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博多 居酒屋 飲み放題 宴会 日本酒 魚 海鮮 個室 刺身 肉 もつ鍋 大人数 デート 和食
玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海

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博多 居酒屋 飲み放題 宴会 日本酒 魚 海鮮

博多 居酒屋 飲み放題 宴会 日本酒 魚 海鮮 個室 刺身 肉 もつ鍋 大人数 デート 和食

玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海

げんかいのかつぎょといとしまちょくそうのしょく はかたいざかや どげんかい

「糸島半島」から選りすぐりの食材を使用し、鮮度にこだわり丁寧に調理してご提供。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×150ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 4F 【博多駅筑紫口2分】本格和食居酒屋 「糸島半島」から選りすぐりの食材を使用、鮮度にこだわり丁寧に調理
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

「糸島半島」の食材を使用した本格和食をお楽しみ下さい。
◆玄界灘から産地直送『活き造り』
◆味と色が濃く甘い朝獲れ『伊都野菜』
◆とろける脂の糸島豚『伊都の宝』と、弾力と中からあふれ出る旨味『糸島鶏』

定休日:不定休日あり
【玄界灘の活造り】玄界灘からいけすへ直行。板前の包丁さばきで、輝き透き通った「活造り」をお楽しみ下さい。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

新鮮な朝獲れ「伊都野菜」

色が濃く、とっても甘い。朝獲れの産地直送で、新鮮なまま美味しく調理して、ご提供いたします。

「玄界灘」から店舗生簀へ

玄界灘から直接買い付け、店舗の生け簀へ直送。板前の熟練した包丁さばきで生きたままご提供する「活造り」

落ち着きのある和風空間

博多駅筑紫口3分「糸島半島」の食材を使用した本格和食料理の居酒屋【個室】2名様~ 【貸切】50名様~

店長のおすすめ料理

玄界灘「呼子ヤリイカ」の透き通った活き造り

弱りやすい繊細な「呼子ヤリイカ」を玄界灘で一本釣りし、生け簀に入れ、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活き造り」に。コリッと甘く、深い旨味をどうぞお楽しみください。

ヤリイカ生造りコース

「糸島半島」自慢のブランド肉をご提供

「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。「柔らかな肉質」と「甘みのある肉脂」、「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む、自慢の食材。伊都国を潤す地下水を飲ませ、糸島産の飼料米を配合したこだわりの飼料でじっくり育てた地鶏の『糸島鶏』。弾力があり、美味しい旨味を蓄えた肉質をお楽しみください。

糸島どりもも一夜干し

豊かな大地と太陽をいっぱい浴びた朝獲れ「伊都野菜」

糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる『伊都野菜』。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわりと「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、野菜をまるで我が子のように愛情いっぱいに育てた新鮮な野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送でご提供いたします。

伊都シーザーサラダ

アラカルト料理

料理メニュー写真 ヤリイカ活造り(100g)

ヤリイカ活造り(100g)

海流がぶつかる「玄界灘」にはプランクトンが多く、自然の恵みを受け、美味しい海鮮が取れることで有名。弱りやすい繊細な「呼子ヤリイカ」を一本釣りし、生け簀に入れ、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活き造り」に。コリッと甘く、深い旨味をどうぞお楽しみください。

1200円

料理メニュー写真 鮮魚の箱盛り

鮮魚の箱盛り

多くの魚は海流にのって、エサを求めて海を回遊しています。海流がぶつかる「玄界灘」には、プランクトンが多く、自然の恵みを受け、美味しい海鮮が取れることで有名。 福岡県北西部、玄界灘に突出した半島「糸島半島」の8漁港で漁師さんから直接買い付け、店舗の生け簀へ直送、新鮮な海鮮を使用した「鮮魚の箱盛り」は、自慢の逸品です。是非ご賞味ください。

1490円

料理メニュー写真 生本マグロの中トロ刺し

生本マグロの中トロ刺し

壱岐、勝本漁港より直送の「本マグロ」です。勝本は東の大間、西の勝本と言われるほどのマグロの産地。培った一本釣り、神経締めの技術、魚体の扱いが非常に丁寧で、鮮度を生かした刺身をお楽しみください。

1290円

料理メニュー写真 焼き野菜のアンチョビディップ

焼き野菜のアンチョビディップ

糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる「伊都野菜」。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわりと「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、野菜をまるで我が子のように愛情いっぱいに育てた新鮮な野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送の新鮮なままの野菜を皆様にご提供いたします。

