東京の『たたき』特集
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大衆酒場 いたきゅー 飯田橋
居酒屋
東京
炙り香ばしい地鶏たたき盛り、シンプルな味付けで素材の旨みとしっとり食感
炙りの香ばしさが食欲をそそる地鶏たたき盛り。余分な脂を落とし、表面を軽く炙って香り高く仕上げます。シンプルな味付けで地鶏本来の旨みが広がり、ビールやハイボールとも好相性です。噛むほどに感じる弾力とジューシーさが魅力。素材の風味を生かした一皿で、食事の主役としても楽しめます。
2,178円(税込)
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鳥んまげ裏
居酒屋
東京
地鶏タタキの3種盛り
弾力抜群の自慢の鶏刺しです♪蔵王地鶏を朝締めしました。熊本醤油でどうぞ♪
1,958円(税込)
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