広島の『たたき』 グルメ特集21件
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食の縁すみか 【個室 居酒屋 喫煙可】
- 居酒屋
- 広島
佐賀県直送みつせ鶏タタキ盛り合わせ3種(もも、むね、ささみ)
- 直送だからできるタタキや刺身！！鶏肉好きな方にはたまらない一品！是非ご賞味ください♪
- 2,000円（税込）
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龍神丸 福山店
- 居酒屋
- 広島
一本釣りの鰹を土佐伝統の本格藁焼きで極上のたたきに！
- 土佐の漁師が大事に守り続けている一本釣り漁法で釣った鰹は、一本づつ釣ることで傷が付かずストレスなく釣り上げられるので鮮度も◎800℃〜900℃の豪快な炎で燃やした藁で表面を瞬時にムラ無く焼き上げ、藁の煙で燻すことによって藁焼き独特の香りで素材の旨味を一層引き立てています。焼き立てを厚めに切る高知流「…
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龍神丸 福山店
- 居酒屋
- 広島
わら焼き鰹の塩たたき定食 6切れ(焼き切り)
- 土佐伝統の本格わら焼きで燻されて旨味が引き立った鰹を、焼き立ての状態で厚めに切った焼き切りで定食に！塩たたきに使用しているのはわら焼き鰹との相性抜群な室戸海洋深層水100%の室戸の天然塩でミネラルもたっぷりです。
- 1,859円（税込）
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龍神丸 福山店
- 居酒屋
- 広島
牡蠣フライとわら焼き鰹のたたき定食
- 瀬戸内産の牡蠣を使用したプリプリカキフライに鰹のたたきが楽しめる！一人一釜で提供している炊きたてご飯やこだわりの漁師の節煮、あおさ海苔の味噌汁、漬物がセットになった定食がおすすめです。※写真はイメージです
- 2,165円（税込）
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MORRY'S （もりーず）
- ダイニングバー・バル
- 広島
黒毛和牛赤身のタタキ
- サッと炙った柔らかいくちどけの黒毛和牛の赤身肉のたたき。シンプルだからこそ素材にこだわりました。その他MORRY`Sならではの黒毛和牛の炭火焼きもご用意してます。ご満足いただけること間違いなしの味を是非ご堪能下さい！
- 1,500円（税込）
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地鶏 清太郎
- 居酒屋
- 広島
赤玉もみじ鶏モモのタタキ
- 赤玉もみじ鶏は霧島山麗の豊かな自然の中で成長します。1年かけて育った鶏の風味とコクは本物！肉質は弾力があり、噛めば噛むほどに旨味が出てきます。【赤玉もみじ鶏のタタキ】を甘醤油をつけて口の中に入れると、タタキと甘醤油が絶妙にマッチし、程よい弾力と共に旨味が溢れ出てきます♪
- 980円（税込）
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炭火焼きとり 仁伊屋（にいや）
- 居酒屋
- 広島
厳選鶏を使用！もも肉のたたき風☆旨味が凝縮された逸品♪
- 【広島熟成どり】【広島赤鶏】使用☆厳選旨味がギュっと凝縮され、しっかりとした歯ごたえが特徴♪噛めば噛むほど味わい深い、鮮度にもこだわった逸品です！日本酒のお供に最適♪
- 605円（税込）
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夜通しメシ酒場どん
- 居酒屋
- 広島
当店イチオシ★廣島赤鶏のたたき・炙り(むね＆もも食べ比べ)
- ゆったりと育った赤鶏は柔らかくてジューシー。そんな地物の廣島赤鶏をたたきや炙りにてご提供！！更にクーポン利用で今だけ食べ比べが500円。料理・お酒の種類も豊富にご用意しているので飽きることなく料理を楽しめること間違いございません。
- クーポン1,380⇒500円
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じとっこ組合 広島中央通り店
- 居酒屋
- 広島
【地鶏】むね身たたき葱まみれ
