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【７月22日オープン】京都祇園の極上肉割烹

祇園四条/個室/居酒屋/割烹/デート/記念日/誕生日/接待/会食/和牛/和食/コース/隠れ家

【7/22 OPEN】

祇園　牛あかり

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京都祇園の肉割烹。洗練された個室や臨場感あるカウンターで極上の体験価値をご提供。

月～土、祝日、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：月（第１・第３）、日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

記念日を彩る極上のコース

大切な方をおもてなしする大事な会食に最適。洗練された料理の数々が至福の時間を華やかに演出します。

五感で楽しむ和の創作

旬の食材と上質なお肉が織りなす和の創作料理。器や盛り付けにもこだわった逸品を五感でお楽しみ下さい。

祇園に佇む大人の隠れ家

京都の祇園という風情溢れる街並みに溶け込む、落ち着いた雰囲気が魅力。非日常の特別なひとときを提供。

【特別な日に】厳選銘柄和牛を堪能。祇園の風情を感じる炭火肉割烹の極上ディナーコース

記念日や接待など、特別な日のご利用に最適なコースをご用意しております。選び抜かれた万葉牛や銘柄和牛を、職人が絶妙な火入れで焼き上げる炭火焼きステーキは絶品。ふっくら炊き上げた土鍋ご飯とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。完全個室も完備しており、プライベートな空間でゆったりとお過ごしいただけます

特注炉で焼き上げる厳選和牛ステーキ。炭火が引き出す肉の真髄

当店の焼き台は、炭火の力を最大限に活かす「六鍋」製の特注炉。職人が肉の状態を見極め、絶妙な火入れで厳選和牛の旨味を閉じ込めます。纏わせた炭の香ばしい香りと共に、噛むほどに溢れ出す上質な脂の甘みと深いコク。高級肉割烹ならではの、計算し尽くされた火入れの妙を存分にご堪能ください。

【昼席限定】銘柄和牛サーロイン丼と福井直送・十割越前おろしそばの御膳

祇園の昼下がりを彩る、贅を尽くした御膳です。美しい霜降りを湛えた和牛サーロインは、特製ダレを絡め、口どけの良い極上の味わいに。合わせるのは、福井から直送される香り高い十割蕎麦。ピリリと効かせた辛味大根と鰹出汁の返しが、肉の濃厚な余韻を上品に昇華させます。至福のひとときをお約束いたします。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【大人の隠れ家でゆったり】京都祇園の喧騒から一歩奥へ

石畳の先にひっそりと暖簾を掲げる、大人だけに許された真の隠れ家が7月下旬に誕生しました。一歩足を踏み入れれば、外の猛暑を忘れる凛とした静寂と、洗練された和の設え。特別な夏の京都を五感で堪能したい観光のお客様から、大切な方との特別なひとときまで、極上のおもてなしでお迎えします。

【職人技が光る割烹】腕によりをかけた季節の逸品が自慢

当店でお届けするのは、その日一番の「旬」を切り取った一期一会の美食体験。洗練された白木のカウンター越しに繰り広げられる、職人の流れるような手仕事はまさに芸術です。五感を研ぎ澄まし、器の上に描かれる日本の四季を愛でる。真の贅沢を知る大人たちへ贈る、祇園の新しい割烹の形にご期待ください。

メニュー詳細をチェック！

【京都の祇園に誕生】古都の情緒と洗練された和の意匠が交差する、極上の空間。喧騒から離れ、一歩足を踏み入れるとそこには日常を忘れさせる落ち着いた雰囲気が広がります。大切な方との特別なひとときを、心ゆくまでゆったりとお過ごしください。

【五感で楽しむ特等席】白木が美しい洗練されたカウンター席は、肉割烹ならではの醍醐味を味わえる特等席です。熟練の料理人が目の前で調理するライブ感は、まさに極上の体験価値。芳醇な香り、そしてシェフとの軽快な会話を楽しみながら、美酒佳肴に酔いしれて頂けます。

【完全プライベート空間】接待や記念日、ご家族での大切なお集まりに最適な、周囲の目を気にせずくつろげる個室もあり。和の趣を基調とした上質な設えの中で、季節の移ろいを感じるコース料理をご堪能いただけます。遅い時間帯、21時以降はアラカルトでのご利用も可能ですので、様々なシーンで柔軟にご活用ください。

カウンター

8名様

目の前で職人の技を堪能できるカウンター席で、希少部位の焼き物やこだわりの一品料理を、厳選された美酒と共にお楽しみいただけます。

特別な夜を彩る上質な空間はデートや記念日に最適

贅沢なコースを満喫する大人のためのひとときを演出いたします。落ち着いた調度品が並ぶ店内は、大切な方との語らいやビジネスの重要な場面にもふさわしい洗練された雰囲気です。心地よい緊張感と安心感が調和した意匠の中で、記憶に残るひとときをお過ごしください。皆様を温かくお迎えする準備を整えております。

メニュー詳細をチェック！

記念日やデートを一生の思い出にする丁寧なおもてなし

高級なコースを心ゆくまで味わっていただくため、細やかな気配りを徹底しております。特別な夜にふさわしい絶妙な間合いでの給仕を心がけ、主役の方をお迎えいたします。大切な会食やお祝いの席、デートなど様々な場面に寄り添い、真心を込めた接客で皆様をサポートいたします。素晴らしいひとときをどうぞお過ごしください。