東京の8,000円ディナー一覧

※ご予約にて承ります。 所要時間：3時間 ≪坂の花の始まり≫　桜酒　日本酒ベース ≪彩り膳菜十種≫　 新海蘊・穴子玉子巻き・牡蠣オイル漬け 公魚南蛮漬け・天豆・鶏塩麹 ミニバーガー・胡桃柿クリームチーズ ほうぼう桜寿司・蓬麩の道明寺揚 蛸桜煮≪御椀≫　三元豚と淡路玉葱すり流し　はりはり仕立椀 ≪お造り≫　お刺身 特選二種　あしらい一式 ≪焼物≫　白貝の磯辺素焼き ≪逸品≫　筍と小エビのアボカド和え ≪温物≫　新キャベツの和風ロール煮 ≪揚物≫　蛍烏賊と山菜の紫天ぷら ≪酢の物≫　帆立貝の沖漬けと春野菜添え ≪食事≫　深川蕎麦 ≪甘味≫　自家製　抹茶峯岡豆腐 ■お一人様￥1,500にて黒毛和牛の直火焼きをご追加できます。 ご要望の方はご要望欄もしくはお電話にてお問い合わせください。 ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,000にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡ください。 ■特別コースも承ります。　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

■上タン塩 ■キムチの盛合わせ ■チョレギサラダ ■海鮮盛合せ2種 ■焼きすき ■特選和牛4種盛合せ ■冷麺or温麺orクッパ ■デザート

料理 【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】旬な野菜を使用した料理長のきまぐれサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーさらに季節宴会をグレードアップーーー ・飲み放題に+1000円追加で焼酎がグレードアップ！ 『芋：黒霧島、島美人、明るい農村、華奴、一刻者、薩摩宝山、土竜、錫甕』 『麦：黒潮、一粒の麦、中々』 『黒糖：れんと★米：天草★泡盛：春雨カリー★しそ：鍛高譚』 ・飲み放題に+1500円追加で銘柄日本酒がグレードアップ！ 『獺祭50、鳳凰美人、開運、一の蔵、じょっパリ、上善上水、亀齢、初亀、浦霞、久保田』 さらに飲み放題に+2000円追加で【焼酎・日本酒が両方ともグレードアップ】 日本酒や焼酎のご変更の相談も可能です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

☆　すべて取り分け不要個々盛りでの提供、料理内容はおまかせとなります。 【先　付】　 【お造り】　 【焼　物】　 【煮　物】　 【酢の物】　 【蒸し物】 【揚　物】　 【強　肴】　 【食　事】　 【甘　味】

◆前菜:サーモンのタルタル アボカドとサルサヴェルダ ◆サラダ:シーザーサラダ ◆スープ:クラムチャウダー ◆メインディッシュ:USプライムサーロインステーキ炭焼き ◆サイドディッシュ:マッシュポテト又はクリームスピナッチ ◆デザート:本日のデザート ◆コーヒー又は紅茶

【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】海鮮サラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

◆本日のお通し ◆サラダ　　　海老と菜の花のサラダ ◆鮮魚　 　　　お造り３種盛り合せ ◆焼魚　　　　ズワイガニ甲羅味噌焼 ◆煮物　　　　新じゃがとベーコンの炊き合わせ ◆焼物肉　　　飛騨牛炙り焼 ◆揚げ物　　海老しんじょうはさみ揚 ◆ご飯物　　　白エビのかき揚 ◆デザート　　レアチーズケーキとフルーツ ◇感染予防対策に配慮した取り分けしやすい大皿盛り込み料理 ◇２時間飲み放題込み（ラストオーダー90分） ◇プラス５００円でプレミアム飲み放題に変更可 ◇お料理のみのご予約では税込6000円となります(12月不可)

コース内容（全16品） 【前菜】 ・キムチ3種盛 ・ナムル4種盛 【握り】 ・和牛タタキ握り　2貫 【焼肉】 ・タン塩 ・ツラミ ・和牛切り落とし ・和牛赤身 ・ハラミ 各3切れづつ ・焼きしゃぶ（玉子） ・ダイヤモンドカットステーキ 【食事】 ・冷麺(小鉢×人数分) 2時間飲み放題※L.O90分 ※+1000円にて（海老、ホタテ）海鮮お付けできます 土日ランチ〈11時～15時〉での昼宴会も対応可能！ 土日昼宴会の場合は、ソフトドリンクのみの飲み放題でよろしければ1000円引きとさせていただきます。

・前菜 比内地鶏レバーの肝ポン酢 地鶏なめろう ・サラダ 比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ ・比内地鶏の炭火焼き 5種類 ・３種類から選べる鍋 水炊き きりたんぽ鍋 比内地鶏のすき焼き ・鍋の〆 水炊き＆きりたんぽ鍋：雑炊又は稲庭うどん すき焼き：稲庭うどん ・デザート 比内地鶏の卵で作ったプリン ※時期の仕入れ等により内容が変わる場合がございます。 ※苦手、アレルギーがある方は事前にご相談下さいませ。