890円

料理メニュー写真 糸島豚 塩焼き

糸島豚 塩焼き

「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。旨味を凝縮した「柔らかな肉質」、とろけるような「甘みのある肉脂」、美容と健康に良いとされる「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む、自慢の食材です。シンプルに塩焼きで、素材の旨みをお楽しみください。

790円

2018/08/23 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

「玄界灘」の透き通った「活造り」

海流がぶつかる「玄界灘」にはプランクトンが多く、自然の恵みを受け、美味しい海鮮が取れることで有名。漁港で直接買い付け、生け簀へ直送、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活造り」に。当店自慢の鮮魚の味をどうぞお楽しみください。

「糸島半島」自慢のブランド肉をご提供

「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。旨味を凝縮した「柔らかな肉質」、とろけるような「甘みのある肉脂」、「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む、自慢の食材。伊都国を潤す地下水を飲ませ、糸島産の飼料米を配合したこだわりの飼料でじっくり育てた『糸島鶏』。弾力があり、美味しい旨味を蓄えた肉質をお楽しみ下さい。

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 大人数OK

【玄界灘の鮮魚】海流がぶつかる「玄界灘」には、エサとなるプランクトンや小魚が多く発生し栄養豊富。自然の恵みを受け、厳しい荒波で育った魚たちは、肥えて脂がのった上、身が締まり美味しい事で知られております。漁師さんから直接買い付け店舗の生け簀へ、新鮮な海鮮を使用した本格和食をお楽しみ下さい。

  • 大人数OK

【個室ご宴会に】博多駅筑紫口3分の「糸島半島」の食材を使用した本格和食料理の居酒屋です。自然素材で落ち着きのある優しい和風空間個室は 2名様からご利用できます。貸切は50名様から80名様。最大宴会人数は71名様でご案内をしております。大人数でのご宴会にも適しております。各種ご宴会にご利用下さい。

  • 大人数OK

【どげん海の雰囲気】本格和食をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、自然素材で落ち着きのある優しい和風空間に。温かみのある深い色合いで統一された木枠や柱、木格子の開放感のある高い天井、部屋の随所から木の温もりが伝わる贅沢なお席をご用意しております。個室のご利用は2名様から承っております。

お席

おひとり様でも安心してお寛ぎできるカウンターのお席をご用意しております。目の前で鮮魚の「生造り」など、板前の職人技をお楽しみ頂きながら、当店自慢のお料理をお楽しみ下さい。

カウンター

1名様

おひとり様でも安心してお寛ぎできるカウンターのお席をご用意しております。目の前で鮮魚の「生造り」など、板前の職人技をお楽しみ頂きながら、当店自慢のお料理をお楽しみ下さい。

2名様からご利用できる個室をご用意しております。接待、お食事会など、周囲を気にせずご利用できます。ご予約の上、ご利用下さい。

掘りごたつ個室

2名様

2名様からご利用できる個室をご用意しております。接待、お食事会など、周囲を気にせずご利用できます。ご予約の上、ご利用下さい。

少人数のお席もご利用可能です。お客様のご要望人数に合わせて、お席をご用意出来ますので、お気軽にお申し付けください。

掘りごたつ個室

4名様

少人数のお席もご利用可能です。お客様のご要望人数に合わせて、お席をご用意出来ますので、お気軽にお申し付けください。

8名様までご利用できるお席をご用意致します。ご友人同士での語らいに、お楽しみいただけるお席です。どうぞご利用下さい。

掘りごたつ個室

8名様

8名様までご利用できるお席をご用意致します。ご友人同士での語らいに、お楽しみいただけるお席です。どうぞご利用下さい。

5名様から8名様などの中人数のご利用も可能です。お客様のご要望人数に合わせて、お席をご用意出来ます。直接店舗スタッフへお話し下さい。

掘りごたつ個室

8名様

5名様から8名様などの中人数のご利用も可能です。お客様のご要望人数に合わせて、お席をご用意出来ます。直接店舗スタッフへお話し下さい。

11名様から36名様までの大人数のご利用も可能です。お客様のご要望人数に合わせて、出来る限りお席をご用意致します。お早めにお席のご予約をお願い致します。

掘りごたつ個室

36名様

11名様から36名様までの大人数のご利用も可能です。お客様のご要望人数に合わせて、出来る限りお席をご用意致します。お早めにお席のご予約をお願い致します。

37名様から53名様までワンフロア、カウンター以外のお席をご利用できます。店内貸切は、50名様から可能です。幹事様のご希望を叶えられるよう対応いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。

