の技でより美味しく、ふわふわ・トロトロに仕上げます.技の違いをご賞味ください。

すっぽん料理は若いカップルさんに特に人気です。お客様で20代後半から30歳後半の女性、カップルさんが90%です、逆にお年寄りのご来店は少なく感じます。予約は0798-22-3112まで

テーブル

12名様

すっぽん料理は若いカップルさんに特に人気です。お客様で20代後半から30歳後半の女性、カップルさんが90%です、逆にお年寄りのご来店は少なく感じます。予約は0798-22-3112まで

天然すっぽんを美味しく綺麗な澄んだスープ.時間をかけ丁寧に作った濁りの無いスープうす黄緑色の雑味のない天然すっぽんスープです。カウンターが楽しく食事ができます。

テーブル

12名様

天然すっぽんを美味しく綺麗な澄んだスープ.時間をかけ丁寧に作った濁りの無いスープうす黄緑色の雑味のない天然すっぽんスープです。カウンターが楽しく食事ができます。

テーブル席は全部で12席ご用意しております。カウンターが楽しく食事ができます。(本年は完熟万願寺唐辛子は大雨・水害の影響をうけ入荷(少)です。

テーブル

12名様

テーブル席は全部で12席ご用意しております。カウンターが楽しく食事ができます。(本年は完熟万願寺唐辛子は大雨・水害の影響をうけ入荷(少)です。

テーブル席は全部で12席ご用意しております。カウンターが楽しく食事ができます。カウンターでは説明、経過ごとのお味が楽しめます。

テーブル

12名様

テーブル席は全部で12席ご用意しております。カウンターが楽しく食事ができます。カウンターでは説明、経過ごとのお味が楽しめます。

貸切可 :お問い合わせください、少人数でもOKです。 先ずは0798-22-3112まで。すっぽんはコンロで炊きながら食す、野菜たっぷりの寄せ鍋風の紛い物ではありません、関西の日本料理です、手法が違います。

貸切

22名様

貸切可 :お問い合わせください、少人数でもOKです。 先ずは0798-22-3112まで。すっぽんはコンロで炊きながら食す、野菜たっぷりの寄せ鍋風の紛い物ではありません、関西の日本料理です、手法が違います。

要予約 ふぐ料理のコースです・てっさ(刺身)・てっちり(鍋)唐揚げ又は焼きフグ・アラカルト・雑炊・香の物・デザートがコース料理の基本料理です。9800円コース料理(税別)予約は0798-22-3112まで

貸切

22名様

要予約 ふぐ料理のコースです・てっさ(刺身)・てっちり(鍋)唐揚げ又は焼きフグ・アラカルト・雑炊・香の物・デザートがコース料理の基本料理です。9800円コース料理(税別)予約は0798-22-3112まで

設備

純米大吟醸無濾過生原酒磨き20%2年貯蔵「旨い」お酒「 団 」このお酒の味を知ると他のお酒が飲めなくなるぐらいおいしい旨口のお酒・数量限定品・極旨酒です。

純米大吟醸無濾過生原酒磨き20%2年貯蔵「旨い」お酒「 団 」このお酒の味を知ると他のお酒が飲めなくなるぐらいおいしい旨口のお酒・数量限定品・極旨酒です。

梵 無濾過純米大吟醸生原酒 槽場旬搾り 磨き三割五分・「限定品・極旨酒」オススメ!

梵 無濾過純米大吟醸生原酒 槽場旬搾り 磨き三割五分・「限定品・極旨酒」オススメ!

純米大吟醸酒 篠峯純米大吟醸・雄町 味が濃いお酒・・奈良県にこんなおいしい酒が有ったのかと驚くお酒

純米大吟醸酒 篠峯純米大吟醸・雄町 味が濃いお酒・・奈良県にこんなおいしい酒が有ったのかと驚くお酒

「氷温18年熟成酒」亀齢・特別純米原酒・一升瓶数量限定3本

「氷温18年熟成酒」亀齢・特別純米原酒・一升瓶数量限定3本

「氷温15年熟成酒」 雪むかえ・純米大吟醸・720ml瓶数量限定3本

「氷温15年熟成酒」 雪むかえ・純米大吟醸・720ml瓶数量限定3本

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

天然すっぽん料理・コース料理で22種類の料理を食せます

上質な天然すっぽんを使用しています。天然ものは脂が黄色いのが特徴ですが最近の養殖すっぽんも脂が黄色くなるよう餌を調整し作っています、養殖すっぽんは薄いクリーム色です、天然は画像のように黄色が濃いです。「一番の違いは天然すっぽんはにおいが無く」・・・養殖すっぽんはにおいがあると言う事でしょう。コース料理.(税別・15000円)

天然すっぽん・在庫有り。本物の旨い~鼈料理は弊店でー

朝日放送、今ちゃんの『実は・・』が紹介した天然スッポンの金色スープをご提供しています。日本料理の技で美味しくほんまもんの料理をご提供しています。天然物は養殖物と味.香り全てが違います●巷でよく見かける、すっぽんの身を鍋材料の野菜と一緒にコンロで炊きながら食す寄せ鍋風の紛い物では、ありません。仕込みに4時間以上かかります.

