池袋 神戸牛炭火也 コース詳細 2026/08/23 更新
焼き師が備長炭で一品ずつ仕上げる、炭火也の炭火焼を存分に楽しめる全12品のコース。本日の貝や桜姫鶏の炭火焼から、神戸牛・特上神戸牛の炭焼きステーキ食べ比べまでご用意。最後は特上神戸牛をそのまま味わい、ガーリックライスにのせて贅沢な〆としてもお楽しみいただけます。＋2,200円で飲み放題も追加できます。
| 料金 | 6,600 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
コース内容
◆先付け
本日のスープ
季節の食材を取り入れた、その日の一杯からコースを始めます。
◆前菜
彩野菜のピクルス
彩り豊かな野菜をさっぱりと。炭火料理の前に楽しむ爽やかな一皿です。
◆前菜
炭焼きいぶりがっこクリームチーズ
いぶりがっことクリームチーズに炭火の香りをプラス。燻香とコクを楽しむ前菜です。
◆サラダ
炭焼きベーコンのシーザーサラダ
香ばしく炭火で焼き上げたベーコンを添えた、炭火也仕立てのシーザーサラダです。
◆肉前菜
みぞれハラミのカルパッチョ仕立て
ハラミをさっぱりとしたみぞれ仕立てに。後に続く炭火料理の前に軽やかにお楽しみください。
◆海鮮炭火焼
本日の貝の炭火焼
大アサリやホタテなど、その日のおすすめを備長炭で香ばしく焼き上げます。
※仕入れ状況により内容が変わります。
◆炭火焼
桜姫鶏の炭火焼き
桜姫鶏を備長炭でじっくりと。香ばしい表面と、ふっくらジューシーな味わいをお楽しみください。
◆野菜料理
生野菜と焼き野菜のバーニャカウダ
みずみずしい生野菜と、じっくり火を入れて甘みを引き出した焼き野菜。二つの味わいをバーニャカウダソースとともに。
◆炭焼きステーキ
神戸牛
厳選した神戸牛を、焼き師が備長炭で一品ずつ丁寧に焼き上げます。
◆炭焼きステーキ
特上神戸牛
その日の上質な部位を厳選。神戸牛との味わいの違いを、炭焼きステーキで食べ比べてお楽しみください。
◆〆
ガーリックライス
特上神戸牛とともにご提供。そのままステーキとして味わった後は、お肉をガーリックライスにのせて贅沢な〆としてもお楽しみいただけます。
◆甘味
炭火也のサクラプリン
なめらかな口当たりとやさしい甘さで、コースの締めくくりにぴったりの自家製プリンです。
＋2,200円で飲み放題付き
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/23
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
