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150年受け継がれている元祖の味、四川料理

【創業1862年・麻婆豆腐発祥の店】清朝末期、四川省成都で生まれた伝統の麻婆豆腐
  • 素晴らしい料理・味

    来店した88%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と51%
  • 家族・子供と19%
  • その他30%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12 大名古屋ビルヂング3階 名古屋駅桜通口より徒歩3分。大名古屋ビルヂング3階
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:※24日~大名古屋ビルヂングに準ずる。

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2024/02/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

元祖!麻婆豆腐発祥の店

四川料理の源流!伝統の味を今に伝えるために四川省本店より調理長を迎え、本場の味をお楽しみいただけます

本格四川料理を堪能

麻婆豆腐をはじめとしたクセになる辛さの本格四川料理の数々!ご宴会貸切も承っております

老舗『中国老字号』の称号

当店は本場中国より『中国老字号(ジョンファ・ラオズハオ)』の称号を与えられた本格四川料理の老舗です

店長のおすすめ料理

【創業1862年】150年伝統の味を守り続ける本格四川麻婆豆腐発祥の店

当店は、日本で唯一、中国政府から認められた本格四川料理の老舗です。痺れる花椒は四川省漢原産、唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた、本家の味を提供します。 強い辛味の中に、うま味、コク、豆腐の風味も十分に感じられる、絶品の一品。濃厚かつ絶妙な辛味と旨味の味わいを是非ご堪能ください。

6,300円(税込)

【成都コース】自慢の陳麻婆豆腐も味わえます!定番中華を味わう 10品+120分飲み放題付き

四川省成都市本店から迎えた調理長が作り出す、本物の四川料理お得なコースをご提供しております。 山椒の痺れる辛さの麻(マー)・唐辛子の辣(ラー)などの激辛だけではない、四川料理の多彩さをお楽しみ下さい。

5280→4752円(10%OFF)

【四川コース】豪華四川料理の数々! お料理10品+120分飲み放題付き

自慢の四川料理を味わえる大満足なコース。各種宴会はもちろんのこと、接待にもぴったりなコースとなります。

7000→6300円(10%OFF)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

麻婆豆腐の5つのこだわり

一、1865年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用 二、ネギではなく葉ニンニクを使う 三、痺れる花椒は四川省漢原産 四、味の決め手となる卑県豆醤 五、そぼろは牛ひき肉 麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるようにする。そのため、陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわっています。

伝統的な麻婆豆腐を構成する八か条

【麻マー】挽いた花椒のしびれる味【辣ラー】唐辛子を使った辛味【タン】熱々の出来たて【クン】餡がからんでいる。豆腐一切れの上に餡がある【スー】そぼろがサクサクしている【ネン】食感がねっとりしている【鮮シェン】新鮮な豆腐を使用【香シャン】調味料スパイスの香りを引き立てている…これら全てを満たすのが『陳麻婆豆腐』の定義です。

5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大11名様までご利用いただけるお席もございます。貸切や大小さまざまなご宴会も承ります!雰囲気◎大名古屋ビルヂング3階、黒い外観が目印☆

  • 雰囲気自慢

シックにまとめられた落ち着く雰囲気の店内からは昼夜共に景色を楽しみながらお食事出来るテーブル席もご用意してます♪

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

全48席、カウンターやテーブル席など、おひとりさまから小さなお子様連れの方まで広くゆったりした落ち着く空間となっております。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

【全ての麻婆豆腐はここから始まった】陳麻婆豆腐の起源

清朝末期、1862年。四川省成都の北門にある万福橋のそばに陳麻婆豆腐の源流となる『陳興盛飯舗』という食堂を開きます。多くの客は天秤棒で油を担ぐ肉体労働者。豆腐を持ち込み、籠の中から一杯の油をすくって、作ってもらったその豆腐料理は香り高く、辛く、熱く、痺れる風味が絶妙、たちまち評判となりました。

中国を代表する老舗の伝統四川料理

当店は、日本で唯一、中国政府から認められた本格四川料理の老舗。中華人民共和国の政府機関が認定した中国大陸の老舗企業の称号『中華老字号(ジョンファ・ラオズハオ)』を有するお店です。元祖麻婆豆腐の伝統の味は、ここ『陳麻婆豆腐』でしか味わうことができません。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店 詳細情報

お店情報

店名 陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12 大名古屋ビルヂング3階
アクセス 名古屋駅桜通口より徒歩3分。大名古屋ビルヂング3階
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 営業時間内にお願いいたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
定休日 ※24日~大名古屋ビルヂングに準ずる。
平均予算 【昼】1,200円 【夜】2,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 各種決済対応しております、どうぞご利用ください!

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

会計処理

非接触型決済あり

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 施設内に喫煙ルームあり(B1F、3F)
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 48席
最大宴会収容人数 48人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー あり
駐車場 あり :136台7:00~24:00 30分ごとに320円 0:00~7:00 30分ごとに160円 (但し、0:00~7:00は入出庫出来ません)
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースのみ
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/02/26 更新

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まゆさん

40代後半/女性・来店日:2024/02/28

ハッピーアワーで飲み物が安くて良かった
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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じんさん

60代~/男性・来店日:2024/02/27

やはり陳麻婆豆腐は最高。四川料理はこの店に限る。フリードリンクの紹興酒も10年物。コストパフォーマンスも最高です。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
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チャーハンさん

50代後半/男性・来店日:2024/02/26

適度に辛くて美味しいお料理です。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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