炭火とお酒　鶏と炉　広島店

インテリアへのこだわり

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  友人・同僚・デート・接待まで寛げる上質な個室空間

  友人との食事や会社の同僚との飲み会、大切な方とのデートから接待まで、幅広いシーンでご利用いただける落ち着きのある個室空間。周囲を気にせずゆったりと会話やお食事を楽しめるため、普段使いはもちろん、会社宴会や特別な日の一席にもおすすめです。

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  大人数の宴会もゆったり楽しめる広々とした個室空間

  会社宴会や歓送迎会、同窓会など、大人数でのお集まりにも使いやすい広々とした個室空間をご用意。ゆったりとしたお席で周囲を気にせず、料理とお酒を囲みながら賑やかなひとときをお楽しみいただけます。各種宴会はもちろん、グループでのお食事や打ち上げなど幅広いシーンにおすすめです。

サービスへのこだわり

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  誕生日や記念日を彩る特別なお祝いプレートをご用意

  誕生日や記念日、歓送迎会など、大切な方へのお祝いにぴったりな特製プレートをご用意いたします。いつものお食事にちょっとしたサプライズを添えて、思い出に残るひとときを。ご友人や恋人、ご家族、職場の仲間へのお祝いなど、さまざまなシーンでぜひご利用ください。

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  心を込めたおもてなしで特別なひとときを

  鶏と炉では、美味しい料理はもちろん、お客様一人ひとりが心地よく過ごせる時間を大切にしています。笑顔でのお迎え、さりげない気配り、心を込めたおもてなしで、仕事帰りのお食事や大切な方とのひととき、宴会やお祝いの席まで思い出に残る時間をお届けします。温もりある空間で、ごゆっくりお楽しみください。

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  【個室空間】少人数様用の個室も多数完備◎宴会・飲み会・歓送迎会・などの各種宴会に是非ご利用下さい…♪和モダン空間の当店は落ち着いた大人の空間…。個室も多数完備しておりますので、様々なシーンでご利用下さい★お得なクーポンも多数ご用意♪コースじゃなくても飲み放題OK♪

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  【圧巻の店内空間】ゆったり個室も多数完備しております。女子会・誕生日・記念日などのプライベートシーンも大歓迎♪お料理はお酒にあう居酒屋メニューから鮮度抜群の鮮魚もご用意◎各種宴会コースで幅広い層の方にご利用いただけるように、ジャンルを問わず幅広くご用意♪

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  パルコ前より徒歩約1分！最大80名様までの大規模宴会もできます♪落ち着いた雰囲気の大人空間はあらゆるシーンで…◎会社の宴会も大歓迎です♪女子会・ママ会に…♪お気軽にご連絡下さい♪宴会・飲み会・歓送迎会・結婚式二次会などに…♪♪

テーブル

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  テーブル4名様×6

  料理の美味しさだけではなく、人の温かさも鶏と炉の魅力のひとつ。元気な挨拶と笑顔でお迎えし、お客様が気持ちよくお食事を楽しめるよう、さりげない気配りを大切にしています。初めてのお客様にも、何度も足を運んでくださるお客様にも、居心地の良いひとときを。心を込めてお迎えいたします。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室4名様×4

  鶏と炉では、お料理だけでなく、お客様に心地よく過ごしていただける接客を大切にしています。笑顔でのお迎えから、さりげない気配りまで心を込めて。友人とのお食事や会社宴会、デート、ご家族でのお集まりなど、さまざまなシーンで「また来たい」と思っていただける時間をお届けします。

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  掘りごたつ個室6名様×1

  ご来店からお帰りまで、気持ちよくお過ごしいただけるよう笑顔と気配りを大切にしています。お料理やお酒を楽しんでいただくことはもちろん、大切な方との時間がより素敵なものになるよう心を込めておもてなし。普段のお食事から宴会、お祝いの席まで幅広くお迎えいたします

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  掘りごたつ個室8名様×2

  「また鶏と炉に来たい」と思っていただけるお店を目指し、一組一組のお客様を心を込めてお迎えいたします。気持ちの良い挨拶や笑顔はもちろん、お食事中のさりげない心配りも大切に。仕事帰りの一杯、友人との飲み会、デートや会社宴会など、大切なひとときをお手伝いいたします。

