寿司と和食　日本ワイン　海と土

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  全国から選りすぐりの日本酒を取り揃え

  北陸の地酒、イタリアワイン、大将の地元、高知のお酒をメインに、プレミアムなお酒、ワインも取り揃えております。御料理に合わせて日本酒、ワインをペアリングでご用意できます。5500～、11000～、22000～でお願い致します。

プレミアムな日本酒

• 天狗舞　中三郎　大吟醸　生酒

  グラス 2500円(税込)

  4,000円（税込）

• 能登誉　純米大吟醸

  グラス 2500円(税込)

  4,000円（税込）

• 十四代　七垂二十貫　純米大吟醸

  グラス 7000円(税込)/小グラス 2500円(税込)

  13,000円（税込）

石川の地酒

• 黒帯【福光屋】　悠々　特別純米

  1,000円（税込）

• 手取川【古田酒造】　あらばしり　大吟醸生酒

  1,800円（税込）

• 五凛　【車多酒造】純米大吟醸GORIN

  2,000円（税込）

• 加賀鳶　【福光屋】　藍　純米大吟醸

  2,000円（税込）

• 農口尚彦研究所　本醸造無濾過生原酒

  2,500円（税込）

• 能登路【久世酒造】 純米大吟醸三年古酒

  2,500円（税込）

• 能登の白菊【白藤酒造】　純米吟醸

  2,500円（税込）

高知の地酒

• 亀泉【亀泉酒造】　CEL-24　純米吟醸　生

  2,000円（税込）

• 司牡丹【司牡丹酒造】　舟中八策　純米　超辛口

  1,700円（税込）

• 土佐しらぎく【仙頭酒造場】　斬卒

  1,700円（税込）

• 美丈夫【濱川商店】　夢許　純米大吟醸

  グラス 2500円(税込)

  4,000円（税込）

• 酒家長春萬寿亀泉　純米大吟醸原酒

  4,500円（税込）

赤ワイン

• エロス　

  【品質】カベルネソービニョン　【産地】イタリア/エミリア　【味わい】辛口

  10,000円（税込）

• マリナキュベチック

  【品質】シラー　【産地】イタリア/コッリ　【味わい】やや辛口

  20,000円（税込）

• ヴェネガッツ エチケッタネラ カーボディスタート　

  【品質】カベルネソービニョン他3種　【産地】イタリア/ヴェネット　【味わい】やや辛口

  25,000円（税込）

• サンヴィート　マシューフィオレッティ

  【品質】メルロー　【産地】イタリアン/トスカーナ　【味わい】辛口

  30,000円（税込）

白ワイン

• カラプス カイアッファ

  【品質】フィアーノ　【産地】イタリア/プーリア　【味わい】辛口

  10,000円（税込）

• ドリゴ ロンクディューリ

  【品質】ソーヴィニョン　【産地】イタリア/フリウリ　【味わい】やや甘口

  17,000円（税込）

• キュベ三澤　明野　甲州

  【品質】甲州　【産地】日本/山梨　 【味わい】辛口

  27,500円（税込）

• ジャザーニュ・モンラッシュ・ブルエミ・クリュ・ラ・ブードリオット　

  【品質】シャルドネ　【産地】フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ　【味わい】辛口

  35,000円（税込）

• バタール・モンラッシュ・グラン・クリュ・ラ・ブードリオット

  【品質】シャルドネ　【産地】フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ　【味わい】辛口

  130,000円（税込）

スパークリング・シャンパン

• 嘉 -yoshi- 【ミニボトル2800円(税込)】

  【品質】シャルドネ　【産地】山形県/高畠ワイナリー　【味わい】辛口

  8,000円（税込）

• ドサッジョ・ゼロ・トラッチャ

  【品質】シャルドネ　【産地】イタリア/ロンバルディア　【味わい】やや辛口

  18,000円（税込）

• ボランジェ Sキュベ ブリュット

  【品質】ビノ・ノワール　【産地】フランス/ジャンバーニュ　【味わい】やや辛口

  28,000円（税込）

• シャルルエドシック　ブリュット　レゼルヴ

  【品種】シャルドネ　【産地】フランス／シャンパーニュ【味わい】辛口

  33,000円（税込）

• エグリウーリエ　ブリュット　トラディション

  【品種】シャルドネ　【産地】フランス/シャンパーニュ　【味わい】辛口

  55,000円（税込）

• ドゥラモット ハーフサイズ

  【品質】シャルドネ　【産地】フランス/ジャンバーニュ　【味わい】やや辛口

  10,000円（税込）

KENZO ESTATE

• rindo ハーフボトル

  【品種】カベルネソーヴィニオン　【味わい】力強いアタックの口当たり　【産地】ナバ　ヴァレー

  25,000円（税込）

• aiフルボトル

  【品種】カベルネソーヴィニオン　【味わい】洗練されたフレッシュな香り、ドラマチックなパランスの取れた仕上がり【産地】ナパ　ヴァレー

  60,000円（税込）

クラフトビール

• KAGABOUCHA

  1,200円（税込）

• NOTOSHIO

  1,200円（税込）

• CITRA

  1,200円（税込）

• UNITE

  1,300円（税込）

サワー

• レモンサワー

  900円（税込）

ウイスキー

• 角

  ・ロック・ストレート　各1200円(税込)

  900円（税込）

• 白州

  ・ロック・ストレート　各1800円(税込)

  1,400円（税込）

• 山崎

  ・ロック・ストレート　各2000円(税込)

  1,500円（税込）

焼酎

• オリジナル　芋

  ボトル　6500円(税込)

  850円（税込）

• オリジナル　麦

  ボトル　6500円(税込)

  850円（税込）

果実酒

• 加賀梅酒

  900円（税込）

• 鶴梅ゆず酒

  900円（税込）

ソフトドリンク

• 緑茶

  500円（税込）

• 黒烏龍茶

  500円（税込）

• 加賀棒茶

  500円（税込）

• ジンジャーエール

  500円（税込）

• 赤葡萄100%

  700円（税込）

• 山崎の水 発砲水

  700円（税込）

• クラフトコーラ

  800円（税込）