掘りごたつ個室

53名様

37名様から53名様までワンフロア、カウンター以外のお席をご利用できます。店内貸切は、50名様から可能です。幹事様のご希望を叶えられるよう対応いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。

店内の貸切は、50名様から80名様までご利用が可能です。本格和食をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、自然素材で落ち着きのある優しい和風空間に。温かみのある深い色合いで統一された木枠や柱、木格子の開放感のある高い天井、部屋の随所から木の温もりが伝わる贅沢なお席をご用意しております。

貸切

80名様

店内の貸切は、50名様から80名様までご利用が可能です。本格和食をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、自然素材で落ち着きのある優しい和風空間に。温かみのある深い色合いで統一された木枠や柱、木格子の開放感のある高い天井、部屋の随所から木の温もりが伝わる贅沢なお席をご用意しております。

設備

【エントランスの生け簀】海流がぶつかる「玄界灘」には、エサとなるプランクトンや小魚が多く発生し栄養豊富。自然の恵みを受け、厳しい荒波で育った魚たちは、肥えて脂がのった上、身が締まり美味しい事で知られております。漁師さんから直接買い付け店舗の生け簀へ、新鮮な海鮮を使用した本格和食をお楽しみ下さい。

【エントランスの生け簀】海流がぶつかる「玄界灘」には、エサとなるプランクトンや小魚が多く発生し栄養豊富。自然の恵みを受け、厳しい荒波で育った魚たちは、肥えて脂がのった上、身が締まり美味しい事で知られております。漁師さんから直接買い付け店舗の生け簀へ、新鮮な海鮮を使用した本格和食をお楽しみ下さい。

【玄界灘の活造り】海流がぶつかる「玄界灘」にはプランクトンが多く、自然の恵みを受け、美味しい海鮮が取れることで有名。漁師さんから直接買い付け、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活き造り」に。コリッと甘く、深い旨味をどうぞお楽しみください。

【玄界灘の活造り】海流がぶつかる「玄界灘」にはプランクトンが多く、自然の恵みを受け、美味しい海鮮が取れることで有名。漁師さんから直接買い付け、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活き造り」に。コリッと甘く、深い旨味をどうぞお楽しみください。

【糸島豚と糸島鶏】「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。「柔らかな肉質」、「甘みのある肉脂」、「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む自慢の食材。伊都国を潤す地下水を飲ませ、糸島産飼料米を配合した飼料で育てた『糸島鶏』。弾力があり、美味しい旨味を蓄えた肉質をお楽しみください。

【糸島豚と糸島鶏】「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。「柔らかな肉質」、「甘みのある肉脂」、「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む自慢の食材。伊都国を潤す地下水を飲ませ、糸島産飼料米を配合した飼料で育てた『糸島鶏』。弾力があり、美味しい旨味を蓄えた肉質をお楽しみください。

【新鮮な伊都野菜】糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる『伊都野菜』。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわり「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、愛情いっぱいに育てた野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送で、新鮮なまま皆様にご提供いたします。

【新鮮な伊都野菜】糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる『伊都野菜』。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわり「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、愛情いっぱいに育てた野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送で、新鮮なまま皆様にご提供いたします。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

「玄界灘」から店舗生け簀へ。こだわりの鮮度

海流がぶつかる「玄界灘」には、エサとなるプランクトンや小魚が多く発生し栄養豊富。自然の恵みを受け、厳しい荒波で育った魚たちは、肥えて脂がのった上、身が締まり美味しい事で知られております。漁師さんから直接買い付け店舗の生け簀へ、板前の熟練した包丁さばきで、新鮮な海鮮を使用した本格和食をお楽しみ下さい。

落ち着きのある優しい和風空間「どげん海」

「糸島半島」の食材を使用した本格和食をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、自然素材で落ち着きのある和風空間に。温かみのある深い色合いで統一された木枠や柱、木格子の開放感のある高い天井、部屋の随所から木の温もりが伝わる贅沢なお席です。個室は 2名様から。貸切は50名様から80名様。最大宴会人数は71名様でご案内をしております。

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

豊かな大地と太陽をいっぱい浴びた朝獲れ「伊都野菜」

糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる『伊都野菜』。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわりと「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、野菜をまるで我が子のように愛情いっぱいに育てた新鮮な野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送で、新鮮なまま皆様にご提供いたします。

