東京の8,000円ディナー一覧

仕入れにより、内容が異なる場合がございます。　 ※内容は一例です。仕入れ状況により内容は異なります。 ◆先付け ◆前菜 ◆お造り ◆焼き物 ◆炊合せ ◆揚げ物 ◆握り寿司

■上タン塩 ■キムチの盛合わせ ■チョレギサラダ ■海鮮盛合せ2種 ■焼きすき ■特選和牛4種盛合せ ■冷麺or温麺orクッパ ■デザート

肉バル特別コース　 ・前菜盛り合わせ ・ヘルシーステーキサラダ ・牛肉のデミ煮込み ・バケット ・自家製ハンバーグ（つなぎを極力排除した肉肉しい、しっかり系のハンバーグ） ・肉寿司 ・北海道ポテトフライ（国産フライド・ポテトは美味しい） ・ブレードミートステーキ（リブロースの一部で、赤身の牛肉ステーキ） ・サーロインステーキ（ステーキの王様。赤身肉中心のステーキに最も適した部位と言われている） ・石焼ガーリックバターライス（人気の石焼ガーリックライス、よく混ぜてお召し上がりください） ・デザート

■冷菜五種盛り合わせ ■ウニとフカヒレのスープ ■海老と彩り野菜の炒め ■スモークダックのクレープ包み ■白身魚のチリソース ■季節野菜とニンニクの炒め ■牛肉と青ねぎの黒炒飯 ■本日のデザート二種

・アミューズ ・魚介類のマリネ アボカドのタルタル 宝石箱仕立て ・鮮魚のソテーブイヤベース風 ・島根県産カツベ牛低温ローストビーフ ・トリュフご飯とフォワグラのパイ包み ・デザート ・コーヒー or エスプレッソ or 紅茶

☆　すべて取り分け不要個々盛りでの提供、料理内容はおまかせとなります ↓↓↓↓↓↓ある日のお献立です。↓↓↓↓↓↓ 【先　付】　 「あん肝ポン酢」と「黒バイ貝の旨煮」 【お造り】　 市場直送鮮魚3種盛り合わせ 【煮　物】　 金目鯛の兜煮付け 【焼　物】　 のどぐろの塩焼き 【蒸し物】 冬瓜、大根の桜エビ餡掛け 【揚　物】　 穴子と季節野菜の天ぷら 【酢の物】 赤貝とワカメの酢の物 【強　肴】　 「牛リブロース」の鉄板焼き 【食　事】　 本日の炊き立て「土鍋飯」 【甘　味】 氷菓 ★上記メニューはあくまでも一例です。 ★当日のコース内容を楽しみにしてください。

1・前菜 2・旬魚の和風カルパッチョ 3・茶碗蒸し 4・本日の魚料理 5・松坂ポークのヒレカツ 6・飯物 7・甘味 ※コース内容は一例です。 　当日の仕入れや、時期のおすすめによってコース内容が異なりますので、ご了承くださいませ。

・クラムチャウダー ・塩筋子おろし ・つぶ貝の旨煮　 ・ズワイ蟹と海老のポテトサラダ ・お刺身8点盛 ・松前漬け ・天ぷら盛り合わせ ・希少　インド鮪のカマ焼き ・海鮮のっけ寿司 ・本日のお椀 ・本日のデザート 飲み放題の詳細は店舗までお問い合わせください。 ※人数変更又はキャンセル等は前日15時を期日と致します。 ※以降につきましてはキャンセル料を設けております。 ※キャンセルにつきましては必ず店舗までご連絡下さい。 ※当日の仕入状況によりメニュー内容を変更させた頂く場合がございます。 【飲み放題メニュー】 　飲み放題メニュー　　各種 コースの制限時間は180分となっております。 飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　松坂豚しゃぶしゃぶ　お野菜盛り一式 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

アミューズ2種 マグロのタルタル 赤海老のトルティージャ　スペイン風オムレツ トリッパのニース風煮込み 大山鶏のカネロニ グラタン仕立て フランス産マグレ鴨肉のロースト　ビガラードソース 季節のパエリア トレスレチェ　3種のミルクケーキ ※メインは、プラス1500円で和牛に変更可能です。

1・前菜 2・旬魚の和風カルパッチョ 3・茶碗蒸し 4・本日の魚料理 5・松坂ポークのヒレカツ 6・飯物 7・甘味 ※コース内容は一例です。 　当日の仕入れや、時期のおすすめによってコース内容が異なりますので、ご了承くださいませ。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　寒鰤のしゃぶしゃぶ 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

