山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

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和食｜山形県内その他

なでら

南米沢駅
[昼]￥1,000～￥1,999

投稿日： 12/06/03 古民家でいただく手打ちそば

友人の紹介で食べに行きました。今回は、なでらそばとかいもちを注文。かいもちははじめて食べましたが、柔らかくもちもちしていて絶品でした！かいもちが好物の祖父母にも食べさせてあげたくてテイクアウトをお願いしてしまいました。(お店の方無理言ってすみません。)もちろん祖父母にも大好評でしたよ。

komatsu

和食｜山形県内その他

こだわりの手打麺のラーメン店という事です。機械打も含め麺は全て自家製麺です。注文は当然に手打中華としました。
スープは濃い目に見えるがあっさりとした上品な美味しいスープです。ほんのりかすかですがショウガか何かの風味があって爽やかな軽さも感じます。かといって動物系のコクもしっかり感じます。
手打麺は平打ち縮れで、太さは手打ちらしく極太だったり糸のように極々細だったりきしめんのようにピラピラだったりと様々です。こんな手打麺は茹で加減が大変だろうなぁと思います。前に手打麺で有名な会津若松のラーメン店で食べた時、太い部分が全然茹で上がってなか・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

和食｜山形蔵王

東雲

茂吉記念館前駅
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和食｜山形県内その他

純手打ち大越そば

左沢駅
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投稿日： 07/09/05 絶景でいただく二八そば　 o(^o^)o

　こちらは国道112号線，通称，月山新道は寒河江ダムが造られたことによりできた月山湖脇にあるお蕎麦屋さんです。
　こちらの蕎麦は二八蕎麦ですが，それを太めに切って田舎蕎麦風に仕上げてあります。メニューは板そばに鰊そば，またこれからの季節だと山菜そばも･･。サイドメニューとしては京にしんになりますが，身欠き鰊を柔らかく炊いてあり，蕎麦との相性も抜群です（゜▽^*）
　また，こちらのお店のウリは，蕎麦もさることながら，その眺めの良さ！眼下には月山湖が広がり，方や目を移せば雄大な月山の渓谷美が広がります。目に眩しい春の新緑から，静寂に・・・つづきを読む

しゃぼんだま

和食｜寒河江

そば処かつら

寒河江駅
[夜]～￥999

投稿日： 12/05/16 中華そば＆肉中華

初めて行った時には正直言ってあんまり期待しないで注文した蕎麦屋さんの中華でしたが…予想外でした。
★中華そば600円(平成23年１月昼食)／スープは鶏のダシが良く出ていてショウガの風味も鮮烈。甘すぎず濃すぎずとっても品がいい感じ。麺はやや柔らかめ。そういえば隣のテーブルのおじさんが「肉中華の麺カタメ」と注文してたが…なるほど、そうすれば良かったと反省しきり。チャーシューもトロトロ系で、蕎麦屋でありながら中華の具材にまで丹念にこだわる姿勢は嬉しい。
★肉中華大盛650+100円(平成24年５月夜食)／谷地系と同じく温と冷を選べる。熱々の・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

和食｜山形市その他

そば処信敬坊

山寺駅
[昼]￥1,000～￥1,999

和食｜東根

蕎麦やま田

さくらんぼ東根駅
[昼]￥1,000～￥1,999

和食｜新庄

空房

新庄駅
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投稿日： 07/10/18 新庄のそばうどん専門店、店内ゆったりで家族連れ◎

山形県新庄市、国道１３号線沿いのモスバーガー裏にある、そば
うどんの専門店。駐車場も店内もゆったりで落ち着いた雰囲気の
お店です。メニューが豊富で選ぶのに迷ってしまいます。
一押しは、げそ天麦きりうどん。山形県のそば店・ラーメン店では
げそ天を出すお店が大変多いです。げそ好きの私にはたまらない
訳なのですが、こちらのげそ天も揚げ具合が絶妙で美味しいです。
うどんのつけタレに浸して食べると抜群にいけます。
麦きり（庄内地方名産のうどんの親戚）もコシが良く◎です。
通常のそばも香りが良く、ご飯物とのセットメニューもあります・・・つづきを読む

ken5（30代後半/男性）

和食｜上山