山形 | ラーメンのグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜村山

自家製麺 KEN

南長井駅
[夜]～￥999

投稿日： 15/04/08 味玉醤油ラーメン大盛。良質なラーメンを提供する長井の新店舗。

長井市に新しくできたラーメン店です。基本的に醤油・塩・つけ麺の三種類。それにチャーシューと味玉のトッピングのバリエーション。
見た目には綺麗に整ったラーメン。葱も緑と白のコントラストをつけて綺麗です。
スープはほんのり動物性の甘味もあり、また、かすかな酸味もあり比較的あっさりと食べられる。ラードを張って最後まで熱々。
麺は中太縮れ麺で自家製らしい。プルンとしていて美味しいがたまにボソッと感もある。
具材の味玉も美味しくメンマも丁寧に処理した感じが分かる。
全体に丁寧に作られた感じがよく分かる美味しいラーメンで、基本的には良く出来たラー・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

ラーメン｜山形市その他

そば処すぎ

山形駅
[昼]～￥999

投稿日： 12/05/19 しょうゆラーメン600円

山形県のラーメン文化を支える蕎麦屋の中華。店の雰囲気は蕎麦屋らしく落ち着いた和風の良い造り。丹精こめた坪庭も望めて綺麗です。この店の中華の看板はしょうゆラーメン600円也。大盛にすると210円増しとやや高めか。蕎麦屋で麺類大盛を頼むと基本設定が原価率の高い蕎麦に引きずられて中華はどうしても割高になりがちです。廻りを眺め渡すと天気が良いせいか、また訪問時の客層が比較的高めなためか、ほとんどがざるそば系だ。それでも私はめげずに中華でいきます。
テーブルにラーメンが届いた瞬間ふわ～っと素敵な海の香りが鼻に香る。磯の香りのようなどぎつさでなく・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜鶴岡

原田食堂

藤島駅
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ラーメン｜山形市その他

仙台らーめんき山

山形駅
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ラーメン｜寒河江

ラーメン倶楽部てんまや元町店

寒河江駅
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ラーメン｜山形県内その他

お食事処このみ

赤湯駅
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ラーメン｜米沢市

熊文

米沢駅
[夜]～￥999

投稿日： 16/01/14 2015年11月頃ランチの時間帯に行きました

家から近く、通学していた中学校の向かいなので、日ごろからよく行ってます。典型的な米沢ラーメンの店として県外からも多くお客さんが来ており、大繁盛です。今回は時間が良かったのか、待たずに座れました。場合によっては円形テーブルに空き次第客を突っ込むし、四人掛けのテーブルに相席したり、珍しいやり方をしており、それも人気の１つだと思います。中ちちれ麺とあっさりめの煮干しだしのスープが相変わらず美味しく、これぞ醤油ラーメンという感じです。みそらーめんもありますが、やはり米沢は醤油ですので、お客さんはほとんど皆ラーメンを食べています。いかにも「凝っ・・・つづきを読む

せんごくん（20代前半/男性）

ラーメン｜山形市その他

まるごらーめん

蔵王駅
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投稿日： 12/09/13 しょうゆラーメン大盛700円

山形ラーメンラリーの3軒目です。オススメは餃子とのセットでしたが、飽くまでラーメンをがっつりと食べたいのでしょうゆラーメン600円を頂きました。なんと、半ライス・麺大盛・半熟煮卵のいずれかが平日のみ無料サービスとの事で大盛にしてもらいました。ちなみに土日は100円増だそうでコスパは良心的のようです。
スープはあっさりめ。麺は中太の弱縮れの平打ち麺です。酒井製麺の麺で美味しい麺です。具材はチャーシュー2枚にメンマ・ナルト・海苔・葱に青海苔が少々、葱は中央に白髪葱、周辺に刻み葱です。
全体的にとまったラーメンで、チャーシューも2枚で値段も・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜赤湯

百福亭

赤湯駅
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投稿日： 12/08/10 百福＆みそラーメン

場所は南陽のイオンタウンの南側道路沿いです。TVでもよく取り上げられる地元の有名店です。御主人は人懐っこい程の良い笑顔で迎えてくれます。
肝心のラーメンですが、鬼の作るスープはアゴ・鶏ガラ・豚骨・煮干・鰹節・昆布の他に様々野菜でダシを取り、奥様の作る麺は三日間熟成の自家製多加水熟成麺、しかも、昨今の世相を反映してか使う水は全て放射性ヨウ素・セシウムを除去できる逆浸透膜式浄水器によるRO水との事です。麺は少なめ170g・並200g・大盛300gで大盛100円増し。
★百福らーめん550円(平成22年昼食)／いわゆる醤油ラーメンです。スー・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜米沢市