※ご予約にて承ります。 所要時間：3時間 日本を彩る”春夏秋冬”を坂の花一推しの彩り膳菜10種を歯切りに お造り、焼物、ご飯物と最後まで旬味な料理を楽しめる坂の花自慢の一品です。 五感で味わえる品々がご接待やご会食の場を華やかに彩ります。 【坂の花の始まり】 自家製　マンゴー酒 【彩り膳菜十種】　 季節の食材をふんだんに使った坂の花自慢の膳菜です。 内容は日替わりで10種類ご用意しています。 【御椀：】 鱧抹茶葛打ち椀 -- 【お造り：旬の鮮魚をお召し上がり下さい】 お刺身 特選三種 -山葵・妻一式- 【焼物：】 太刀魚幽庵焼-香味野菜を添えて- -- 【逸品：】 フルーツトマト玉蜀黍ゼリー寄せ -- 【温物：】 三元豚と南瓜の香梅煮 -- 【揚物：】 鮎の一本揚げ-蓼酢添え- -- 【酢物：】 鰻と白瓜の胡麻酢掛け -- 【食事：】 鶏笹身と冷製稲庭ぶっかけ山形だしうどん -- 【甘味】 自家製　珈琲ゼリー ■お一人様￥1,500にて黒毛和牛の直火焼きをご追加できます。 ご要望の方はご要望欄もしくはお電話にてお問い合わせください。 ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,500にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡ください。 ■特別コースも承ります。　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

【Maruコース】 先　付　　旬菜の小鉢 前　菜　　八寸（季節の前菜九種盛り合わせ） 八寸には海老・貝のお料理が入ることが多いです アレルギーの方・苦手な方がいらっしゃる場合は別のお料理に差し替えますのでお伝えくださいませ お造り　　旬魚のお造り二種盛り合わせ 煮　物　　季節の煮物　 焼　物　　季節の焼き物 揚　物　　季節の揚物 食　事　　土鍋炊き！季節の土鍋ごはん 　　　　　赤出汁　香の物 甘　味　　季節のデザート 【お祝いに】 アニバーサリーデザートプレート（メッセージクッキー付き　予約制）のご用意が可能です。 ご希望のお客様はお電話またはご要望欄にてご希望のメッセージ内容をお伝えください。 1台2600円（税込）3日前までのご予約制です 例)HappyBirthday～ 　祝！還暦～ 　～さん　お疲れ様でした！

◆本日のお通し ◆サラダ　　若鶏とオクラの胡麻和えサラダ ◆鮮魚　 　　お造り３種盛り合せ ◆焼魚　　　ズワイガニ甲羅味噌焼 ◆煮物　　　牛すじと里芋の炊き合わせ ◆揚げ物　　海老と旬野菜の天ぷら ◆焼物肉　　　飛騨牛炙り焼　旬野菜炙り焼 ◆ご飯物　　鬼おろし肉ぶっかけうどん ◆デザート　グレープフルーツゼリー ◇取り分けしやすい大皿盛り込み料理 ◇2時間飲み放題込み（ラストオーダー90分） ◇プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可 ◇お料理のみのご予約では税込6000円となります(12月不可)

・前菜 比内地鶏レバーの肝ポン酢 地鶏なめろう ・サラダ 比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ ・比内地鶏の炭火焼き 5種類 ・３種類から選べる鍋 水炊き きりたんぽ鍋 比内地鶏のすき焼き ・鍋の〆 水炊き＆きりたんぽ鍋：雑炊又は稲庭うどん すき焼き：稲庭うどん ・デザート 比内地鶏の卵で作ったプリン ※時期の仕入れ等により内容が変わる場合がございます。 ※苦手、アレルギーがある方は事前にご相談下さいませ。

【コース内容】 自家製キムチとナムルの前菜 一頭やサラダ 贅沢タンの盛合せ 【上タン塩・薄切りタン】 本日の塩焼二種盛 【本日の厳選部位二種】 赤身刺し 本日のタレ焼三種盛り 【本日の厳選部位三種盛】 和牛の逸品料理 〆のお食事

■先付 ■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮　物 ■酢の物 ■越前蕎麦 ■デザート

(例) 【 先 　付 】 ちょうちん海苔巻き 【 焼 　物 】 低温調理鶏むね焼き、もも食べ比べ 【 割 　烹 】 茶碗蒸し、天恵姑バター焼き 【 食 　事 】 親子丼 【デザート】北海道産自家製ミルクプリン ※上記料理内容は一例となります ※品数は目安となります。季節、時期によって品数が前後する場合がございます。予めご了承ください