◆前菜 ◆上牛タン ◆刺し盛り合わせ ◆霜降り特上部位２種 ◆和ノ牛サラダ ◆和牛握り ◆黒毛和牛ハラミ ◆シャトーブリアン ◆和牛出汁しゃぶ ◆ホルモン盛り合わせ ◆すだちそうめん又は和牛出汁茶漬け ◆デザート

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

仕入れにより、内容が異なる場合がございます。　

料理 【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】旬な野菜を使用した料理長のきまぐれサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーさらに季節宴会をグレードアップーーー ・飲み放題に+1000円追加で焼酎がグレードアップ！ 『芋：黒霧島、島美人、明るい農村、華奴、一刻者、薩摩宝山、土竜、錫甕』 『麦：黒潮、一粒の麦、中々』 『黒糖：れんと★米：天草★泡盛：春雨カリー★しそ：鍛高譚』 ・飲み放題に+1500円追加で銘柄日本酒がグレードアップ！ 『獺祭50、鳳凰美人、開運、一の蔵、じょっパリ、上善上水、亀齢、初亀、浦霞、久保田』 さらに飲み放題に+2000円追加で【焼酎・日本酒が両方ともグレードアップ】 日本酒や焼酎のご変更の相談も可能です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

卯月の献立　2024 先附 　　　越乃ハーブ鶏と北海浅利 　　　　センマイの煮浸し お肉の八寸 　　　白レバーの蕗味噌焼 　　　兎肉とエンドウの柚子浸し 　　　仔羊と菜花の辛子和え 　　　ダチョウと花山葵の醤油漬け 替わり肉鉢 　　　蝦夷鹿の冷製味噌漬けと塩豆富 　　　　　山菜とお揚げの煮浸し添え 肉吸 　　　房総猪肉と蓬豆富の水雲椀 向附 　　　常陸牛と貝柱、春野菜の冷製 　　　　　蕃茄仕立て 蒸し物 　　　牛のホルモン彩々スープ蒸し 酢の物 　　　米澤豚と若芽、蕗の胡麻酢和え 春の小鍋 　　　奄美黒ホロホロ鳥と春野菜の旨煮小鍋 お口直し 　　　上ミノとフルーツ玉葱の香梅なます 炭火焼 　　　本日の特選和牛二種と温野菜 ご飯物 　　　仙台牛と筍の土鍋炊きご飯 　　　　　　赤出汁　香の物 甘味 　　　天豆の翡翠豆富 　　　　　天豆の蜜煮と大納言　 　　　　　　 ○仕入状況により、予告なく変更する場合がございます。 　アレルギーなどは事前にお知らせ下さいませ。 　　　 　　　

≪内容≫ ■前菜 ■蒸し物 ■季節の逸品 ■本クエの焼き物 ■本クエの御造り ■本クエ鍋 ■本クエ鍋雑炊セット ■デザート ※要事前予約（希望日の1日前までで可能でございます） ※このコースは、クーポン割引可能でございます！ ※尚、飲み放題付（3名様以上）は9,700円で、ご用意させていただきます ※ご宴会、昼会食はクーポン割引がお得です！ネットでのご予約が便利です！！ 皆様のお越しを一同お待ち致しております！

お通し的な一口前菜から、まずは、お楽しみいただきます。 スペシャル前菜、その後に当店大人気のフォアグラのリゾット、旬魚とオマール海老、黒毛和牛、又は、極上仔牛フィレ、の肉料理、デザートと、高級食材をふんだんに使用したスペシャルなコース内容です。記念日などに大変お喜びいただいております。 ■選べる1ドリンク付き （スパークリング or ビール or 赤/白ワイン or 季節の食前酒 or ソフトドリンク） ■一口前菜 ■季節の気まぐれ前菜 ■フォワグラのリゾット ■旬魚とオマール海老の料理 ■お口直し ■極上お肉料理 ■デザート ■カフェ ■パン

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

■先付け ■本場宮崎じどっこ刺身 ■地鶏もも焼き ■きじ鍋 ■チキン南蛮または手羽先 ■お食事

【コース内容（全10品）】 ◎本日の前菜 ◎旬のお刺身4種 ◎茶碗蒸し ◎季節の小鉢 ◎本日の焼き物 ◎玉子のつまみ ◎お新香 ◎握り８貫 (一例: 本鮪大トロ・本鮪中トロ・白身・海老・貝類・数の子・イカ・イクラ) ◎本日のお椀 ◎本日のデザート 飲み放題は2時間制（LO1,5 H）です。