- 宮崎名物の鶏刺し。鶏刺しをなんとかお客様に出せないかと考えた結果、生ハムの製法を専門工場で、職人によって行っております。塩せき加工の為、多少塩味は感じますが限りなく鶏刺しに近くしております。工場出荷時菌検査も行っており、無菌証明書もございます。安心安全が守られています。
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食べ飲み放題 個室居酒屋 たなぼた 広島紙屋町店
- 居酒屋
- 広島
歓送迎会におすすめ♪手羽元の黒胡椒揚げや鰹のたたき、チキン南蛮など約670種食べ飲み放題コース☆4,000円
- 「たなぼた」の食べ飲み放題をお気軽にご利用いただきやすいコースです♪手羽元の黒胡椒揚げや鰹のたたき、チキン南蛮など約70品食べ放題+600種飲み放題がついたお得なコース♪お酒に合うお料理も多数！気になるお料理はコースページをチェック♪テーブル＆掘りごたつ個室でごゆっくりとお食事が可能です◎
- 4,000円（税込）
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食べ飲み放題 個室居酒屋 たなぼた 広島紙屋町店
- 居酒屋
- 広島
送別会＆歓迎会に【プレミアムモルツ付】鰹のたたき、チキン南蛮など約670種食べ飲み放題☆2時間制 4,500円
- 送別会や歓迎会に♪日〜木限定のお得なプレミアムモルツも飲み放題！約670種食べ飲み放題☆チキン南蛮や手羽元黒胡椒揚げ、もつ煮込みなどお酒に合う料理多数！気になる料理はコースページでじっくりチェックしてください☆テーブル個室＆掘りごたつ個室でゆっくりとお食事が可能です◎平日限定コースなので会社宴会にも…
- 4,500円（税込）
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シマカラ食堂
- 創作料理
- 広島
鮮度抜群♪こだわりの藁焼き鰹のタタキ御膳
- 土佐直送の完全藁焼きの鰹のタタキ、お米は島根県かきのき村で栽培された農薬不使用米、季節の無添加小鉢、昆布だしのお味噌汁がついた、体にやさしい定食をご用意しております！
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鉄板焼き たちまち
- 居酒屋
- 広島
噛むほどに旨みが広がる美味しさ◎『親鶏タタキ2種盛』 720円(税込)
- 噛むほどに旨味が広がる親鶏タタキは、しっかりとした食感とコク、強い旨味が特徴です。あっさりとしていながらも深い味わいが堪能でき、お酒との相性も抜群ですので、この機会にぜひお楽しみください！
- 720円（税込）
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龍神丸 ミナモア広島店
- 居酒屋
- 広島
店内わら焼き！本格派高知名物わら焼き鰹の塩たたき。
- 高知の名物料理「わら焼き鰹」専門店。本場土佐の伝統的な“わら焼き”の製法を店内で実演、一瞬にして立ち上る炎は迫力満点！焼けた鰹とわらの香ばしい香りが食欲をそそります。また鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。ポン酢もご用意しており龍神丸が鰹のたたきを美味しく召し上がっていただくためだけに開発した「特…
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龍神丸 ミナモア広島店
- 居酒屋
- 広島
【まずはコレ！】わら焼き鰹のたたき(6切) 塩・ポン酢 1419円(税込)
- 土佐料理といえばわら焼き！わら焼き特有の香ばしい匂いと深みのある風味が楽しめる鰹のたたきを、塩とポン酢お好みでお楽しみいただけます。お酒もすすむイチオシメニューです★
- 1,419円（税込）
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福山食区
- 居酒屋
- 広島
【香ばしさと弾力が魅力】噛むほどに旨味溢れる！鮮度抜群の鶏ももタタキ
- 強火でサッと炙り、旨味を閉じ込めた「地鶏たたき」をご提供♪外は香ばしく、中はしっとりとした弾力が楽しめる、鶏肉好きにはたまらない一品◎さっぱりとしたポン酢と薬味でいただけば、ビールやハイボールが止まりません♪1Fカウンターで調理の様子を眺めながら、出来立ての香ばしさを楽しむのも通な過ごし方です◎
- 750円（税込）
