ロースト&グリルレストラン レストロリン お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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旨い料理と旨いワインを心ゆくまで
見晴らしの良い高層階に店を構え、開放感のある大きな窓と石壁の重厚な店内で味わう一皿は格別。独自のネットワークにより、日本各地、世界中から仕入れた様々な肉と魚に信州産の鶏、豚、羊、牛のほか、シェフ自ら捕獲するジビエまで。食材が最も美味しい旬にこだわった料理の数々を、厳選の美味しいワインとともにお楽しみいただけます。
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真っ直ぐで生き生きとした料理をコンセプト
Roast・Grillに真摯に向き合った旨い肉。信州の自然を感じられる旨い野菜。瀬戸内海の引き締まった旨い魚。そして、松本地域でハントした旨いジビエ。様々な食材を旨い料理に、そして旨いワインで心ゆくまで楽しんでもらいたい。その為に僕らは、日々心を込めて料理しています。
サービスへのこだわり
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食材の宝庫・信州。
当店では旬にこだわり、食材が最も美味しい時に提供しています。 春は雪解け水を吸った新鮮な山菜、澄んだ空気の中で柔らかく育った春野菜。 夏は甘味・酸味と水分がぎゅっと凝縮した果物に、昼夜の寒暖差で旨みを増した力強い高原野菜。 秋は栄養をたっぷりと蓄えた根菜や豆、風味豊かな栗やキノコ。 冬は引き締まった中にも甘味がのった野菜。
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各種お祝いメッセージなどのご対応も
立食:25~45 名様まで 着席:25 名様までご利用可能人数その他お料理や演出プラン等お気軽にご相談下さい料理¥3,000 /¥4,000 /¥5,000飲み放題¥2,000~ご予算 ( 立食の場合 )地物野菜をふんだん使った前菜や、大きな塊で焼くロースト料理。手作りのウェディ








