瀬戸内割烹媛結び コース詳細 2026/10/13 更新
京都や愛媛道後の有名旅館で腕を磨き日本料理を極めた料理長「笹田氏」が腕を振るう。八幡浜漁港直送の新鮮な鮮魚を存分に堪能できる御造り盛合わせや、県産ブランド牛・愛姫牛を使用した逸品など充実した内容の忘年会シーズン限定特別コースです。旬の食材をふんだんに使用したこだわりの懐石料理です。お席は120分ラストオーダーの150分制でございます。
| 料金 |
12,000
円（税込） ※1名様の料金です/3000円で上質な飲み放題を付けられます |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 1～12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年11月1日～2026年12月30日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前22時まで |
| 補足事項 | ※美味しい食材は日々変わります。その日一番の食材を御料理にと考えております。料理内容は仕入れ等により変更致します。ご承知おきください。※お料理内容につきましては、ご要望など可能な限り対応致します。遠慮なくご相談ください。※アレルギーなどございましたらお気軽にお電話にてご相談ください。 |
コース内容
【先付】
・帆立と長芋と春菊の明太子和え
【前菜】
・伊予美人味噌ちいず和え ・ブロッコリー天婦羅胡麻酢掛け ・白菜のピリ辛和え
・カリフラワー酢漬 ・さつま芋サラダ ・蓮根と人参の変わり金平 ・林檎とクリームチーズ
【御椀物】
・鱈天婦羅と玉子豆腐の蟹餡掛け （法蓮草 金時人参 柚子）
【御造里】
・愛媛の鮮魚五種盛り（天然鯛 愛南鰹 紋甲烏賊 伊佐木 勘八）
【焼肴】
・県産鰆味噌焼
【強肴】
・愛姫牛ロースしゃぶしゃぶ （豆腐 芹 おろし 七味）
【揚物】
・神海老おかき揚げと野菜三種
【御食事】
・松山どりと大根の炊き込み御飯
【止椀】
・味噌汁～宇和島井伊商店麦味噌～ （大根 葱）
【香の物】
・白菜 蕪
【甘味】
・クランベリーのゼリー （生クリーム ミント）
※写真はイメージです
※お料理内容は一例です。その日毎に美味しい食材は変わって参ります。日々の仕入れにより多少料理内容を変えておりますのでご承知おき下さい。
※お料理内容や食材などのご要望がありましたら遠慮なくご相談ください。可能な限り対応致します。
※仕入れ状況により内容は変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さい。
※アレルギーや好き嫌いなどのご相談も可能な限り対応いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。
※プラス3000円の「媛結び」こだわりラインナップの飲み放題をお付けできます。( ドリンクラストオーダーはスタートより100分後)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/13
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
