東京のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

＜コース内容（一例）＞ 【1】 本日の珍味 【2】 本日の焼き物 【3】 本日の蒸し物 【4】 本日のお造り 【5】 本日の逸品 【6】 本日の煮物 【7】 本日の握り4種 【8】 おすすめ握り3種 【9】 香の物 【10】お椀 【11】デザート ※当日の仕入れにて内容が変更いたします。

贅沢の極み！『極上プレミアムコース』 ☆3H飲み放題付　10000円コース☆ ★当日のご予約はお電話にて承ります。 ★各種大小個室・ボックス席をご用意してります。お席に限りがあるため、お席のご要望は別途お電話にて承ります。 ★飲み放題を付けない「お料理のみ」の場合は、1000円引きの「9000円」にて承ります。 --------------------- 【前菜】 ・前菜6種盛合せ ・キムチ5種盛合せ ・太昌園サラダ ・サンチュ盛合せ ・自家製ビーフシチュー 【焼物】 ・特選タン厚切ステーキ ・タンスジ ・特選和牛ハラミ ・特選赤身ステーキ ・特選みすじ（玉子ダレ・ライスボール付） （【お口直し】ミニコムタンスープ） ・特選ザブトン ・特選サーロイン 【食事】 （以下から1品選択） ・冷麺 ・コンビーフ茶漬け ・牛スジカレー ・雑炊（玉子雑炊、赤辛雑炊、コムタン雑炊のいずれか） 【デザート】

コース内容（全9品） ・贅沢粋サラダ ・本日の冷菜 ・エビとホタテの鉄板焼き～季節野菜添え～ ・旬菜の鉄板焼き ・アワビのステーキ ・黒樺牛サーロイン＆黒樺牛フィレのステーキ ・ガーリックライスorリゾット ・スープ ・四季のデザート

【前々菜】 【前菜4種盛り合わせ】 　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。 【本日のサラダ】 【海鮮の鉄板焼】　※以下よりお選びください。 　１、国産伊勢海老の鉄板焼 　２、大タラバ蟹の鉄板焼 【A5ランク黒毛和牛ステーキ】　※以下より一品お選びください。 １、熟成赤身肉（100g） 　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。 　２、サーロイン（100g） 　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！ 　３、フィレ（100g） 　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。 　４、シャトーブリアン（100g） 　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！ 【蟹飯 or ガーリックライス／特製和出汁スープ】 【デザート】

贅沢の極み！『極上プレミアムコース』 ☆3H飲み放題付　10000円コース☆ ★当日のご予約はお電話にて承ります。 ★各種大小個室・ボックス席をご用意してります。お席に限りがあるため、お席のご要望は別途お電話にて承ります。 ★飲み放題を付けない「お料理のみ」の場合は、1000円引きの「9000円」にて承ります。 --------------------- 【前菜】 ・前菜6種盛合せ ・キムチ5種盛合せ ・太昌園サラダ ・サンチュ盛合せ ・自家製ビーフシチュー 【焼物】 ・特選タン厚切ステーキ ・タンスジ ・特選和牛ハラミ ・特選赤身ステーキ ・特選みすじ（玉子ダレ・ライスボール付） （【お口直し】ミニコムタンスープ） ・特選ザブトン ・特選サーロイン 【食事】 （以下から1品選択） ・冷麺 ・コンビーフ茶漬け ・牛スジカレー ・雑炊（玉子雑炊、赤辛雑炊、コムタン雑炊のいずれか） 【デザート】

コース内容（全９品） ・粋サラダ ・本日のカルパッチョ ・海老のバジルソースがけ ・ガーリックトースト ・だし巻玉子 ・ホタテのバター醤油 ・和牛サーロイン ・ガーリックライス ・デザート ※一人＋1500円でステーキを黒樺牛サーロインステーキ＆黒樺牛フィレステーキに変更可能です。

◆ 先付け ◆ 蛤のお椀 ◆ 本日のお造り 3種盛り合わせ(真鯛の姿造り) ◆ 揚げ茄子と鶏ハムのサラダ仕立て ◆ メイン(一品選択) 　1.米沢牛ロースの煮込み デミグラスソース 　2.黒毛和牛のステーキ 　3.鯖の一夜干し炭火焼   ４黒毛和牛のハンバーグ 　ご飯(南魚沼産しおざわコシヒカリ)・味噌汁・香の物 ◆ 自家製デザート

【スパークリングワイン】 【前菜盛り合わせ】 【和野菜の白だしサラダ】 【フォアグラと焼き林檎のソテー】 【海鮮の鉄板焼】　 　大粒北海ホタテ塩水ウニのせとズワイガニと焼トマトのジェノベーゼソース 　 　 【A5ランク黒毛和牛ステーキ】　※以下より一品お選びください 　１、熟成赤身肉（100g） 　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。 　２、サーロイン（100g）（+1100円(税込)）　 　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！ 　３、フィレ（100g）（+2200円(税込)） 　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。 　４、シャトーブリアン（100g）（+3300円(税込)） 　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！ 【本日の炊き込み御飯 or ガーリックライス／特製和出汁スープ】 【デザートプレート】※お相手様へのメッセージをデザートプレートに。ご予約時、お申し付けください。 ※※デザートプレートにご希望のメッセージをお入れいたします。ご相談下さい。

◆サラダ ◆刺身 ・とこぶしの刺身 ・にしがき貝の刺身 ※季節により変更有り ◆焼き盛 ・帆立(ホタテ) ・北寄貝(ホッキガイ) ・蛤 ※季節により変更有り ◆一品物 ・煮物 ◆食事 ・雑炊 ◆デザート ※内容はお気軽にお問合せ下さい

