『牛スジ』 グルメ特集258件
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ひこ オカモト
- お好み焼き・もんじゃ
【特製】お口の中でとろける旨味♪じっくり煮込んだ自慢の牛すじ大根
- お出汁の優しい香りが湯気とともにふわっと広がる「牛すじ大根」は、どこかホッとする極上の味わい。時間をかけてコトコト丁寧に煮込んだ牛すじは、お口に入れた瞬間にホロホロととろけるほど柔らか！味が限界まで染み込んだジューシーな大根から、噛むたびにジュワ〜っと溢れる濃厚な旨味をご堪能ください！
- 600円（税込）
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けんちゃんステーキ 黒崎店
- 焼肉・ホルモン
【黒毛和牛使用！牛すじうどん】990円(税込)！深夜4時まで営業中。一杯だけでもお気軽にどうぞ◎
- 黒毛和牛を贅沢に使用した、旨味たっぷりの牛すじうどん。じっくり煮込んだ牛すじはとろとろで、コク深い出汁と絡み合い最後の一口まで満足感が続きます。深夜4時まで営業中なので、締めにも軽めのお食事にも最適。一杯だけのご利用も大歓迎です。
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BANZAI! POLLO 五反田
- イタリアン・フレンチ
【圧倒的コク】7時間煮込んだ極上の窯焼き牛スジ
- 五反田のイタリアン「BANZAI! POLLO」の名物！7時間じっくりと煮込み、旨味を極限まで凝縮させた牛スジを、さらに自慢の窯で香ばしく焼き上げました。口の中でとろける圧倒的な柔らかさと濃厚なコクは、ワインやビールとの相性もバツグン。今夜の贅沢なひとときに、熱々の逸品をぜひご賞味ください！
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BANZAI! POLLO 五反田
- イタリアン・フレンチ
【驚きの柔らかさとコク】「7時間煮込んだ窯焼き牛スジ」赤ワインとの相性も抜群！
- 手間暇惜しまずじっくり時間をかけた「7時間煮込んだ窯焼き牛スジ」1650円(税込)は、口の中でとろけるような柔らかさが自慢です♪窯の熱でじっくりと火を通すことで、素材の甘みとコクが最大限に引き出されています。濃厚な旨みが凝縮されたソースは、お酒のお供にはもちろん、パンに合わせても絶品です。
- 1,650円（税込）
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鉄板ダイニングおっとり 新町店
- 居酒屋
旨味溢れる牛すじ塩焼き
- じっくり焼き上げた牛すじをシンプルに塩で仕上げた一品。噛むほどに旨味が広がり、お酒との相性も抜群！鉄板の香ばしさがプラスされ、つい箸が止まらなくなる人気メニューです。
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大衆串焼酒場 浮世ばなれ
- 居酒屋
【温逸品】全8種類の"温逸品"をご用意。牛すじ肉豆富やチキン南蛮紅色タルタル、阿波牛の炙りしゃぶなど。
- 野菜巻串以外にも種類豊富な逸品料理をご用意。"温逸品"は阿波牛の炙りしゃぶ、牛すじ肉豆富、小籠包みたいな餃包、特選牛ハラミステーキ、チキン南蛮紅色タルタルなど全8品ご用意。その他にも数多くの逸品料理をご用意しておりますので、ぜひ一度ご来店してお愉しみください。
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茶和庵
- 居酒屋
じっくり煮込んだ自慢の牛すじ煮♪トロトロでやわらかいお肉の旨味が口いっぱいに広がる至福のひと品です◎
- 当店イチオシの牛すじ煮はお酒のお供にぴったりの一品です♪じっくりと時間をかけて煮込んでいるため、お肉は口の中でホロホロと崩れるほどの柔らかさですよ◎中までしっかりと染み込んだ特製の旨味と、トッピングされた風味豊かなネギが絶妙なアクセントになります！ご飯のおかずとしても相性抜群の美味しさをぜひどうぞ◎
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RALLY 町田店
- バー・カクテル
【定番】牛すじどて煮
- 当店イチオシ！時間をかけてトロトロになるまでじっくり煮込んだ、自慢の「牛すじどて煮」です。牛すじの旨味とコク深い味噌の味わいが芯まで染み込んでおり、一口食べればお酒もご飯も止まらなくなること間違いなし！手間ひま惜しまず仕上げた自慢の逸品を、ぜひ熱々のうちにどうぞ。
- 880円（税込）
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端木 マーラータン 居酒屋
- 居酒屋
【大人気トッピング】迷ったらコレ！常連様からも愛される絶品「牛すじ団子」
- 数あるトッピングの中でも、特に人気なのが「牛すじ団子」です。前店舗時代から多くのお客様に愛され続けている逸品。噛むほどに溢れる牛すじの旨味と、プリッとした食感がたまりません。ピリッと辛いマーラータンのスープとの相性も抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。
- 440円（税込）
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田舎 松葉小路
- 居酒屋
【コク】田舎のすじ煮盛り合わせ(大根、玉子、豆腐、和牛すじ)◆醤油ベースの特製甘辛煮込み♪1180円(税込)
- 大根、玉子、豆腐に和牛すじを合わせた具だくさんな盛り合わせです。醤油ベースの特製甘辛煮込みとなっており、じっくり時間をかけて煮込むことで和牛の筋の旨味がしっかりと全体に出ています。味がよく染みた具材と、お肉の濃厚な脂のコクが調和した絶妙な味わいがお楽しみいただける当店自慢の逸品です♪
- 1,180円（税込）
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玉の雫 麻辣湯
- 中華
【人気トッピングTOP3】牛すじ・チーズ餅・空芯菜
- 当店で人気のトッピングをご紹介！1位は旨味が溶け出す「牛すじ」、2位はとろける食感が堪らない「チーズ餅」、3位はシャキシャキの「空芯菜」です。その他にも常時多彩なトッピングをご用意。ベースとなるスープと春雨（550円（税込））にお好きなものを追加して、自分だけの麻辣湯をお楽しみください。
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旬肴 心
- 居酒屋
【和牛の旨味】牛すじどて煮◆当店自慢の看板メニュー
- 厳選した上質な肉を使用し時間をかけてじっくりと煮込んだこだわりの一皿です。口に入れるとほろほろと崩れるような柔らかさと奥深いコクが広がります。お酒のお供としてはもちろんご飯と一緒に味わうのもおすすめです。手間暇かけた手作りの温もりを感じられる味わいをぜひ店舗でじっくりとお楽しみくださいませ
- 500円（税込）
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炭酒場ひおり
- 居酒屋
長時間じっくり煮込んだ牛すじ塩煮込み
- じっくり丁寧に煮込んだ牛すじは、とろけるような柔らかさ。旨味を引き出す塩仕立てで、素材本来の味わいを存分に楽しめます。あっさりとしながらも奥深いコクが広がり、お酒との相性も良い自慢の一品です。
- 630円（税込）
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串ト酒 ランデブー
- 居酒屋
【濃厚な旨味】どて串カツ◆じっくり仕込んだ牛すじのどて煮を豪快にぶっかけた名物料理
- サクサクとした絶妙な食感に揚げた衣へ、コク深い特製タレをたっぷりと絡めた当店イチオシの逸品です。お口に入れた瞬間に広がる奥深い味わいは、冷たい麦酒や炭酸サワーとの相性も抜群でつい手が伸びてしまいます。ご来店の際にはぜひ最初にご注文いただきたい、親しみやすい酒場を象徴する一皿です☆
- 1本：218円(税込)
