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肉寿司と炭火焼きのお店

感染症対策情報あり

出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と炭火焼を味わえる肉割烹料理屋

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • デート31%
  • 友人・知人と28%
  • その他41%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区堀川町1-25-4階 広島電鉄「銀山町」「胡町」電停より徒歩2分
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

月曜日が祝日の場合は日曜日営業し、月曜日が店休日となります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

肉寿司&炭火焼

コースは8,000円/10,000円/15,000円の3コース。〆の飯物まで肉づくしの贅沢な時間をお過ごし下さい!!

記念日でのご来店に最適

厳かな雰囲気のカウンター席。お二人の空間を壊す事なく、お祝いに従事させて頂きます。

幹といえばカツサンド

最上級の柔らかな和牛を贅沢に。口いっぱいに広がる肉汁を香ばしいサンドイッチが受け止め贅沢な一皿です。

店長のおすすめ料理

『おもてなし』に最適。接待や大切な記念日、ご宴会にコース料理をご用意しております。

厳選されたお肉の数々をさっぱりと召し上がっていただける和のコースとなっております。おひとり様につき一品ずつ盛り込まれた料理なので接待等に最適です。シェフが切磋琢磨しながら作り上げる逸品料理。  伝統的な和食の手法を礎に、常に新たな味をご提供いたします。

10,000円(税込)

こだわりの『肉寿司』

お肉に魚介や野菜を合わせ通常の肉の寿司とはまた異なる、肉割烹としての味わいに出合えます。

-

北海道十勝牛の旨みあふれる『極上牛とろフレーク御飯』

北海道の十勝牛を使用。牛の旨みと自家製甘ダレ、そして御飯が舌の上で三重奏を奏で、とろける味わいの至高の一皿です。コースの〆としても大人気の名物御飯です。

-

アラカルト料理

料理メニュー写真 牛とろかつ

牛とろかつ

レアで揚げた牛カツを石で軽く焼き、生わさびと自家製のソースでいただきます。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 極上 牛とろフレークごはん

極上 牛とろフレークごはん

ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。

1,000円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛の炙り寿司 1貫

黒毛和牛の炙り寿司 1貫

口にした瞬間とろける旨さが広がります。

650円(税込)

料理メニュー写真 幹のお造りの盛り合わせ1人前

幹のお造りの盛り合わせ1人前

鮪と馬刺し、牛とろ刺し雲丹添えなど

1,900円(税込)

料理メニュー写真 【接待や食事会にワンランク上のコースを】肉のお寿司と炭火焼のおまかせコース[料理のみ]

【接待や食事会にワンランク上のコースを】肉のお寿司と炭火焼のおまかせコース[料理のみ]

※画像はイメージです

11,000円(税込)

2021/07/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

肉寿司と炭火焼きのお店。コースは3種類。

8000円/10000円/15000円の3種類のコースでご案内致します。お得にお試し8000円コース(全9品)や、10000円/15000円コースは名物料理、黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド付でご提供致します。

魚も厳選。旬の味覚を大切にした和食の数々に舌鼓

肉だけではなく、食材選びは魚介にも。上質でとろける味わいの肉×魚介を肴にお酒も進みます。最後まで食べつくせるバランスの良い懐石の構成です。食材の組み合わせ、彩り、器…。すべてに心を配った至極の逸品 どうぞご堪能ください。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

10月8日OPEN!!【カウンター12席】お席はカウンター席のみとなっております。プライベート感を大切にしたい会食や家族での食事にも最適です。

  • 雰囲気自慢

【カウンター12席】大人のデート、ご夫婦に最適なカウンター席。料理人との会話を楽しみながらいつもより特別な気分でパートナーとの食事を楽しめます。記念日や誕生日など大切な思い出を色濃く残したいときにオススメです。

  • 雰囲気自慢

【カウンター12席】大人たちの隠れ家。接待やデートに最適なお店です。

お席

大人のデート、ご夫婦に最適なカウンター席。料理人との会話を楽しみながらいつもより特別な気分でパートナーとの食事を楽しめます。記念日や誕生日など大切な思い出に。

カウンター

1名様

大人のデート、ご夫婦に最適なカウンター席。料理人との会話を楽しみながらいつもより特別な気分でパートナーとの食事を楽しめます。記念日や誕生日など大切な思い出に。

12席の広々としたカウンター席。料理人の腕を楽しみながら会話を交わす和のカウンター席は人気のお席。

カウンター

1名様

12席の広々としたカウンター席。料理人の腕を楽しみながら会話を交わす和のカウンター席は人気のお席。

割烹の堅苦しいイメージを払拭するべく、スタッフの声掛けで活気ある空間を演出。気さくな店主との料理の会話を愉しんだり、ライブ感ある料理風景を見せるなど常に居心地の良さを追求。料理人との会話を楽しみながら、いつもより特別な気分で、パートナーとの食事を楽しめます。

