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炉端焼き・原始焼きの専門店

　宴会　日本酒　炉端焼き　居酒屋　日本料理　飲み放題　炭火焼き

俺の割烹炉ばた新宿

4.5Excellent!53件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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口コミ投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい雰囲気

来店した89%の人が満足しています
素晴らしい料理・味

来店した89%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と61%
デート13%
その他26%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 15:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年02月
月	火	水	木	金	土	日
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9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
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2026年03月
月	火	水	木	金	土	日
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9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
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30 ◎	31 ◎

2026年04月
月	火	水	木	金	土	日
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6 ◎	7 TEL	8 TEL	9 TEL	10 TEL	11 TEL	12 TEL
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に俺の割烹炉ばた新宿のクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2026/02/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

【飲み放題付】豪華宴会

「お刺身」から「本日の原始焼き」では炭火の炎で豪快に焼き上げた魚の旨みと香ばしさをご堪能ください！

炭火が引き出す素材の魅力

炉端焼きだからこそ味わえる感動をご提供。音・香り・炎に包まれながら特別な一皿で心も身体も満たされます

炉端焼きの魅力

落ち着いた店内で厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら特別な一皿はいかがでしょうか

2026/02/03 更新

牡丹鍋（猪鍋）と厳選日本酒8種プレミアム飲み放題付！通常5640円(税抜)→5000円(税抜)

冬の味覚を贅沢に味わう期間限定プランが登場！深い旨みが広がる牡丹鍋（猪鍋）を主役に、料理との相性を考え抜いた厳選日本酒8種付きプレミアム飲み放題をセットにしました。猪肉ならではの味わいと甘みを、旬野菜とともに楽しむ至福の一鍋。日本酒は定番から通好みまで揃え、鍋の美味しさをさらに引き立てます！

【コース内容】: ・牡丹鍋（猪鍋）　・厳選8種日本酒飲み放題付き（2時間制となります）　===============　... 続きを見る

5,500円（税込）

コースイメージ

【魅惑の歌舞伎町コース】大トロ鰯原始焼き・肉2種炭火焼き等！8品2時間飲放付6000円

炉ばた焼きの醍醐味を存分に味わえる、全8品からなる納得の内容となっております。新鮮な旬魚を使用したお刺身をはじめ、脂ののった大トロ鰯を豪快に焼き上げた原始焼きは、香ばしさと旨みが格別。さらに、食べ応えのある厳選お肉を2種ご用意し、海の幸・山の幸どちらもお楽しみいただけます。ご宴会やお集まりにもおすすめのコースとなっております。

【コース内容】: 【先付】自家製呉豆腐 ~ゴマ味噌、ゆかり塩で~　【冷菜】俺の旬感海鮮サラダ　【刺身】刺身3種盛り合わ　... 続きを見る

6,000円（税込）

コースイメージ

【お肉三種の余韻広がる♪御苑コース】お肉や大海老の炭火焼き等！9品2.5時間飲放付7000円

こだわり抜いたお肉3種を香ばしい炭火焼きで楽しめる贅沢なメインを中心にした全9品の充実コース。鮮度自慢のお刺身に加え、旨みが凝縮された大海老の原始焼き、お食事の締めには、名物の土鍋ご飯をご用意。最後まで満足感たっぷりです。飲み放題はゆったり楽しめる2.5時間付き。ご宴会や特別なお集まりにも最適な、心ゆくまでご堪能いただけるコースとなっております。

【コース内容】: 【先付】自家製呉豆腐 ~ゴマ味噌、ゆかり塩で~　【冷菜】俺の旬感海鮮サラダ　【刺身】刺身3種盛り合わ　... 続きを見る

7,000円（税込）

コースイメージ

【豪華煌びやか！都庁コース】牛肉炭火焼・名物土鍋ご飯迄！10品3時間飲放付9000円

馬舌刺しやお刺身5点盛りをはじめ、旨みあふれる牛肉の炭火焼きなど、こだわりの料理を揃えた至れり尽くせりの全10品。最初から最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。お食事の締めには、当店名物の土鍋ご飯をご用意。ふっくらと炊き上げたご飯が、コースの余韻をやさしく締めくくります。飲み放題はゆったり満喫できる3時間付き。心ゆくまでお料理とお酒をお楽しみください。

