山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

そば久司

• 山形駅
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元気な学校

• 南米沢駅
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はらっ葉

• 最上駅
• [昼]～￥999

純手打ち大越そば

• 左沢駅
• -

投稿日 ： 07/09/05 絶景でいただく二八そば　 o(^o^)o

　こちらは国道112号線，通称，月山新道は寒河江ダムが造られたことによりできた月山湖脇にあるお蕎麦屋さんです。
　こちらの蕎麦は二八蕎麦ですが，それを太めに切って田舎蕎麦風に仕上げてあります。メニューは板そばに鰊そば，またこれからの季節だと山菜そばも･･。サイドメニューとしては京にしんになりますが，身欠き鰊を柔らかく炊いてあり，蕎麦との相性も抜群です （゜▽^*）
　また，こちらのお店のウリは，蕎麦もさることながら，その眺めの良さ！眼下には月山湖が広がり，方や目を移せば雄大な月山の渓谷美が広がります。目に眩しい春の新緑から，静寂に・・・つづきを読む

しゃぼんだま

伝八そばや

• 羽前中山駅
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美登屋

• 山寺駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

松茸会館

• 高畠駅
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三浦屋

• 酒田駅
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手打そばしま田

• 余目駅
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手打蕎麦七福

• かみのやま温泉駅
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そばや大久保嘉兵衛

• 米沢駅
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鳥越そばや

• 袖崎駅
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かなや

• 南鳥海駅
• [昼]～￥999

北条

• 宮内駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

手打ちそば 福蔵

• 茂吉記念館前駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 12/07/30 中華二種

上山市と山形市の中間にあり冬季間閉鎖の店です。でも最近は新しく大きな道も出来て久しいので、積雪の問題ではないのかもしれません。
★下足天中華大盛700円(平成23年5月昼食)／蕎麦屋さんの中華という事で、昔ながらの支那そば系のようでスープは飽くまで優しくあっさり。しかし下足天に使うイカは紋甲イカらしいが、結構良い物を使ってるようで下足天自体の味は中々でした。なお、大盛は無料サービスで頂きました。
★冷やしラーメン700円(平成24年7月昼食)／麺は中太縮れの普通の中華麺で冷たいスープでいただくと前より更に美味しく感じました。具材は賑や・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

一力そばや

• かみのやま温泉駅
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やぶよしそばや

• 山形駅
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そば処 たわら屋

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/04/06 手打ち中華

こだわりの手打麺のラーメン店という事です。機械打も含め麺は全て自家製麺です。注文は当然に手打中華としました。
スープは濃い目に見えるがあっさりとした上品な美味しいスープです。ほんのりかすかですがショウガか何かの風味があって爽やかな軽さも感じます。かといって動物系のコクもしっかり感じます。
手打麺は平打ち縮れで、太さは手打ちらしく極太だったり糸のように極々細だったりきしめんのようにピラピラだったりと様々です。こんな手打麺は茹で加減が大変だろうなぁと思います。前に手打麺で有名な会津若松のラーメン店で食べた時、太い部分が全然茹で上がってなか・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

与右ェ門亭

• 蔵王駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

久左ェ門

• 茂吉記念館前駅
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