▲「いくつ読めますか？」お店に入ると早くも難読漢字の読み取りテストが挑んでくる 明石で「明石焼き」は禁句？ メシ通リポーターの吉村智樹です。 今回訪れたのは魚業が盛んな街、兵庫県の明石市。 明石漁港から水揚げされたフレッシュな魚介類は、大漁旗が…