『大吟醸』 グルメ特集180件
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馬刺しとおでん 個室居酒屋 咲くら 錦糸町本店
- 居酒屋
【焼酎・日本酒】獺祭の純米大吟醸/芋の黒麹仕込みの黒伊佐錦/麦の魯山人 長期樫樽貯蔵
- 当店では日本酒や焼酎にこだわっております。料理に合うお酒をお客様に常に提案できるよう料理との相性も考え日々ラインナップを変えております♪飲み放題にも数多くの日本酒や焼酎が入っておりますのでこの機会にぜひ◎
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地鶏焼き鳥と鍋 個室宴会 二代目鳥吟 錦糸町店
- 居酒屋
【焼酎・日本酒】獺祭の純米大吟醸/芋の黒麹仕込みの黒伊佐錦/麦の魯山人 長期樫樽貯蔵
- 当店では日本酒や焼酎にこだわっております。料理に合うお酒をお客様に常に提案できるよう料理との相性も考え日々ラインナップを変えております♪飲み放題にも数多くの日本酒や焼酎が入っておりますのでこの機会にぜひ◎
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鰻の成瀬 神戸湊川店
- 和食
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング
- 純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
こだわり抜いた純米大吟醸の芳醇な香り
- 大吟醸はその洗練された味わいと芳醇な香りが特徴。純米大吟醸「燕子花(かきつばた) わかむすめ」は、華やかな香りが広がり、味わいも滑らかです。さらに、純米大吟醸「久保田 萬寿」は、クリスタルのような透明感と深い旨味を兼ね備えています。最後に、純米大吟醸「福小町」は、芳醇な香りとコクがあり、特に魚介類との相性が抜群です。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
純米大吟醸 久保田 萬寿
- 深みのある味わいと香りの調和が特徴です。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みが増しています。火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようになっています。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
純米大吟醸 燕子花(かきつばた) わかむすめ
- 2019年に純米吟醸から純米大吟醸へリニューアルしたこちらのお酒は、使用米と精米歩合を変更したことで進化しました。香りは穏やか、しかし純米大吟醸らしい吟醸香を感じることが出来ます。味わいはしっかりと味があり、濃醇旨口なテイストがジュワっと広がります。その後間もなく酸がやってきて、味を引き締めてくれます。
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うなぎ ながしま
- 和食
久保田 純米大吟醸(一合冷徳利)
- 香る久保田。洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。四合瓶は、4800円(税込)でご用意。その他、清酒を多数ご用意しておりますので、当店自慢の一品に合わせてお楽しみくださいませ。
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【完全個室完備】炭火焼鳥×創作居酒屋 -和み屋- 有楽町本店
- 居酒屋
獺祭 純米大吟醸 50
- 世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
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マグロと痛風鍋 海鮮居酒屋 海力 新橋店
- 居酒屋
獺祭 純米大吟醸 50
- 世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
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海鮮と馬刺し 焼き鳥の郷土居酒屋 白龍
- 居酒屋
【福島地酒・県外日本酒】写楽、天明、廣戸川など福島の地酒から獺祭純米大吟醸などの県外の酒まで幅広く
- 当店では日本酒にこだわっております。お料理に合うお酒をお客様に常に提案できるように相性やジャンル、産地などを思案し日々ラインナップを変えております！飲み放題にも数十種類の日本酒、焼酎を加えておりますので是非お楽しみくださいませ
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創作ダイニング 真
- 居酒屋
女性にも人気の【花の香 純米大吟醸 桜花】で華やかな味わいと香りを、心ゆくまでぜひ、ご堪能ください。
- 花の香 純米大吟醸 桜花は、華やかな香りと米の旨味が絶妙に絡み合う日本酒です。香り高く、繊細で優しい味わいが広がり、花吹雪のように心地よい余韻が残ります。ポジティブな苦味が全体を引き締め、飲むたびに新たな発見が楽しめます。特に、花の香という名前にふさわしい美しさを持ち、女性的で華やかな印象を与えます
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海鮮居酒屋 酒組 船橋店
- 居酒屋
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鰻の成瀬 日光今市店
- 和食
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング
- 純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。
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たん米
- 居酒屋
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
- 山口県産の日本酒で、世界的にも注目される逸品です。フルーティーで華やかな香りが広がり、口に含むと滑らかな舌触りとともに、旨味がさっと広がります。後味はすっきりとしており、余韻が心地よく残るのが特徴です。食中酒としても、単独で楽しむお酒としても、様々なシーンで楽しめるバランスの取れた味わいが魅力です。
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めしや しの崎
- 居酒屋
雑味のない喉ごしと上品な吟醸香が特徴の純米大吟醸
- 福井の純米大吟醸は厳選された酒米を50％以下まで磨き上げた贅沢な日本酒です。雑味のない喉ごしと上品な吟醸香が特徴で、口に含むと米の旨味とほのかな甘みが柔らかく広がります。刺身や煮物、焼き物など素材の味を生かした割烹料理と合わせると、その香り高さとキレの良さが料理の味わいを引き立て、食卓に静かで贅沢な余韻をもたらします。
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地鶏焼き鳥と鍋 個室宴会 二代目鳥吟 郡山駅前店
- 居酒屋
【焼酎・日本酒】獺祭の純米大吟醸/芋の黒麹仕込みの黒伊佐錦/麦の魯山人 長期樫樽貯蔵
- 当店では日本酒や焼酎にこだわっております。料理に合うお酒をお客様に常に提案できるよう料理との相性も考え日々ラインナップを変えております♪飲み放題にも数多くの日本酒や焼酎が入っておりますのでこの機会にぜひ◎
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百圓寿司スタンド えにし 烏丸御池
- 居酒屋
贅沢な純米大吟醸も驚きのコスパでご提供する大人の酒場
- 山口「獺祭」や福井「黒龍」といった、名高い高級な日本酒も660円(税込)で気軽にお楽しみいただけます。岩手の「南部美人」など、素材の甘みとキレを併せ持った一杯は、どんなお料理との相性も抜群です◎愛知の「義教」のような力強い飲みごたえのある銘柄も取り揃えており、お酒に詳しい方にもご満足いただける充実の布陣です。海鮮との相性◎
