豆ふと鮨と和食 ひとひ コース詳細 2026/06/16 更新
120mから望む夜景とともに過ごす、至高のアニバーサリーコース。本鮪や金目鯛、雲丹出汁の小鍋や黒毛和牛ロースなど、選び抜かれた最上の素材を揃えました。上江戸前鮨五貫と職人の感性が息づく特撰鮨を織り交ぜた、唯一無二の鮨懐石。特別な日のフィナーレを飾るケーキとともに、記憶に深く刻まれる贅の極みをお届けします。
| 料金 | 8,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 17品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年3月17日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
コース内容
【記念日コース3大特典】
1 プレゼントお預かり（前日よりお預かり可能）
2 オリジナルケーキ付
3 写真撮影サービス （お客様の携帯で撮影させていただきます）
※要冷蔵、要冷凍が必要なものはお預かりできません。
※生花のお預かりは当日のみとなります。ご了承くださいませ。
【御椀】～始まりの逸品～
・豆水とうふ
【造里】～海の恵みをお届け～
・本鮪 勘八 汲み上げ湯葉
【小鍋】～雲丹出汁で温まる～
・瀬戸内産ハモと山形豚の雲丹しゃぶ小鍋
【おはぎ】～こだわりの逸品～
・鮨二種 とろたく 帆立いくら
【天鮨】～サクぷり食感～
・海老天ドック
【蒸鮨】～海の旨味、ふっくら～
・金目鯛の瞬間蒸し鮨
【肉料理】～大地に出汁が染みわたる～
・黒毛和牛ロースの陶板焼き
【鮨】～海の恵みが凝縮された動の美食～
・上江戸前鮨五種盛り合わせ
伝統製法による赤酢『山吹』を用いたシャリは芳醇で深い旨味
【留椀】～心に沁みる、老舗の味～
・文政六年創業の伝統 ...大源味噌のお味噌汁
【甘味】～大切なメッセージとご一緒に～
・オリジナルアニバーサリーケーキ
※ケーキのメッセージプレートにお好きなメッセージををお入れできます。
【利用条件】 ※仕入れ状況により食材、お料理内容が変更となる場合が御座います。
【食事時間】ディナー
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/16
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
