おでんと巻き寿司と創作和食 湯と巻 に鼓ん（ゆとまき にこん）

インテリアへのこだわり

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  地魚など地元の食材をふんだんに使用

  信頼のおける仲卸さんが厳選した、瀬戸内各地の良質な海の幸のみを使用！旬の味わいを活かしたお刺身や独自の創作料理で、素材が持つ本来の旨みを引き立てます。「見て美しく、食べて旨い」を体現した丁寧な仕込みと美しい盛り付けも魅力。瀬戸内が育んだ海の恵みを、こだわりの地酒とともにお楽しみください！

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  夜が更けるほど、心ほどける一軒へ。

  コンセプトは、『あたたかい湯気の向こうに、ひと握りの揺らぎ。』湯気立つおでんを囲み、職人が丁寧に巻き上げる巻き寿司、四季折々の食材を活かした創作和食を、ゆっくりと味わう大人の時間。。。

サービスへのこだわり

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  新店OPEN！深夜27時まで営業

  湯気立つおでんを囲み職人が丁寧に巻き上げる巻き寿司、四季折々の食材を活かした創作和食をゆっくりと味わう大人の時間。「二軒目だから軽く」ではなく「二軒目だからこそ美味しいものを」一日の終わりに心もお腹も満たされるひとときを。『湯と巻 に鼓ん』で、思わず舌鼓を打つ一皿と、心安らぐ時間をお楽しみ下さい。

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  至高の一杯で心安らぐ時間を

  プレミアムモルツ香るエールをはじめ、名物レモンサワーや愛媛の果汁サワー、カクテルまで多彩に揃う豪華なドリンクをご用意！愛媛の地酒も取り揃えています。料理とのペアリングを試しながらお気に入りの一杯を見つける楽しさも魅力。お好みのドリンクと素敵な時間をどうぞ！

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  総席数16席の店内は、落ち着いた雰囲気で、少人数から中規模の集まりにぴったりです。職人の技を感じながら、和やかな時間を過ごせるのが魅力です。また、心温まる接客など細部まで行き届いたおもてなしでお迎え。デートや女子会、少人数でのご会食に日常を忘れる寛ぎのひとときをお届けします！

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  誕生日や記念日、ご卒業・ご就職のお祝いなど、大切な方の節目を彩る特別なシーンもお任せください！落ち着いた雰囲気の中、会話を楽しみながら食事を堪能できます。アットホームで心地よい空間で、大切なご家族やご友人と心に残る特別な夜をお過ごしください。一体感のある和空間で賑やかな乾杯を。

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  店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、少人数での利用に最適なカウンター席をご用意。深夜27時まで営業しているので、宴の二献目に由来する店名のとおり、二軒目利用に便利です◎仕事帰りの一杯や飲み会の続き、締めの食事などにおすすめ！愛媛の地酒や瀬戸内海産の地魚を使った料理で、特別なひとときを演出します。

掘りごたつ

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  掘りごたつ8名様×2

  足を伸ばしてゆったりとお過ごしいただける、人気の掘りごたつ席です。温かみのある木の空間と和風照明が、心地よい宴のひとときを演出します。すだれの仕切りで程よくプライベート空間を確保できるため、職場の宴会やご友人との集まりにも最適です。季節の料理を味わいながら、特別な時間をお楽しみください。

カウンター

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  カウンター6名様×6

  木を基調とした温かみのあるモダンな空間で、職人の手仕事を間近に感じて。こだわりの食器や、丁寧に飾られた季節の草花が、上質な時間を演出します。落ち着いた雰囲気のカウンター席で、大切な方と、またはお一人で、特別なひとときをお過ごしください。

お席一覧

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  目印はこの看板！夜が更けるほど、心ほどける一軒へ。深夜27時迄営業！仕事帰りの一杯や飲み会の続き、締めの食事に最適。

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  木を基調とした温かみのあるモダンな空間で、職人の手仕事を間近に感じて。こだわりの食器や、丁寧に飾られた季節の草花が、上質な時間を演出します。落ち着いた雰囲気のカウンター席で、大切な方と、またはお一人で、特別なひとときをお過ごしください。