炭火とお酒 鶏と炉 広島店 口コミ
お店がピックアップ
30代前半/男性・投稿日:2026/09/09
鶏料理を中心に、炭火焼きからお酒に合う一品料理まで種類が多く、何人かで色々シェアしながら飲むのに使いやすいお店でした。
まずお通しは自家製チャーシュー。
しっかり味が入っていて、最初からお酒が進むタイプのお通しです。
炭火焼きはヤゲン軟骨とハツを注文。
ヤゲン軟骨はコリコリとした食感が良く、炭火の香ばしさもしっかり。
シンプルですが、こういう炭火焼きが一番お酒に合います。
ハツの炭火焼きもプリッとした食感で、焼き加減もちょうど良い感じ。
炭の香りが入ることで鶏の旨みがより感じられました。
鶏刺し4種盛りは、少しずつ食べ比べできるのが嬉しい一皿。
炭火焼きとはまた違った鶏の味わいが楽しめるので、鶏好きなら頼んでおきたいメニューだと思います。
自家製つくねも注文。
ふっくらしていて食べ応えがあり、炭火料理の合間にちょうど良い一品でした。
プリプリエビマヨは名前通り海老がしっかりプリプリ。
まろやかなソースで食べやすく、鶏料理が続いたところに良いアクセントになります。
個人的にお酒のアテとして良かったのが、いぶりがっこクリームチーズ。
いぶりがっこの燻製香とクリームチーズの濃厚さがよく合っていて、ついつい箸が伸びます。
ニラユッケも濃いめの味付けで、お酒との相性抜群。
卵黄を絡めるとまろやかになって、最後まで美味しくいただけました。
「炭火とお酒 鶏と炉 広島店」は、鶏刺しや炭火焼き、自家製つくねなど鶏料理を中心に楽しみながら、しっかりお酒も飲みたい時に使いやすいお店。
特にヤゲン軟骨やハツなどの炭火焼きは香ばしさがあり、お酒との相性も良かったです。
広島で炭火焼き、鶏料理、鶏刺しを楽しめる居酒屋を探している時には候補に入れたい一軒です。
50代後半/男性・来店日:2026/09/12
ホットペッパーグルメで予約
50代前半/男性・来店日:2026/09/28
ホットペッパーグルメで予約
50代後半/女性・来店日:2026/09/25
ホットペッパーグルメで予約
新しいお店と思いましが普通でした。
20代後半/男性・来店日:2026/09/23
ホットペッパーグルメで予約
個室に案内していただきスタッフの皆さんの対応も良く、地鶏の盛り合わせやいぶりがっこなどすごく美味しかったです!
一緒に行った人とも盛り上がって楽しめました!
また行かせていただきます!
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