和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店

1800円(税込)弁当

【内容の一例】胡麻とうふ・鰊煮付け・車麩・帆立旨煮・肉団子・胡桃とじゃこの昆布和え・玉子焼き・塩鮭・蟹クリームコロッケ・若鳥味噌漬け焼き・椎茸煮・巾着五目煮・栗甘露煮・えのき季節菜胡麻和え・焼売・飛龍頭・海老酒蒸し・南京煮付け

1,800円（税込）

2160円(税込)弁当

【内容の一例】鳥味噌漬け焼き・銀杏松葉串・蟹クリームコロッケ・丸十レモン煮・胡麻豆腐・帆立うま煮・うぐいす豆ゼリー寄せ・玉子焼き・飛竜頭煮・五目巾着・黒毛和牛ステーキ・海老酒蒸し・椎茸煮・さつま揚げ・蒟蒻田楽・里芋煮柚子仕立て・山桃・鮭、いくら飯

2,160円（税込）

2400円(税込)弁当

【内容の一例】バイ貝酒蒸し・若鳥味噌漬け焼き・鮭焼き漬け・玉子あおさ焼き・女池菜お浸し・金平牛蒡・昆布巻き・海老真丈・蟹クリームコロッケ・鰊煮付け・車麩・南京煮・浅利有馬山椒煮・海老酒蒸し・和牛ステーキ

2,400円（税込）

3240円(税込)弁当

【内容の一例】バイ貝酒蒸し・昆布巻き・鰊煮付け・海老酒蒸し・南京煮・鴨ロース・帆立旨煮・若鳥味噌漬け焼き・いくら醤油漬け・蟹・村上牛ステーキ

3,240円（税込）

4000円(税込)弁当

【内容の一例】車海老酒蒸し・煮鮑・村上牛ステーキ・海老真丈・栗甘露煮・山桃・薩摩揚げ・鮭焼き漬け・鴨ロース・飛龍頭・玉子焼き・若鳥味噌漬け焼き・椎茸煮・南京煮・松風焼き・帆立真丈

4,000円（税込）

ステーキ弁当

“牛肉の美味しさを存分に感じていただきたい”そんな想いを込めた当店の“ステーキ弁当”は、「あがの姫牛」と「村上牛」の2種類のブランド牛を使い分けております。赤身の肩三角を使用し、肉そのものの持ち味を発揮。10年間継ぎ足しで熟成した、野菜を中心とする自家製ソースのコクと一緒に頬張れば、その美味しさに思わず笑みがこぼれるはずです。

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ステーキ弁当(和牛使用)

2,160円（税込）

ステーキ弁当(村上牛使用)

3,240円（税込）

ばらちらし寿司※10月～5月限定商品

季節の味わいをふんだんに用いた特製のばらちらし寿司です。通年用いる天然の本マグロを中心に、四季折々の魚介を彩り鮮やかに盛り付け。春なら鰆、桜鱒。秋なら平目、のどぐろ。冬なら天然寒鰤、真鯛など。贅を尽くした美味しさは、お祝いの席に相応しい贅沢な逸品と言えるでしょう。夏期は衛生上の問題から販売しておりませんので、ご了承ください。

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ばらちらし寿司(並)

2,160円（税込）

ばらちらし寿司(上)

3,240円（税込）

親子丼

【当日でもご注文いただける】新潟が誇るブランド「越の鶏」の鶏肉と川瀬養鶏場さんの「思い出たまご 濃い味造り」を使用した、地産の素材豊かな親子丼です。職人の技を駆使し、“ふわり”と“とろり”の2種類の食感を実現。自家製の熟成出汁の旨味が合わさり、奥深い美味しさを生んでおります。

1,200円（税込）