カウンター

1名様

割烹の堅苦しいイメージを払拭するべく、スタッフの声掛けで活気ある空間を演出。気さくな店主との料理の会話を愉しんだり、ライブ感ある料理風景を見せるなど常に居心地の良さを追求。料理人との会話を楽しみながら、いつもより特別な気分で、パートナーとの食事を楽しめます。

設備

■安心してご利用いただくために、コロナウイルス感染防止対策を行っております。そのため、お客様にも感染防止対策にご協力をお願いしております。 皆様のご来店心よりお待ちしています

■安心してご利用いただくために、コロナウイルス感染防止対策を行っております。そのため、お客様にも感染防止対策にご協力をお願いしております。 皆様のご来店心よりお待ちしています

【取り組み】スタッフのマスク着用/お客様によるマスク会食

【取り組み】スタッフのマスク着用/お客様によるマスク会食

【取り組み】店内換気の実施/スタッフの検温を実施/店内や設備等の消毒・除菌・洗浄/お客様の入れ替わり都度の消毒

【取り組み】店内換気の実施/スタッフの検温を実施/店内や設備等の消毒・除菌・洗浄/お客様の入れ替わり都度の消毒

【取り組み】除菌・消毒液の設置/入店人数や席間隔の調整/お会計時のコイントレイの利用/仕切り板の設置

【取り組み】除菌・消毒液の設置/入店人数や席間隔の調整/お会計時のコイントレイの利用/仕切り板の設置

【取り組み】入店時の検温あり/店内に消毒液設置/連絡先の記入依頼あり

【取り組み】入店時の検温あり/店内に消毒液設置/連絡先の記入依頼あり

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

大切な方と過ごす、かけがえのないひとときに・・・

足を運んで頂いたお客様一人一人に心を込めたおもてなしをさせて頂いております。 大切な時間を特別なものにできるよう心を込めて大切な日のお手伝いを致します。

五感で味わう本格肉割烹

日本の四季を感じさせるお料理の数々。一品一品真心込めてお造りしています。

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

最上のカウンター席

カウンター席では、お客様により美味しく、そして楽しくお食事頂くため、目の前で料理人がお肉の調理工程を見ていただける工夫を凝らしておりますので、カウンター席は当店のプラチナシートの1つです。

お客様へのおもてなし

お料理もサービスとおもてなしのうちと考え、お客さまへの最良の心遣いで真心籠ったサービスとおもてなしをお楽しみ下さいませ。いつも明るい笑顔で皆さまをお待ちしております

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

肉割烹 幹の3 詳細情報

お店情報

店名 肉割烹 幹の3
住所
広島県広島市中区堀川町1-25-4階
アクセス 広島電鉄「銀山町」「胡町」電停より徒歩2分
電話
050-5451-5676

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 13:00~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

月曜日が祝日の場合は日曜日営業し、月曜日が店休日となります。

平均予算 9000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料5%頂戴いたします

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 11席(カウンター11席)
最大宴会収容人数 11人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :11席のゆったりしたカウンターがございます
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :2,800円(税込)でご用意してます。
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2021/10/15 更新

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キチョウさん

40代前半/女性・来店日:2021/09/29

コロナ対策もされていて、心地よかったです。いくらがのった牛フレークはもちろんですが、握りも絶品でした!
  • 肉割烹 幹の3: キチョウさんの2021年09月30日の1枚目の投稿写真
  • 肉割烹 幹の3: キチョウさんの2021年09月30日の2枚目の投稿写真
  • 肉割烹 幹の3: キチョウさんの2021年09月30日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:デート
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涼子さん

20代前半/女性・来店日:2021/08/24

一つ一つ丁寧でお魚もお肉も本当においしかったです。
また予約のお時間に遅れてしまったのに丁寧に対応していただき感謝してます。また特別な日にはぜひ利用させていただきたいです。
  • 肉割烹 幹の3: 涼子さんの2021年08月25日の1枚目の投稿写真
  • 肉割烹 幹の3: 涼子さんの2021年08月25日の2枚目の投稿写真
  • 肉割烹 幹の3: 涼子さんの2021年08月25日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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Kaっくんさん

50代後半/男性・来店日:2021/08/06

Good job!
  • 肉割烹 幹の3: Kaっくんさんの2021年08月07日の1枚目の投稿写真
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