12種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

脂が乗った上質鱧・淡路島産。今年も入荷~

この鱧は上質です。淡路島の鱧、仮屋・室津の鱧が脂がのり最高の味です。沼島の鱧は徳島産のはもと同海域、同じ漁場の鱧・観光協会が誘導しているだけの鱧。淡路島の鱧、仮屋・室津の鱧が旨い鱧です。

脂が乗った上質鱧・淡路産を使用したコース料理です。

この鱧は上質です。淡路島の鱧、仮屋・室津の鱧が脂がのり最高の味です。沼島の鱧は徳島産のはもと同海域の鱧・観光協会が誘導しているだけの鱧。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

すっぽん はも ふぐ 万両 詳細情報

お店情報

店名 天然すっぽん料理 鱧料理 ふぐ料理(冬)季節料理 万両
住所
兵庫県西宮市松下町1-9
アクセス 『天然すっぽん 鱧料理 』香櫨園駅より40m。駅南側.出てすぐ右折、右手です。 0798-22-3112まで「駅近」電車が便利
電話
0798-22-3112

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月、木~土: 11:30~14:00
17:00~20:00
火、日、祝日、祝前日: 17:00~20:00
水: 15:00~18:00

緊急事態宣言 ロナウイルス拡散防止要請のため
●「休業中・予約TELで営業可能」
●「要予約」6月20日まで、「休業」時短営業させて頂きます。
●「お酒のご提供はありません・緊急事態宣言」を遵守し、時短営業します。

お問い合わせ時間 要TEL予約・6月20まで「休業中」・『要予約』で時短営業します。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日12時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
定休日 無し。「6月20日まで 休業」予約時・時短営業。6月21日から通常営業Am11:30~14:00・Pm17:00~22:00とさせて頂きます。
平均予算 天然.すっぽん料理15000円 (冬ふぐ料理⇔夏・鱧コース9800円)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し・季節の食材の盛り合わせ5~6品・700円~。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外に灰皿を設置しています。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席(テーブル12席 カウンター10席  先ずは0798-22-3112まで)
最大宴会収容人数 22人(宴会の場合はお問い合わせください、少人数でもOKです)
個室 あり :専門店の技で美味しい天然すっぽん料理をご提供しています。目から鱗がおちますょー
座敷 あり :すっぽんはコンロで焚きながら食す紛い物料理ではありません、関西に伝わる日本料理です。
掘りごたつ あり :最初にすっぽんだと言わなければ分からないほど綺麗な料理です。スープは濁りなどなく琥珀色で旨いぃ~です
カウンター あり :料理に付いて説明と味の変化の説明ができます
ソファー あり :お昼の予約は別途サービス料が必要です(夜の部は不要)
テラス席 なし :お昼の予約は別途サービス料が必要です(夜の部は不要)
貸切 貸切可 :お問い合わせください、少人数でもOKです。 先ずは0798-22-3112まで

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :車いすに対応していますが電動車いすは不可。・外からスムーズに入店が可能です。
駐車場 あり :専用駐車場1台・近く(30m)にコインP沢山あります。駅前なので電車が便利です。
TV・プロジェクタ あり
その他設備 先ずは0798-22-3112まで電話を・・カウンター10席・テーブル12席あり

その他

飲み放題 なし :美味しい料理には予約が必要です0798-22-3112まで
食べ放題 なし :すっぽんのコース料理は22~23品の豪華料理です。ワンステージが違う料理ほんまもんの料理です
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可 :12才以上~・・先ずは0798-22-3112まで
ウェディングパーティー
二次会
料理、金額、人数、時間、貸切、詳細のご相談は・0798-22-3112まで
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 お子様連れOKですが、繁忙期12月~1月はご遠慮ください。

2021/06/05 更新

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すっぽん はも ふぐ 万両 おすすめレポート(1件)

新しいおすすめレポートについて

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yukapさん

50代前半/女性・投稿日:2019/10/08

すっぽん料理フルコース

この度結婚31周年ですっぽん料理をいただきました。全部で22品という料理の種類の多さにも驚きましたが、何よりも美味い!!
本当に美味しいのですっぽん料理を食べるのであれば万両さんに限ると思います。
  • すっぽん はも ふぐ 万両: yukapさんの2019年10月08日の1枚目の投稿写真
  • すっぽん はも ふぐ 万両: yukapさんの2019年10月08日の2枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:デート
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