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大分
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西大分
オーガニック自家栽培野菜と海辺の本格スペイン料理 Jeff（ジェフ）

海沿いの絶景を望める、本格スペイン料理店

西大分/駅近/スペイン料理/宴会/パーティ/女子会/記念日/誕生日/デート/ワイン/日本語

オーガニック自家栽培野菜と海辺の本格スペイン料理 Jeff（ジェフ）

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

スペイン人シェフが作る本格スペイン料理☆ワイン・日本酒とのペアリングも愉しめます

月、火、金～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

※通し営業。予約状況により営業時間が変動する場合があります。

定休日：水、木

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にオーガニック自家栽培野菜と海辺の本格スペイン料理 Jeff（ジェフ）のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2026/08/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

本場のスペイン料理を堪能

調味料・ハム・タパス・チーズ・野菜など、手作りにこだわった逸品をご提供。上質な味わいを楽しめます！

豊富なお酒で心地よい宴

クラフトビール・日本酒をはじめ自家製サングリアまで充実のラインナップ。お好みの一杯を見つけられます♪

食通が通う本格料理に舌鼓

温かみあふれる雰囲気の店内。少人数からゆったりと過ごせるお席で、丁寧に作り上げたスペイン料理を堪能◎

猪もも肉の低温ステーキ～エシャロットとリンゴのコンポート、パースニップとキノコの低温炒め添え～

一皿でいくつもの味のグラデーションを楽しめる極上の肉料理。しっとり仕上げた猪もも肉に、エシャロットとリンゴの豊かな甘みを重ねて。添えられたパースニップとキノコの低温炒めは、大地の香りとコクをプラスします。重厚な

極上・有頭エビの濃厚魚介パエリア～凝縮された海の恵みと至高のだし～

当店の看板メニュー。大ぶりの有頭エビを贅沢に並べ、ムール貝など魚介の旨味を極限まで引き出した自家製スープで一気に炊き上げました。お米一粒ひとつぶに凝縮されたエビの濃厚なコクと香ばしさが口いっぱいに広がります。最後のお焦げまで美味しくいただける、特別な夜にふさわしい至高の一品です。

16,500円(税込)～

姫鯛の炙りとオレンジズッキーニのソテー～素材の甘みと香ばしさが調和する一皿～

白い皿に美しく映える、鮮やかなオレンジズッキーニと、香ばしく炙った肉厚な姫鯛。姫鯛のもっちりとした食感と、ソテーされたズッキーニのみずみずしくジューシーな甘みのコントラストが秀逸です。素材の個性をシンプルかつ贅沢に味わう、シェフの技が光るスタイリッシュな前菜です。

本格魚介のパエリア

南スペイン産のパエリア専用のお米を使用した一品。天然の魚介類から4日間出汁をとった旨味は当店おすすめの隠岐の島の日本酒とバッチリあいます！！

【魚料理】姫鯛の炙りとオレンジズッキーニのソテー

佐伯の蒲江で仕入れた新鮮な姫鯛を一週間熟成させ炙り姫代とソテーしたオレンジズッキーニに唐辛子・レモンバジル・ニンニクの特製オイルを添えた一品。マクアメロンの甘みと爽やかオイルがマリアージュした一品です

【肉料理】猪のもも肉のステーキ＆ラム肉のセロースとあばら肉の包み

オーナーが罠猟で仕留めた猪を熟成させ、じっくりバターとハーブでアロゼしたステーキ

【デザート】自家製ソースを使用したシフォンケーキ

自家製シフォンケーキにヨーグルトとスペイン式ライスプティングソースとパッションフルーツソースをかけた一品。コースの最後を締めくくる一品です。

イノシシ肉のパンチェッタ

オーナーが罠猟で仕留めたイノシシにオーナーお勧めのドリンクをどうぞ！！

2026/08/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

五感で楽しむ贅沢。大切な仲間と分かち合う極上のジビエ

丁寧に盛り付けられた美しい一皿が、テーブルに運ばれた瞬間の歓声を誘います。こだわりの猪肉のステーキや香り豊かな付け合わせは、ワインやお酒との相性も抜群。美味しい料理をみんなで囲めば、自然と会話も弾みます。大人数での宴だからこそ味わいたい、特別な夜の主役です。

野性味と甘美な調和。猪肉を引き立てる自家製コンポート

猪のもも肉を絶妙な火入れでジューシーなステーキに。そこに合わせるのは、エシャロットとリンゴをじっくり煮詰めた自家製コンポートです。お肉の力強い旨味と、リンゴの爽やかな甘酸っぱさが口の中で完璧に調和します。ジビエの常識を覆す、洗練されたこだわりのマリアージュをぜひご堪能ください。

