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大人が通う隠れ家的。お肉と日本料理の融合

天ぷら/和牛/割烹/小料理/個室/すき焼き/日本酒/宴会/接待/和食/コース/肉/刺身/鍋

肉割烹  幹の弐 (にくかっぽう かんのに )

4.6Excellent!25件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
  • 適格請求書発行事業者
出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる新しい肉割烹料理店
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した94%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した93%の人が満足しています

来店シーン
  • 記念日・サプライズ23%
  • 友人・知人と22%
  • その他55%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
2024年06月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区胡町3-27 W@Oビル6F 広島電鉄「銀山町」「胡町」電停より徒歩2分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

ディナー17:00-22:00(L.O21:00)
酒類の提供もします。

定休日:なし

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に肉割烹 幹の弐 にくかっぽう かんのにのクーポン情報をチェック!

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全部で2枚のクーポンがあります!

2024/03/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

広々と落ち着きのある空間

店内は広々とした仕様でゆったりおくつろぎ頂きながらお食事をお愉しみいただけます。

記念日/誕生日/年祝いに

前菜から始まり天ぷらの要素を盛り込んだメインや〆の飯物まで肉づくしの贅沢な時間をお過ごし下さい。

高級食材でおもてなし

高級食材のキャビア・フォアグラ・トリュフなど、職人の目にかなうものだけをご用意いたします。

店長のおすすめ料理

こだわりの厳選黒毛和牛を贅沢に味わう『名物牛とろかつ』

レアでしっとり揚げた柔らかなカツを、石焼きで好みの具合に焼き上げ、生わさびと自家製ソースでさっぱりといただきます。肉の天ぷらとはまた異なる、割烹料理としての味わいに出合えます。

2,200円(税込)

北海道十勝牛の旨みあふれる『極上牛とろフレーク御飯』

北海道の十勝牛を使用。牛の旨みと自家製甘ダレ、そして御飯が舌の上で三重奏を奏で、とろける味わいの至高の一皿です。コースの〆としても大人気の名物御飯です。

1,000円(税込)

【歓迎】《記念日・誕生日・年祝いなど…》その日一の上質な味わい『黒毛和牛フィレの天婦羅キャビアのせ』

これが、素材の旨みをグッと引き出す「肉天麩羅」。衣で和牛の旨みを閉じ込め、中はレア感が残る蒸し焼き状態に。天衣の軽い食感の先にジュワッとあふれる肉の旨みが広がります。キャビアの塩梅でどうぞ。

4,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 極上 牛とろフレークごはん

極上 牛とろフレークごはん

ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。

1,000円(税込)

料理メニュー写真 極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)

極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)

口にした瞬間とろける旨さが広がります。

650円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛のフィレのメンチカツ

黒毛和牛のフィレのメンチカツ

1日限定3人前の名物料理。溢れ出す肉汁。生わさびと自家製のソースで。

2,400円(税込)

料理メニュー写真 幹のお造りの盛り合わせ1人前

幹のお造りの盛り合わせ1人前

鮪と馬刺し、牛とろ刺し雲丹巻きなど

1,900円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド

黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド

11,000円(税込)のコースに入ってる一品。

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2022/10/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

お肉を熟練の技で“瑞々しく”揚げる。それが幹の弐。

胡町の「肉割烹 幹の弐」 では、天ぷらの技術を加えた新しい逸品をご用意。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる新しいタイプの肉割烹料理店。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用。お肉を熟練の技で揚げることにより衣の中に旨味を閉じ込め食感もしっかりと残した仕上がりに

魚も厳選。旬の味覚を大切にした和食の数々に舌鼓

肉だけではなく、食材選びは魚介にも。『幹のお造り全部盛り』で旬の海の幸を堪能できます。本マグロの刺身をはじめとした、上質でとろける味わいの刺身を肴にお酒も進みます。最後まで食べつくせるバランスの良い懐石の構成です。食材の組み合わせ、彩り、器…。すべてに心を配った至極の逸品 どうぞご堪能ください。

4種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【個室】プライベート感のある上品で落ち着いた雰囲気の個室を2名様~用意。落ち着いた雰囲気の店内には個室が5室、カウンターが13席を用意。プライベート感を大切にしたい会食や家族での食事にも最適です。記念日を祝うなら個室がオススメ。大切な思い出として深く記憶に残る特別な夜を過ごせそうです。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【個室】2名様~、4名~10名様、18名様の個室もご用意できます。接待や会社の宴会に最適な空間。周囲を気にせず親しい人と食事を楽しめます。奥には4~6名まで入れる個室もあるので接待や商談の場としても利用できます。

【カウンター席】広々としたカウンターは13席。料理人の腕を楽しみながら会話を交わす和のカウンター席は人気のお席。大人のデート、ご夫婦に最適なカウンター席。料理人との会話を楽しみながらいつもより特別な気分でパートナーとの食事を楽しめます。

