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香ばしさ広がる炭火焼うなぎの贅沢

炭火で焼き上げたうなぎを和の空間でゆったりご堪能ください

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

定休日:無休営業中

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ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

炭火香ばし焼うなぎ

炭火でじっくり焼いたうなぎは外香ばしく中はふっくら。秘伝のタレが絡み旨みが広がります

相性抜群の逸品

炭火焼うなぎは香ばしさと旨みが際立ち、食事シーンにぴったり。素材の持ち味を活かします

落ち着く個室空間

8名様まで利用可能な個室をご用意。和の趣を感じる落ち着いた空間でゆったり過ごせます

店長のおすすめ料理

炭火で焼き上げたうなぎの旨み、外は香ばしく中はふっくらをご堪能いただける逸品

炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらとした食感に。秘伝のタレがほどよく絡み、口に入れた瞬間に深い旨みと香りが広がります。素材選びから焼き加減まで丁寧に仕上げた逸品を、ぜひご賞味ください。香ばしい香りが食欲をそそり、おいしさです。うなぎの旨みをお楽しみいただけます。

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炭火焼の香ばしさとふっくら食感が魅力のうなぎ、秘伝のタレが絡むの逸品です

うなぎ本来の旨みを引き出すため、炭火でじっくりと焼き上げています。外はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らかな食感。秘伝のタレが絶妙に絡み、深いコクと香りをお楽しみいただけます。焼き加減にも配慮し、香り立つ一皿に仕上げています。旨みが口いっぱいに広がります。香ばしい余韻もお楽しみください。

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炭火焼うなぎ料理と共に楽しむ、香ばしさと旨みの贅沢な味わいをご堪能いただける

炭火で焼き上げたうなぎは、香ばしさと旨みが際立つ仕上がり。素材の持ち味を活かした調理で、食事の時間をより豊かに演出します。会食や普段のお食事にも寄り添い、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。炭の香りが食欲をそそります。落ち着いた時間にふさわしい一皿です。シーンを問わず活躍します。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 上ひつまぶし

上ひつまぶし

大きなうなぎを1匹丸ごと使用した大満足のひつまぶし。お漬け物とお吸物とお出汁付きです。

5,390円(税込)

料理メニュー写真 白焼まぶし重

白焼まぶし重

タレにつけずにじっくりと焼き上げ、うなぎ本来の味がお楽しみいただけます。お漬け物とお吸物とお出汁付きです。

5,500円(税込)

料理メニュー写真 うまき(4貫)

うまき(4貫)

1,760円(税込)

料理メニュー写真 海老天ぷら盛り(6本)

海老天ぷら盛り(6本)

ぷりっと甘い大海老をサクッと軽やかに揚げました。

2,090円(税込)

料理メニュー写真 御膳セット

御膳セット

■各お品を御膳に出来るセットです。セット内容/お刺身・小鉢三品・漬物・お出汁/・肝吸をご要望の際はお申し付け下さい。:+220円(税込)/・ご飯大盛りをご要望の際はお申し付け下さい。:+220円(税込)/・アレルギーのある方はお申し付け下さい。

1,650円(税込)

2026/06/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

炭火で丁寧に焼き上げることで引き出すうなぎの旨み

うなぎは炭火でじっくりと焼き上げ、外は香ばしく中はふっくらとした食感を実現。秘伝のタレが絡み、口に入れた瞬間に深い旨みと香りが広がります。素材選びから焼き加減まで一切妥協せず、丁寧に仕上げた逸品をお楽しみください。炭の香りが食欲をそそる仕上がりです。うなぎの持ち味を引き出した一皿を、存分にご堪能ください。

素材の持ち味を活かしたうなぎ料理で贅沢な時間を演出

炭火で焼き上げることで、うなぎ本来の旨みを最大限に引き出しています。外はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らかな食感。秘伝のタレが絶妙に絡み、深いコクと香りが広がります。特別な日のお食事にもおすすめの一皿です。炭の香りが食欲をそそります。余韻までお楽しみください。うなぎの魅力を実感していただけます。