「糸島半島」自慢のブランド肉をご提供

「糸島豚」の中でも最上級の肉質を持つ『伊都の宝』。「柔らかな肉質」、「甘みのある肉脂」、「コラーゲン」と「ビタミンB群」を多く含む、自慢の食材です。伊都国を潤す地下水を飲ませ、糸島産の飼料米を配合したこだわりの飼料でじっくり育てた地鶏ブランド鶏の『糸島鶏』。弾力があり、美味しい旨味を蓄えた肉質をお楽しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

どげん海 詳細情報

お店情報

店名 玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海
住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 4F
アクセス 【博多駅筑紫口2分】本格和食居酒屋 「糸島半島」から選りすぐりの食材を使用、鮮度にこだわり丁寧に調理
電話
050-5348-9167

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

「糸島半島」の食材を使用した本格和食をお楽しみ下さい。
◆玄界灘から産地直送『活き造り』
◆味と色が濃く甘い朝獲れ『伊都野菜』
◆とろける脂の糸島豚『伊都の宝』と、弾力と中からあふれ出る旨味『糸島鶏』

お問い合わせ時間 14:00~(アラカルトの場合¥3500/コースのご注文は¥4000)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休日あり
【玄界灘の活造り】玄界灘からいけすへ直行。板前の包丁さばきで、輝き透き通った「活造り」をお楽しみ下さい。
平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考 ※お通し代300円+消費税(コースは除きます)

お席

総席数 212席(カウンター席、2~4名様用の個室や掘り炬燵席など多数ご用意♪)
最大宴会収容人数 71人(2018年7月17日新オープンで最大71名様の奇麗な宴会場有!)
個室 あり :2~4名様でご利用可能な掘り炬燵式の個室をご用意していりますので、周りの目を気にせずお食事が可能です。
座敷 なし :お座敷のご用意はございませんが、ゆったりと足を伸ばせる掘り炬燵式のお席をご用意しております♪
掘りごたつ あり :2~4名様でご利用可能な、ゆったりと足を伸ばせる掘り炬燵のお席をご用意しております!
カウンター あり :広めのカウンターはゆったりと足を伸ばしてお食事いただける個室をご用意しております。
ソファー なし :ソファー席のご用意はございませんが、開放感あふれる広めのお席を多数ご用意しております♪
テラス席 なし :デートやご宴会など、あらゆるシーンに合わせて最適なお席をご用意いたします。お気軽にお問合せください!
貸切 貸切可 :50~80名様までご案内可能な広々とした宴会場もご用意しております。お気軽にお問い合わせください♪
禁煙・喫煙 禁煙席なし :全席喫煙可ですが、席状況により周りのお客様との配慮もいたします。スタッフにお気軽にお声がけください♪

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :バリアフリー設備はご用意しておりませんが、お手伝いが必要な方はお気軽にスタッフまでお声がけください!
駐車場 なし :当店に駐車場設備はございませんので、お近くのコインパーキングをご利用下さいませ。
その他設備 何かご不明な点がございましたら、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きのコース料理をご用意しております。ビール、日本酒から女性に人気のカクテルまで多数ご用意♪
食べ放題 なし :当店は食べ放題のコースをご用意しておりませんが、コース料理はボリュームもたっぷりでオススメです!
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :賑わい豊かな雰囲気ですので、お子様も気兼ねなくお越しください!お待ちしております♪
ウェディングパーティー
二次会
最大71名様までご利用頂ける個室がございます。フロアを丸ごと貸切も可能です!!!
お祝い・サプライズ対応
備考 当店の個室は人気のお席となっておりますので、ご予約はどうぞお早目にお願い致します。

2019/01/09 更新

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どげん海 口コミ(8件)

おすすめお店レポート一覧

美味

投稿日:2018/12/25

ブリしゃぶをいただきました。
鰹出汁は仕事ぶりがわかる本物の味でした。
糸島豚の味噌漬けも美味しかった。
従業員、大将の雰囲気もよくて、常連になりそうです。

葵さん(50代前半/女性)

落ち着いた感じ

投稿日:2018/11/24

雰囲気が素敵。大人な感じ。お通しがしゃぶしゃぶでとても美味しかった!オススメとオススメにあった日本酒を丁寧に教えてくれて、店員さんの接客もとても良かった!
空調も言ったら直ぐに対応してくれた!
また行…つづきを読む

りえさん(30代前半/女性)

美味しさ、雰囲気、清潔感

投稿日:2018/11/04

関東から帰ってきた友人たちとの飲み会で使わせていただきました。まず入り口の雰囲気が高級感溢れるエントランスで、女性の店員さんが丁寧に案内してくれます。席につくと、鍋の食材の説明が置かれており、食べる前…つづきを読む

しょーたろうさん(30代前半/男性)

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