素材の旨みを引き出す!熟練の技で焼き上げる店名物『炉端焼き』
シンプルな調理法だからこそ素材が命!旬のお魚やのどくろ、黒毛和牛、タンブリアンなど、本当に美味しい食材だけを炉端焼きにします。炭火でじっくり焼き上げ、食材のもつ旨みをぎゅっと閉じ込めます
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とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した84%の人が満足しています
金土は2部制にてお席のご予約を承ります
■1部 18時までの入店 ■2部 20時15分~の入店
御理解の程お願い致します
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秘伝の出汁をたっぷり吸った出汁おでん!日本酒と一緒に今宵も一献いかがでしょうか?
瞬間炙りミスジユッケ、黒毛和牛A5ランク炭火焼ステーキ、タンブリアン串など、贅沢な牛肉料理
全国各地からその時期に一番美味しい鮮魚を入荷し、職人の技で美味しく仕立ててご提供しています。
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シンプルな調理法だからこそ素材が命!旬のお魚やのどくろ、黒毛和牛、タンブリアンなど、本当に美味しい食材だけを炉端焼きにします。炭火でじっくり焼き上げ、食材のもつ旨みをぎゅっと閉じ込めます
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厳選した魚を使った刺身の船盛りは当店に来店されたら必ず食べていただきたいこだわりの逸品!独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚介を、格安で贅沢に楽しめます。新鮮なお魚の仕入れにこだわるからこそ、お刺身も炭火焼きもどちらもおすすめです。日本酒に合う旬のお魚を心ゆくまでご堪能ください。
1,980円~
1,600円
1,680円
1,280円
濃厚名古屋コーチン使用
880円
2025/10/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お客様と、お客様の大切な方との貴重なお食事の時間をいただく日には、より一層食材選びにこだわります。素材を活かした熟練の料理人による渾身の料理の数々を揃えた【雅コース】は、接待などの大事なビジネスシーンの他、記念日や顔合わせといったハレの日におすすめのコースです。
厳選した魚を使った刺身の船盛りは当店に来店されたら必ず食べていただきたいこだわりの逸品!独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚介を、格安で贅沢に楽しめます。新鮮なお魚の仕入れにこだわるからこそ、お刺身も炭火焼きもどちらもおすすめです。日本酒に合う旬のお魚を心ゆくまでご堪能ください。
趣きのある大人の和モダン隠れ家空間 ゆったり寛げる掘り炬燵席はご友人や同僚などとのプライベートのご利用にぴったり。お部屋を繋げると、16名様までのご宴会が可能な空間に。趣きのある隠れ家的な府に気で、上品な大人の飲み会をお楽しみください。木を基調とした和モダンな店内でお待ちしております。
和モダンテイストでお洒落な店内はデートや大切な人と過ごす時間にもぴったり!カップルシートも完備しておりますので、デートや二人きりの時間を楽しみたいなら是非こちらの席をご利用ください。
【プライベート半個室】人目を気にせずゆったり過ごせるBOXソファーの半個室。接待や会食、記念日にぜひ◎

ゆったり寛げる掘り炬燵席はご友人や同僚などとのプライベートのご利用にぴったり。お部屋を繋げると、16名様までのご宴会が可能な空間に。趣きのある隠れ家的な雰囲気で、上品な大人の飲み会をお楽しみください。木を基調とした和モダンな店内でお待ちしております。
少人数から大人数までご宴会可能です。落ち着けるテーブル席や半個室席を多数ご用意しております。旨い肴と旨い酒、安らぎの空間でお待ちしております。
人目を気にせずお過ごしいただけるプライベート半個室や掘りごたつ席など、ご利用シーンに合わせたお席をご用意しております。半個室は人気のお席のため、お早目のご予約が安心です。当日の予約も大歓迎◎2名様よりテーブルのご利用OK。広々とお席をご利用いただけます。
味はもちろんのこと、盛り付けや器、食材の演出なども含めてお楽しみいただけるよう工夫しています。食べてよし、見てよし、舌も心も喜ぶ創作料理をお楽しみください!
| 店名 | おでんと炉端焼き 大人の隠れ家酒場 雅 名駅店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区椿町10-4 サン・タウン名駅椿 北館 2F |
| アクセス | 名古屋駅新幹線口から徒歩4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~木、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 金、土: 17:30~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30) 金土は2部制にてお席のご予約を承ります |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌2時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 日曜日 |
| 平均予算 | 4,000円(通常平均) / 5,000円(宴会平均) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 深夜は別途追加料金が発生します。ご了承ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | あり :テーブル個室あり(1室/2名~8名様用/カーテン仕切り) |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :飲み放題付コースをご用意いたしております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2025/12/10 更新
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