銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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地鶏料理とお酒の名店
定休日：日
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国指定天然記念物の血を引く銀しゃも鶏を使用焼肉だからこそ味わえる、地鶏の旨みと歯ごたえを楽しめます
新鮮な銀しゃもを、七輪焼き・炙り焼きなど多彩な調理で提供。素材の良さを活かした鶏好き必見のお店です。
南大分に誕生した地鶏焼肉の専門店。食事から飲み会まで、幅広いシーンで使える一軒です。
一羽から少量しか取れない希少な華身を中心に、銀しゃもの魅力を詰め込んだ盛り合わせ。部位ごとに異なる食感や旨みを楽しめるため、初来店の方にもおすすめです。七輪の炭火で焼くことで、香ばしさと銀しゃも本来の濃厚な味わいが引き立ちます。
980円（税込）
国指定天然記念物の血を引く希少な地鶏「銀しゃも」を使用。ほどよい歯ごたえと濃厚な旨みが特徴で、噛むほどに鶏の美味しさが広がります。焼き・刺しなど、素材の良さを活かした調理で堪能できる看板食材です。
1,580円（税込）
七輪の炭火で焼き上げることで、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに。炭火ならではの遠赤外線効果で旨みを閉じ込め、鶏本来の美味しさを最大限に引き出します。焼き加減を調整しながら、自分好みで楽しめるのも魅力です。
メニュー表参照
砂肝・ぼんじり・背肝・しりたんぼ・ヤゲン軟骨の希少部位の盛り合わせ
980円（税込）
自慢の銀しゃもをお好きなお味で♪
1,580円（税込）
ハーフサイズ550円
880円（税込）
580円（税込）
880円（税込）
2026/09/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
七輪の炭火で焼き上げることで、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに。炭火ならではの遠赤外線効果で旨みを閉じ込め、鶏本来の美味しさを最大限に引き出します。焼き加減を調整しながら、自分好みで楽しめるのも魅力です。
『銀しゃも華身4種盛り』一羽から少量しか取れない希少な華身を中心に、銀しゃもの魅力を詰め込んだ盛り合わせ。部位ごとに異なる食感や旨みを楽しめるため、初来店の方にもおすすめです。七輪の炭火で焼くことで、香ばしさと銀しゃも本来の濃厚な味わいが引き立ちます。
落ち着いた照明と木の温もりを感じる店内は、居心地の良さが魅力。焼肉店でありながら煙やにおいを抑え、ゆっくり食事と会話を楽しめます。普段使いから飲み会まで、幅広いシーンで利用しやすい空間です。
活気がありながらも騒がしすぎない、程よい賑わいのある雰囲気。仲間同士の食事や仕事帰りの一杯にも立ち寄りやすく、肩肘張らずに楽しめます。南大分で気軽に使える鶏焼肉店です。
清潔感のある店内は初めての来店でも入りやすく、ゆったりと過ごせる空間づくりがされています。席配置にも余裕があり、少人数からグループまで対応可能。集まりの場としても使い勝手の良いお店です。
| 店名 | 銀しゃも鶏焼肉 玄(ゲン) |
|---|---|
| 住所 | 大分県大分市二又町３丁目682-1 |
| アクセス | 南大分駅から徒歩5分、便利な立地でに気軽に立ち寄れます。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 3500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T9320003003538 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/09/04 更新
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銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン 口コミ
たりほーさん
40代前半/男性・来店日：2026/11/02
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ゆうこさん
30代前半/女性・投稿日：2026/10/25
ともこさん
40代後半/女性・来店日：2026/10/20・3回の投稿
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