【コース内容】: 【先付】自家製呉豆腐 ~ゴマ味噌、ゆかり塩で~　【前菜】馬舌刺 ~炙りセット~　【冷菜】俺の旬感海鮮　... 続きを見る

9,000円（税込）

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

4種類のコースがあります

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落ち着いた店内で厳選した日本酒を合わせて。音・香り・炎に包まれながら、特別な一皿とお酒はいかがでしょうか、心も身体も満たされる特別なお時間を是非、お楽しみください。

テーブル席、ボックス席、カウンター席と人数や用途に合わせたお席をご用意可能です。歓迎会・送別会など各種会社宴会や、同窓会、二次会など様々なシーンにご利用いただけます。

原始焼き、炉端焼きのライブ感を味わえるカウンター席が人気◎お一人様も大歓迎！素材の旨みを最大限に引き出した自信の逸品をお楽しみください！

お座敷個室

12名様

落ち着いた木目調のテーブルと、土壁風の暖かみのある壁、そして格子戸が、都会の喧騒を忘れさせるような和の隠れ家的な雰囲気！

個室

6名様

落ち着いた黄金色の壁が印象的な、上質感あふれる個室空間。ゆったりと座れるソファ席と広々としたテーブルは、仲間との集まりや接待、特別な日のお食事に最適です。まさに大人がくつろぐための一室。心落ち着く和の雰囲気の中で、炉ばた料理と美酒を存分にご堪能いただけます。

座敷

6名様

木の格子や土壁風の素朴な内装が、どこか懐かしい和の空間を演出しています。間接照明の温かい光がゆったりとくつろげます。気の置けない仲間との食事や、落ち着いて語らいたいデートにも最適！

個室

4名様

木の温もりに包まれた、落ち着きのある和空間。格子戸で囲まれた半個室席は、周囲を気にせずゆったりとお食事を楽しめる大人の隠れ家のような雰囲気です。上質な照明が優しく灯り、炉ばた料理と相性の良い、静かで心地よい時間が流れます。

個室

4名様

温かみのある間接照明が照らす、落ち着いた和モダンの個室空間。木の質感と優しい色合いの壁、そして柔らかく光を通すガラス格子が、上質で静かな時間を演出します。プライベート感のある個室で、炉ばた料理とともに心ほどけるひとときをお過ごしください。

カウンター

2名様

清潔感のある白木のカウンターと、間接照明が織りなすスタイリッシュな空間。目の前には厳選された日本酒や焼酎が並び、酒場ならではの高揚感を演出しています！肩を並べて語り合いたいデートに最適です。

食材の旨味を最大限に生かした炉端焼

炉端焼きの魅力は、五感すべてを使って楽しめる“ライブ感”と、炭火ならではの旨みを活かした調理法です。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子はまさに圧巻。炎の揺らめき、香ばしい香り、焼ける音が食欲をそそり、料理を待つ時間さえも楽しいひとときに変えてくれます。

ふっくら香ばしいおこげが食欲をそそる『土鍋ご飯』

土鍋ご飯─素材の旨みをじっくり引き出す、贅沢な炊きあがり。一粒一粒ふっくらと立ち上がるお米。土鍋ならではの遠赤外線効果で、芯までふっくら、香ばしい“おこげ”が食欲をそそります。そこに季節の海鮮や山の幸をたっぷりと。炊き上がる香り、湯気に包まれた旨み、蓋を開ける瞬間の高揚感―土鍋ご飯は、目と香りでもお楽しみ頂けます。

炭火が静かに揺らめき、食欲を刺激します。

目の前で丁寧に炙り上げるのは、旬の鮮魚やみずみずしい季節野菜、旨みあふれるジューシーなお肉。素材の魅力を最大限に引き出す「炉端焼き」だからこそ、味わえる感動をご提供いたします。

ご宴会におすすめ！！【9品】2時間飲み放題付9000円

新鮮な海の幸「お刺身5種盛り合わせ」から「本日の原始焼き」では、炭火の炎で焼き上げた魚の旨みと香ばしさをご堪能ください。さらに希少な「黒毛和牛・東京ビーフの炭火焼き」は、柔らかくとろける食感と旨みで、贅沢な一皿。〆の「鯖寿司」まで最後までご堪能頂けます。特別な日やご接待にもふさわしいコースです。