7種類のコースがあります

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絶景が広がる海辺のカウンター席をご用意しております。心地よい風を感じながら外飲みを楽しめる最高のロケーション。開放感あふれる空間で美味しいお酒と自慢のスペイン料理を味わう特別な時間を過ごせます。日常を忘れてリゾート気分を満喫できる贅沢なお席で、大切な方と思い出に残るひとときをお楽しみください♪

落ち着いたテーブル席で本格フルコースをじっくりと堪能いただけます。グルメな大人が足繁く通う洗練された店内は、お祝いを兼ねた大切な日のお食事にも最適です。上質なインテリアに囲まれた特別な空間でシェフ渾身の品々に舌鼓を打つ至福の瞬間をお届けします。ゆったりとした時間を心ゆくまでお過ごしください！

時間を忘れて寛げる洗練された空間でお客様をお迎えいたします。シックで落ち着いた雰囲気の店内は大切なデートや特別な接待にもおすすめ。周囲を気にせず会話とお食事を楽しめる居心地の良さが魅力です。心のこもった接客と本場のスペイン料理で皆様の特別なひとときを優雅に演出いたします。贅沢な夜をお楽しみください☆

カウンター

2名様

大きな窓の向こうに広がる景色を眺めながら、大切な人と静かに語らう贅沢な時間。温かみのある柔らかな照明が、お二人の特別な夜を優雅に演出します。心地よいプライベート感に包まれた特等席で、厳選されたワインと極上の料理を味わう、大人のためのプレミアムなカウンター席です。

テーブル

4名様

木の温もりと心地よいグリーンの調和に癒される、大人の隠れ家テーブル席。ヴィンテージ感漂う落ち着いた空間に、柔らかな照明が優しく灯ります。日常の喧騒から少し離れて、大切なパートナーと肩を並べて語らう贅沢なひととき。カジュアルなデートや、親しい友人とのディナーに最適なぬくもり空間です。

ソファー

4名様

シックでどこかレトロな情緒が漂う、極上のソファー＆ローテーブル席。木の香りと温かな照明が、居心地の良さをいっそう引き立てます。気の置けない仲間とのパーティーや、ゆったり寛ぎたい記念日にぴったり。特別なこだわり空間で、美味しい料理とお酒を囲みながら、記憶に残る温かい夜を演出します。

テーブル

12名様

木の温もりに抱かれる、圧倒的な存在感の一枚板テーブル。壁に飾られたパエリアパンや鹿の角が、大人の遊び心をくすぐる秘密基地のような空間を演出します。温かな灯りのもと、仲間と肩を並べて大皿料理を囲めば、今宵の宴はもっと特別なものに。大人数のパーティーや特別な貸切に最適な特等席です。

貸切

22名様

木の香りとヴィンテージな情緒が漂う、贅沢な貸切空間。美しい一枚板のロングテーブルを中心に、大切な仲間とのパーティーや特別な宴会を華やかに演出します。壁一面に並ぶお酒のボトルを眺めながら、美味しい料理と美酒を囲んで語り合う、笑顔と一体感に満ちた最高の乾杯シーンを今宵ここで。

美味しさの土台。自然の旨味を凝縮した干しニンニク

すべての料理の「美味しさの根底」を支える、茎付きの自家製干しニンニク。じっくりと時間をかけて天日干しにすることで、豊かな香りと濃厚なコク、甘みを極限まで引き出しています。パエリアやアヒージョなど、当店自慢のメニューの一皿一皿に深みを与える、隠れた主役のこだわりをぜひ感じてください。

一皿に魂を宿す。シェフの手仕事が生み出す至高の瞬間

オープンキッチンから漂う香りと、一皿ずつ完璧なバランスで仕上げられていく料理。当店では、仕込みから最後の盛り付けまで、シェフの確かな技術と情熱を注ぎ込んでいます。目でも舌でも楽しめる、出来立てのアートのような一皿。特別な夜にふさわしい、五感を満たす美食体験をあなたにお届けします。

7種類のコースがあります

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最後の一滴、一瞬まで。特別な夜にそっと寄り添う心配り

スプーンからとろりと注がれるソースの一滴から、一皿を美しく整えるシェフの仕草まで。私たちのサービスは、細部へのこだわりから生まれます。お客様の会話のテンポやお食事の進み具合に合わせ、ベストなタイミングで運ばれる極上のコース。大切な人と過ごす時間を、心温まるホスピタリティで彩ります。

一皿ごとに感動を。オーナーが紡ぐ至高のペアリング

一品ごとに最も響き合うお酒を。当店では、オーナー自らがコース料理の一皿一皿に完璧なペアリングをご提案します。隠岐の極上地酒をはじめ、料理の個性を引き立てる最適な一杯をセレクト。お互いの旨味が何倍にも膨らむ、ただ美味しいだけではない「驚きと発見に満ちた美食体験」をお届けします。