【先　附】 　　　　　　　 【御　椀】 　　　　　　　 【向　附】 【強肴】 【焼物八寸】 【温　物】 　　　　　　　　　　　　 【進　肴】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【食　事】 【デザート】 　　　　　　　 ＊その他、更に豪華食材を使用した調理長おまかせコース　14,300円（税込）もございます。

-お品書き- 【前菜】 じゅん菜の酢の物/陸わかめのお浸し/稚鮎真引き揚げ/磯つぶ貝の旨煮 【椀物】 季節の椀物 【お造り】 生本鮪を含む四点盛り 【煮物鉢】 茶巾茄子・海老・粟麩・絹サヤ 【揚げ物】 桜海老のかき揚げ 【強肴】 黒毛和牛ヒレ肉のたたき 【御飯】 新生姜御飯 【香の物】 二点盛 【赤出汁】 豆腐・なめこ・三つ葉 【水菓子】 わらび餅 ※※仕入れ状況によりご提供内容が変わることがあります。

【前菜盛り合わせ】 【和野菜の白だしサラダ】 【海鮮の鉄板焼】　※以下よりお選びください。 　1.大伊勢海老の鉄板焼き （+1100円(税込)） 　2.大タラバ蟹の鉄板焼き 【A5ランク黒毛和牛ステーキ】　※以下より一品お選びください 　１、熟成赤身肉（100g） 　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。 　２、サーロイン（100g）（+1100円(税込)）　 　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！ 　３、フィレ（100g）（+2200円(税込)） 　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。 　４、シャトーブリアン（100g）（+3300円(税込)） 　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！ 【本日の炊き込み御飯 or ガーリックライス／特製和出汁スープ】 【デザート】

・本日の先付　三種 ・本日入荷の旬鮮魚盛合せ ・季節素材の山海碗 ・特撰和牛ロース 朴葉焼き ・本日の食事 ・冷やし白玉ぜんざい ※仕入れ等の都合により一部内容を変更させて頂く場合がございます。

-■ 前菜 ■- 海老と帆立の生春巻 -■ スープ ■- シーフードのトムヤムスープ -■ サラダ ■- 茄子と黒豚のサラダ -■ 揚げ物 ■- 白身魚のすり身揚げ -■ 蒸しもの ■- 海老と椎茸の蒸し物 -■ 特選 ■- 牛ロースのグリル -■ メイン ■- マッサマンカレー、パイナップルの器入り -■ デザート ■- 本日のデザート

■小さな前菜 ■冷前菜 ■温前菜 ■パスタ料理２品 ■魚料理 ■メイン料理 ■ドルチェ ■カッフェ

■前菜3種盛り合わせ ■キムチ盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ■和牛握り寿司 ■サニーレタスと岩海苔のサラダ ■サーロイン焼きしゃぶ ■特選牛塩焼き2種盛り合わせ ■塩ホルモン3種盛り合わせ ■特選厚切り肉2種盛り合せ ■特選牛タレ焼き3種盛り合わせ ■ふくぶく特製水ギョーザ ■盛岡冷麺 ■デザート

【TODAY'S AMUSE】 本日のアミューズ3種盛合せ Today's amuse 3 【APPETIZERS】 ノルウェー産オーロラサーモンとホタテ、アボカドのタルタル仕立て 完熟トマトのクーリ アボカドオイルとバルサミコソース Salmon ,scollop & avocado tartar style with avocado oil & balsamico sauce 【HOT APPETIZERS】 フォアグラのソテー カベルネソーヴィニヨンと蜂蜜のソース 季節のフルーツのキャラメリゼを添えて Foie gras poele with season for fruit caramelize red wine & honey sauce 【PASTA】 ポルチー二茸のフェットチーネ Porcini mushroom fettuccine 【FISH DISH】 活けオマール海老のポワレ 彩り野菜の炭火焼き添え コニャック風味のアメリケーヌソース Homard of Poele Americane sauce cognac flavor 【MEAT DISH】 極上黒毛和牛の赤ワイン煮込み オレンジと蜂蜜風味 トリュフ入りマッシュポテトを添えて Beef ragout with truffe mashed potato 【TODAY'S DESSERT】 本日のデザート Today's dessert 【CAFE】 コーヒー・エスプレッソ・紅茶の中からお選び頂けます。 You can choose from the coffee, espresso and tea 【CAFE PETIT FOURE】 プティフール

6月上旬からのお献立 【前菜】 　・糸瓜と足赤海老の青さ酢ゼリー掛け 　・フルーツトマトと海月黄味酢和え 　・ヤングコーンベーコン巻 　・鰻カステラ 　・蒸し鮑生唐墨和え 【吸物】伊勢海老潮仕立て 【造り】鮮魚のお造り（三種盛り） 【焼物】鮎塩焼き 【強肴】祢保希自慢　炭火焼鰹のたたき 【煮物】和牛しゃぶ仕立て 【揚物】四万十青さのりと鱧の天ぷら 【食事】鯛出汁素麺 【甘味】小夏のヨーグルトババロア掛け　焼茄子アイス ※入荷事情により、内容変更になる場合があります ※2日前までにご注文お願いします

旬の食材を組み込んだ8000円コースにふかひれの煮込みなど贅沢な食材を使用したコースです。 お客様のご要望もお伺いいたします。 ～季節の前菜～ ～季節の海鮮～ ～季節の肉～ ～ふかひれ～ ～点心～ ～季節の野菜～ ～ご飯もの～ ～デザート～ など全8～9品でご用意いたします。

前菜と、季節の旬の食材を使ったコースとなります。 内容はおまかせとなっておりますが、ご要望に応じてご調整致します。