炭ス すすきの店 口コミ
20代後半/女性・来店日:2026/08/12
ホットペッパーグルメで予約
20代前半/男性・投稿日:2026/08/13・3回の投稿
30代後半/女性・来店日:2026/08/05
ホットペッパーグルメで予約
30代前半/男性・来店日:2026/08/08
ホットペッパーグルメで予約
すすきので昼から飲めるお店を探していて「炭ス。すすきの店」へ。
こちら、毎日12時から営業しているとのことで、昼飲み派にはかなりありがたい一軒です。
しかも17時までの入店なら、生なし90分飲み放題が500円、もしくはサワー・ハイボールが1杯100円。さらに日~木曜日は1,500円で無制限飲み放題もあるとのこと。
すすきの界隈で昼から腰を据えて飲みたい時には、なかなか魅力的な価格設定です。
料理は店名の通り炭火系を中心に、刺身から和牛料理まで幅広く注文。
まずは本日の刺身3種盛り合わせ。
この日はマグロ、サーモン、カツオ。しっかり厚みを持たせた切り付けで、肉料理の前につまむにはちょうどいい。
続いて和牛の握りの炙り。
大きめに切られた和牛がシャリを覆う、なかなか豪快なビジュアル。炙ることで脂がほどよく溶け、口に入れると肉の甘みが広がります。わさびを少し効かせるくらいが個人的には好み。
そして今回特に印象に残ったのが、牛とろ肉のいくらおろし。
牛肉の脂と旨味に、いくらの塩気。それだけだと少々重くなりそうなところを、大根おろしがうまくまとめています。見た目のインパクトもあり、複数人なら頼んでおきたい一皿。
牛タンネギ塩焼きは、白髪ネギをたっぷり絡めてレモンをひと搾り。こういうシンプルな料理はやはりお酒が進みます。
店名から期待していた炭火焼き鳥3種盛り合わせもしっかり。炭火ならではの香ばしさがあり、ハイボールとの相性は間違いありません。
もう一品良かったのがニラと大葉香る自家製つくね。
表面は香ばしく、中は肉感を残した仕上がり。ニラの風味の後から大葉の爽やかさが感じられ、卵黄を絡めると一気に濃厚に。一般的な甘辛いつくねとは少し違った個性があります。
肉料理が続いたところでたたききゅうりを挟むと、これがちょうどいい箸休め。鰹節の香りも良いアクセントでした。
全体的に、炭火焼きだけに特化するのではなく、刺身・焼き鳥・牛タン・和牛料理まで幅広く楽しめる居酒屋という印象。
そして何より、毎日12時から営業していて、早い時間帯の飲み放題がかなりお得なのが大きい。
特に日~木曜日の無制限飲み放題1,500円は、時間を気にせずゆっくり飲みたい人には魅力的です。
すすきので昼飲みしたい時や、早い時間から何人かで集まって飲みたい時には覚えておきたい一軒。
次回は12時から入って、昼からゆっくり楽しんでみたい。
ご馳走様でした。
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