お席

落ち着いた雰囲気の個室。

個室

4名様

落ち着いた雰囲気の個室。

待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます。

個室

4名様

待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます。

接待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます

個室

4名様

接待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます

プライベート感のある上品で落ち着いた雰囲気

個室

6名様

プライベート感のある上品で落ち着いた雰囲気

高級感とライブ感ある人気のカウンター席

カウンター

10名様

高級感とライブ感ある人気のカウンター席

ゆったりとしたカウンター席がございます。カップルやご友人とのお食事もお気軽にお楽しみください

カウンター

10名様

ゆったりとしたカウンター席がございます。カップルやご友人とのお食事もお気軽にお楽しみください

テーブルをつなぐことで10名様、18名様の個室も可能です

個室

10名様

テーブルをつなぐことで10名様、18名様の個室も可能です

18名様規模の個室宴会が可能です。

個室

18名様

18名様規模の個室宴会が可能です。

設備

盛り付ける器まで大切にいたします。それは料理を盛り付けるものだけに留まらず、 酒器にまで。

盛り付ける器まで大切にいたします。それは料理を盛り付けるものだけに留まらず、 酒器にまで。

全国から厳選した旬の日本酒や焼酎など各種ご用意しています。

全国から厳選した旬の日本酒や焼酎など各種ご用意しています。

チーズケーキにもこだわり有り。お祝い事など様々なシーンにてご利用ください。テイクアウト・ネットでの通販販売も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

チーズケーキにもこだわり有り。お祝い事など様々なシーンにてご利用ください。テイクアウト・ネットでの通販販売も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

喫煙ルームがございます。なお、コロナ感染防止の為1グループずつの入室をお願いしております。

喫煙ルームがございます。なお、コロナ感染防止の為1グループずつの入室をお願いしております。

毎週月曜には幹の3の店長が当店に立ち腕によりをかけてお客様をおもてなし致します。月曜日限定で幹の3限定の肉寿司コースを堪能することが可能ですのでご希望のお客様はお気軽に幹の弐までご連絡ください。

毎週月曜には幹の3の店長が当店に立ち腕によりをかけてお客様をおもてなし致します。月曜日限定で幹の3限定の肉寿司コースを堪能することが可能ですのでご希望のお客様はお気軽に幹の弐までご連絡ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着いた雰囲気の[個室]をご用意。

「大切な方をもてなす場」として「個室」を用意。店内は清潔感のある割烹ならではの白木をベースに、モダンなイメージをプラス。接待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます。取引先との食事以外にも、プロジェクトの成功を祝う会や親しい仲間との食事会にも最適です。ゆっくり過ごしていただける上質な 空間です。

高級感とライブ感あるカウンターで肩を並べて肉割烹を。

大人のデートに最適なカウンター席。割烹の堅苦しいイメージを払拭するべく、スタッフの声掛けで活気ある空間を演出。気さくな店主との料理の会話を愉しんだり、ライブ感ある料理風景を見せるなど常に居心地の良さを追求。料理人との会話を楽しみながら、いつもより特別な気分で、パートナーとの食事を楽しめます。記念日や誕生日に是非。

4種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

■幹を支える二人の匠■私たちが作っています。

■店長:大須雄介 ■伝統和食をベースにした本格肉割烹で至福のひとときを提供。ゲストと好みの食材について話したりライブ感ある料理風景を見せるなど常に「居心地の良さ」に気を配る。■料理長:岸田俊介■より良いサービスを目指し接客スキルに加え料理の技も習得。 一品ひと品に真心こめて、ゲストの笑顔を思い浮かべて料理を提供。

■上質空間×コース■大切な方とのお席に肉割烹のコース

「大切な方を喜ばせたい」そんな方に是非当店のコースをご利用ください。厳選された上質なコース料理でそのお時間をより鮮やかに彩るお手伝いをいたします。和食の調理技術を基本にした肉割烹に、天ぷらの技法やちょっとした遊び心を込めて、新しい味わいの逸品に。コースでは、そんなこだわりの料理を少しずつご提供いたします。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

肉割烹 幹の弐 にくかっぽう かんのに 詳細情報

お店情報

店名 肉割烹  幹の弐 (にくかっぽう かんのに )
住所
広島県広島市中区胡町3-27 W@Oビル6F
アクセス 広島電鉄「銀山町」「胡町」電停より徒歩2分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

ディナー17:00-22:00(L.O21:00)
酒類の提供もします。

お問い合わせ時間 11時~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 8000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 個室利用料会計より5%(2名のみの場合)。8月は土曜9月は全日。
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T2240001053764
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 喫煙所がございます。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席(カウンター10席、テーブル20席)
最大宴会収容人数 20人
個室 あり :2名様の個室利用の場合お会計より5%の個室利用料をいただきます。8月は毎週土曜日のみ、9月は全日です。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :10席のゆったりしたカウンターがございます
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様との同伴でのご来店はお店が明るくなり大歓迎です。まずはお気軽にお問い合わせください。
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考 (応相談)請求書を送付させて頂いての後日払いのご対応も可能です。

2024/01/23 更新

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かなこさん

40代後半/女性・来店日:2024/06/10

清潔に整っていて、いつ来ても気持ちの良い空間です。若い方が多いが、味も接客も間違いない。素晴らしいです。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
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みつさん

30代後半/男性・来店日:2024/06/08

コースを頼みましたが、料理が出てくるタイミングが良かったです。
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
すべて読む
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れいなさん

20代後半/女性・来店日:2024/05/24

とても美味しく接客が素晴らしかったです。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
すべて読む

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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