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

店内には8名様までご利用いただける個室をご用意。和の趣を感じる落ち着いた空間は、会食や小規模な宴会に最適です。周囲を気にせずゆったり過ごせるため、大切な方との特別なひとときにぴったり。料理と会話をお楽しみください。心地よい雰囲気が広がります。落ち着いた時間をお過ごしください。

  • 雰囲気自慢

カウンター席やテーブル席は、少人数でのご利用におすすめ。炭火で焼き上げる様子を間近で楽しめるカウンターは、ライブ感あふれる体験を演出します。テーブル席は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事を楽しみたい方にぴったりです。用途に合わせてお選びください。心地よい時間をお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢

和の趣を大切にした店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間。炭火の香りが漂う中、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。特別な日のお食事はもちろん、日常のちょっとした贅沢にも寄り添う心地よいひとときを演出します。落ち着いた雰囲気が広がります。ゆるやかな時間をお楽しみください。

設備

毎日使う分だけ精米し、そのつどおいしく炊きたて。長野県の農家様を特別契約をさせていただきうなぎに合う糖度の高いお米を作っていただき玄米のまま仕入れをしております。

毎日使う分だけ精米し、そのつどおいしく炊きたて。長野県の農家様を特別契約をさせていただきうなぎに合う糖度の高いお米を作っていただき玄米のまま仕入れをしております。

この道四十年の職人が丹精込めて熟成させた逸品でございます。杉の桶で熟成させた生引醤油と、昔ながらのたまり醤油を合わせ極上みりんとざらめでじっくり寝かせた逸品です。

この道四十年の職人が丹精込めて熟成させた逸品でございます。杉の桶で熟成させた生引醤油と、昔ながらのたまり醤油を合わせ極上みりんとざらめでじっくり寝かせた逸品です。

厳選された鰻を提供。全国から厳選された大きく良質な特大肉厚うなぎを仕入れております。

厳選された鰻を提供。全国から厳選された大きく良質な特大肉厚うなぎを仕入れております。

すべてのお客様に御賞味していただきたい。うな和にお越しいただく、すべてのお客様へ心より寛いでいただきたい。安心して満足いただける料理を提供したい。そんな気持ちからうな和は始まりました。感謝の気持ちを忘れずに一生懸命おもてなしさせていた

すべてのお客様に御賞味していただきたい。うな和にお越しいただく、すべてのお客様へ心より寛いでいただきたい。安心して満足いただける料理を提供したい。そんな気持ちからうな和は始まりました。感謝の気持ちを忘れずに一生懸命おもてなしさせていた

店内は和風モダンな雰囲気で個室を完備しており団体様、御家族様、個人様にも対応できる店創りになっております。是非、うな和の料理を御賞味下さいませ。

店内は和風モダンな雰囲気で個室を完備しており団体様、御家族様、個人様にも対応できる店創りになっております。是非、うな和の料理を御賞味下さいませ。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

うなぎ料理うな和 泉店 詳細情報

お店情報

店名 うなぎ料理うな和 泉店
住所
愛知県名古屋市東区泉1丁目11-35
アクセス 地下鉄桜通線「久屋大通駅」1A出口から徒歩6分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
定休日 無休営業中
予算詳細 4000円(税込)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :WAON、Suica、PASMO、ICOCA、iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 45席
最大宴会収容人数 45人
個室 なし :8名様までご利用可能な個室あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし :あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり :当店隣のアメニティ泉パーキングと提携しております。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/06/26 更新

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うなぎ料理うな和 泉店 口コミ

口コミ機能について

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ヨシミさん

50代前半/男性・来店日:2026/07/25

5.0

ホットペッパーグルメで予約

うなぎ きも とてもおいしかったです。
漬け物も最高です。
従業員の接客も良かったです。
  • うなぎ料理うな和 泉店: ヨシミさんの2026年07月26日の1枚目の投稿写真
ディナー | 2人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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hisakunさん

60代~/男性・来店日:2026/07/24

5.0

ホットペッパーグルメで予約

焼き加減、タレの染み込み具合がバツグンで、特上うなぎ
1.5尾を美味しくいただきました。次回は1.5尾のひつ
まぶしをいただきたいです。
ディナー | 2人
会計:8,001~9,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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