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接待/デート/個室/誕生日/記念日/刺身/和食

居酒屋/小倉/小倉駅/個室/和食/魚/鍋/接待/デート/刺身/肉/寿司/懐石/座敷/鱧/刺身

旬菜魚匠　かせん　堺町店

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ポイントUPフェア対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

平和通駅すぐ。旬・素材・器に“ひと手間”納得するまで突き詰めた味を堪能できるお店

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

（地図を見る）

福岡県北九州市小倉北区堺町１丁目５番２２号小倉駅徒歩5分。平和通駅徒歩2分。堺町第一ビル3階

月、火、木～日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：水

お店に行く前に旬菜魚匠かせん堺町店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2024/02/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

コース料理もご用意

【旬彩魚匠かせん】コースは前菜から〆まで全てに感動を呼び起こしてくれます。※コース7,700円(税込)より

旬菜・旬魚を使った上質さ

その日一番の旬食材を用い、一流職人が手にかける個々の美味は美食へ、最高のおもてなしをご堪能ください。

豊富な日本酒・焼酎

全国から日本酒・焼酎をご用意しております。一流職人がお料理との相性を考慮した品ぞろえ。

【2種類のコース】前菜から〆まで全てに感動を呼び起こしてくれます。※コース7,700円(税込)より

牛ステーキや季節の旬のしゃぶしゃぶなど選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、料亭で修行を積んだ10年の職人が、確かな技術で調理します。旬の素材にこだわり吟味を重ねたお料理をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。※写真は一例になります

コース欄参照

誕生日・記念日利用に、コース利用で刺身の御造りプレート

新鮮な鮮魚のお刺身の御造りを、大事な方・大切な日のサプライズへ、コース利用にてご案内させて頂いております。あまりない、和のサプライズを是非記念日にご利用ください。

各種コースにて

こだわりの出汁海鮮しゃぶ

当店一番の人気商品。店主自らが旦過市場で厳選した旬魚のしゃぶしゃぶ。自家製の出汁で頂く人気メニューです。(日によって変わりますので店員にお尋ねください。)

1700円

和牛タンステーキ

2,500円（税込）

甘鯛の松笠揚げ

1,800円（税込）

焼き野菜の蟹味噌ディップ

1,000円（税込）

こだわりの出汁海鮮しゃぶ

※写真はイメージです。

1,700円（税込）

伊勢海老の和風ブイヤベース

3,000円（税込）

2024/03/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

高級食材・高級料理に拘り。さらにそのひと手間を・・・

素材への拘り。国内のみならず世界中から選りすぐった旬の魚介や野菜により一皿に季節を映す。日常を離れた空間と時間の中で季節の移ろいを感じながら目で、食して口福をお楽しみください。

天然の魚をそのまましゃぶしゃぶして下さい・・・

しゃぶしゃぶと言えばお肉が一般的ですが、かせん流は新鮮な天然鱧を風味豊かな出汁の効いたしゃぶしゃぶでいただきます。栄養を蓄えてたっぷり脂が乗っているにも関わらず、あっさりと仄かに甘い味わい。もちろんお酒との相性も抜群、思わず楽しまずにはいられない魅力がある当店自慢の逸品です。

2種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

上質な時間を過ごすことで得られる、男としての自信に満ちた佇まい。本物を追い求めることで磨かれた上質な料理と空間が【旬菜魚匠　かせん】の魅力。

美味しい。思わず感じてしまう美味しさ。和食の基本を知っている店主と会話をしながら愉しめます。最後に締まりのある味わいを是非、お愉しみください。

2024年2月にオープンした【旬菜魚匠　かせん】。店内は落ち着いた雰囲気で接待や会食にもご利用いただける他、お仕事帰りのサラリーマンやOLさんなどもごゆっくりお寛ぎいただけます。是非、かせんの贅沢な空間でお寛ぎ下さい。

カウンター

1名様

明るさと落ち着きを兼ね備えた雰囲気重視のカウンター席。落ち着いた空間でごゆっくりお酒と料理をお楽しみ頂けます。

個室

6名様

接待/顔合わせ/慶事の際にもご利用頂ける個室をご用意しております。

個室

10名様

ゆったり寛ぎながら、お楽しみ頂けます。少人数から中人数まで幅広くお楽しみ頂けます。

【盛り付けにも拘っております】「こだわりの魚を、こだわりの器で・・・」目でも楽しめる逸品をご提供致します。また、コース料理は銘々盛りの為、接待など大切なゲストをもてなすシーンでも最適です。是非、当店でご宴会を。

厳選地酒をこだわりのおちょこでどうぞお愉しみください。

その日のおすすめのお酒を素敵なおちょこでいただけます。小鳥のさえずりが旨味、苦み、辛味など素材の繊細な味を生み出すこの器。

当店は衛生管理を強化しております。入り口へのアルコール消毒液設置しております。細心の注意を払い、料理をご提供します。

堺町店にて、皆様のご来店をお待ちしております。

コロナ対策を徹底して営業しております。

【旬菜魚匠　かせん】ではコロナ予防対策を徹底しております、スタッフの検温・消毒・マスク着用、店内換気・席確保を最大限取り組んでおります、皆さまが安心してお食事頂ける場所です。

器にも拘り徹底。店主が選び抜いた器。

全国の有名どころ≪有田焼≫≪伊万里焼≫などの器を使用しております。博多の某有名ホテルや和食料亭で10年修行した店主【河野友之】が選んだ珠玉の一皿と洗練されたお料理をお愉しみください。

2種類のコースがあります

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『美味しい』というお言葉をいただくために…

食材の種類、厚さ、温度、時間などきちんと考えた旨味。そちらの熟達した技術を当たり前のようにやっている料理人。世界に誇れる味は和食のベース。素材と技と手間に拘った味は、美味しいという言葉がおのずと出るはず。

贅の極みを心に刻む・・・海老・鮑・河豚など旬魚の数々

もてなす側ともてなされる側の心を満たす職人技。魚に絶対の自信を誇る。「その季節の旬の素材を一番美味しい瞬間に食べてもらいたい」と話す店主河野。修行経験も豊富で懐石料理その道10年。自分がお客様の立場に立ったら・・・を常に考えながら素材を組み合わせます。

旬菜魚匠かせん堺町店詳細情報

お店情報

店名	旬菜魚匠　かせん　堺町店
住所	福岡県北九州市小倉北区堺町１丁目５番２２号
アクセス	小倉駅徒歩5分。平和通駅徒歩2分。堺町第一ビル3階
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、火、木～日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。
定休日	水
平均予算	7000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ
料金備考	－

お店のホームページ : https://www.instagram.com/s.ka_sen/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席
最大宴会収容人数	16人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。
駐車場	なし：※近くにコインパーキングがあります。
その他設備	不明点など、お気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
ウェディングパーティー二次会	顔合わせ・結納なども承りますのでお気軽にお問合せ下さい。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。