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  掘りごたつ個室18名様×1

  自慢の炭火料理やお酒とともに、心地よい時間も楽しんでいただきたい。そんな想いから、鶏と炉では一人ひとりが笑顔と気配りを大切にしています。ご注文やお料理の提供はもちろん、ちょっとしたご要望にもできる限り寄り添いながらおもてなし。何度でも足を運びたくなるようなお店づくりを目指しています。

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  掘りごたつ個室24名様×1

  友人との飲み会や会社宴会、デート、ご家族でのお食事、誕生日や記念日など、大切な一日にもぜひ鶏と炉へ。皆様に楽しい時間を過ごしていただけるよう、笑顔と心配りを大切にお迎えいたします。普段使いはもちろん、特別な日にも「ここを選んでよかった」と感じていただけるおもてなしを心掛けています。

お席一覧

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  鮮度と旨みにこだわった地鶏は、炙り刺しでもぜひ味わっていただきたい逸品。もも・むねをはじめ、低温調理のレバーやハツ、豪華4種盛りまで豊富にご用意しています。表面を香ばしく炙ることで地鶏本来の旨みと食感を引き立て、お酒との相性も抜群。まずは一皿、鶏と炉自慢の地鶏料理をお楽しみください。

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  当店の焼き鳥は、あえて串に刺さず豪快に焼き上げる「炭火ばら焼き」。はつ・せせり・砂ずり・ねぎま・やげん軟骨など、部位ごとの食感や旨みを存分に楽しめます。備長炭の高い火力で表面は香ばしく、中はジューシーに。炭の香りをまとった熱々の鶏を、お好みのお酒と一緒にぜひご堪能ください。

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  ひとつひとつ店内で仕込む「自家製つくね」も鶏と炉おすすめの一品。ふっくらと焼き上げ、噛むほどに鶏の旨みが広がる仕上がりに。シンプルな塩や定番のタレはもちろん、濃厚なチーズ、さっぱり楽しめるおろしポン酢など種類も豊富。その日の気分やお酒に合わせて、お好みの味を食べ比べてみてください。

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  地鶏の旨みを存分に楽しむなら「地鶏すきしゃぶ」がおすすめ。地鶏を特製の割下にさっとくぐらせ、やわらかな肉質と濃厚な旨みをお楽しみいただけます。野菜と一緒に味わえば、箸が止まらない美味しさ。最後は旨みが溶け込んだ出汁で雑炊・うどん・ちゃんぽん麺まで。〆まで余すことなくご堪能ください。

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  鶏だけではなく、野菜も炭火でさらに美味しく。ズッキーニや原木椎茸、ヤングコーン、丸ごとピーマン、長芋などを備長炭でじっくり焼き上げます。強い火力で表面を香ばしく仕上げながら、野菜本来の水分・甘み・旨みをぎゅっと凝縮。シンプルだからこそ感じられる素材の美味しさと、炭火ならではの香りをご堪能くださ

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  炭火料理だけで終わらないのが「鶏と炉」。自家製タルタルをたっぷり添えたチキン南蛮、ぷりぷりのエビマヨ、鶏の唐揚げ、やげん軟骨唐揚げなど、お酒が進む逸品料理も充実しています。最初の一杯に合わせる一品から、みんなでシェアしたい料理まで幅広くご用意。炭火料理と合わせてお楽しみください。

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  お食事の最後まで「鶏と炉」の美味しさを。香ばしい鶏の旨みを楽しめる炭火焼き鳥丼をはじめ、とろとろ親子丼、鶏の旨みを凝縮した鶏だしラーメン、さらっと食べられるとり茶漬けまで〆物も充実。しっかり食べたい方にも、飲んだ後に軽く締めたい方にもおすすめです。お気に入りの一品で最後までご堪能くださ

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  地鶏料理と炭火料理を一度に楽しみたい方には宴会コースがおすすめ。地鶏の食べ比べや炙り刺し、自家製つくね、備長炭で焼き上げる炭火料理など、当店自慢の味をバランス良く盛り込みました。飲み放題付きコースもご用意しているので、会社宴会や友人との飲み会、各種お集まりにも最適。鶏と炉の魅力を心ゆくまでどうぞ。