東京のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

【コース内容】 フォカッチャとリエット 冷たい前菜 ズワイガニとアボカドのタルタル 有機野菜ふんだんのバーニャカウダ 温かい前菜 本日のパスタ 本日のリゾット 本日の魚料理 本日の肉料理 本日のデザート ※注意事項　 大人数のお客様にお勧めの飲み放題付き、お取り分けコースです。様々なパーティーに御利用くださいませ。 食材が御用意できない場合があるので1日前までにご予約お願い致します。 貸し切りや大人数のお客様はお早めにご予約お願い致します。 貸し切りの場合も人数変更は前日までにお願いいたします。

-内容- ・御椀 ・前菜 ・御造り ・逸品 ・肉物 ・焼物 ・御食事 ・甘味

アミューズ2種 季節の前菜 スープ メイン・A5フィレ肉 デセール カフェ 小菓子

大人4名様以上のプランお申込みにてご予約を承ります。 ご予約ご希望日が×印の場合は、お電話にてお問い合わせください。03-5805-2250 献立は月替わりとなりますので、ご利用日の内容とは異なる場合がございます。 前　菜　　 　　　 吸　物　　 造　り　　 焼　物 焚　合 酢　物 　　　　　　 止　椀 御　飯 香　物 デザート

●先付 ●鰻肝焼き ●鰻カブト焼き ●刺身盛り合わせ ●天ぷら盛り合わせ ●鰻出汁の茶碗蒸し ●太物青うなぎ お重or蒲焼or白焼 ※太物青うなぎを確約しますが その他のメニューは仕入れ状況により 変更する場合があります。 ※アレルギーや苦手な食材がある場合は事前に申し付けください。

■自家製キムチ盛り合わせ ■自家製ナムル盛り合わせ ■和牛やわらか煮 ■多喜名物トロタン塩 ■黒毛和牛上ハラミ ■和牛炙りサラダ ■芯芯すき焼き風 ■極上黒毛和牛塩2種盛り ■豪快ミスジ握り ■海鮮焼き ■特選黒毛和牛タレ2種盛り ■上ミノ ■デザート

贅沢の極み！『極上プレミアムコース』 ☆3H飲み放題付　10000円コース☆ ★当日のご予約はお電話にて承ります。 ★各種大小個室・ボックス席をご用意してります。お席に限りがあるため、お席のご要望は別途お電話にて承ります。 ★飲み放題を付けない「お料理のみ」の場合は、1000円引きの「9000円」にて承ります。 --------------------- 【前菜】 ・前菜6種盛合せ ・キムチ5種盛合せ ・太昌園サラダ ・サンチュ盛合せ ・自家製ビーフシチュー 【焼物】 ・特選タン厚切ステーキ ・タンスジ ・特選和牛ハラミ ・特選赤身ステーキ ・特選みすじ（玉子ダレ・ライスボール付） （【お口直し】ミニコムタンスープ） ・特選ザブトン ・特選サーロイン 【食事】 （以下から1品選択） ・冷麺 ・コンビーフ茶漬け ・牛スジカレー ・雑炊（玉子雑炊、赤辛雑炊、コムタン雑炊のいずれか） 【デザート】

■熟成肉の前菜3種盛り(低温調理ユッケ・熟成和牛生ハム・肉刺し) ■キムチと旬野菜ナムル盛り合わせ ■ズワイガニといくらの炙りサーロインの手巻きキンパ ■上タン塩と熟成タンの食べ比べ ■熟成和牛シャトーブリアンと特選ロース ■軽井沢産アメーラトマト ■熟成和牛5種盛合せ ■鮑と熟成肉の肉吸い ■熟成和牛サーロイン焼きすき ■特製冷麺 ■自家製杏仁豆腐

1. 貝類と海老のコンソメジュレ 2. 有機温野菜のサラダ 3. フォアグラソテー　ミニ照り焼き丼風 4. 鮮魚のポアレ　イタリア産ポルチーニ茸添え 5. フランス産シャラン鴨胸肉のロースト   国産キノコとトリュフの香り 6. シェフ特製デザートとフルーツの盛合せ&珈琲 上記は料理一例です。お好みにアレンジできます！ ※お料理の詳細についてはお申込みの際にお問い合わせください。

-■ 前菜 ■- 海老と帆立の生春巻 -■ スープ ■- シーフードのトムヤムスープ -■ サラダ ■- 茄子と黒豚のサラダ -■ 揚げ物 ■- 白身魚のすり身揚げ -■ 蒸しもの ■- 海老と椎茸の蒸し物 -■ 特選 ■- 牛ロースのグリル -■ メイン ■- マッサマンカレー、パイナップルの器入り -■ デザート ■- 本日のデザート

※カウンター限定※ 【すしと季節の１万円コース内容】 ◆　先付　季節を表現した八寸 ◆　海と山の恵みの冷製仕立て ◆　お造り　厳選した５品目 ◆　寿司　目の前で握るお客様に合わせた渾身の１０種類 ◆　その日の焼き方で　一品　 ◆　ちょっとした贅沢な天ぷら ◆　心を込めたの煮物 ◆　幸せなロールケーキ ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 ＋１０００円で自慢の生マグロ大トロネギトロ手巻きも追加可能

【献立】 【前菜】 　・菜花と足赤海老の生ハム巻き 　・和牛ローストアスパラ巻き 　・あさりとうるいのお浸し 　・どろめ（かたくちいわしの稚魚） 　・鮑山椒煮 【吸物】蛤潮仕立て 【造り】鮮魚のお造り　又は　炭火焼鰹のたたき 【焼物】伊勢海老と金目鯛の蕗味噌焼き 【煮物】若竹煮 【揚物】タラの芽と青さ海苔の天ぷら 【食事】鯨はりはりうどん 【甘味】直七豆乳プリン ※入荷事情により、内容変更になる場合があります ※2日前までにご注文お願いします

【前　菜】　季節の前菜二種 【造　里】　鮮魚のカルパッチョ　有機野菜とともに 【御　椀】　天豆豆腐の揚げ出し 【魚　介】　魚介の一皿　本日の素材をシェフのインスピレーションで 【強　肴】　イベリコ豚ベジョータと彩り野菜の炭火焼き 【食　事】　筍の釜飯　香の物　味噌汁 【甘　味】　本日のデザート

■∞- 献 立 -∞■ 【前菜】季節の小鉢 【強肴】炭火焼　鰹のたたき 【皿鉢】 　・伊勢海老具足煮 　・うつぼの唐揚げ 　・赤海老塩焼 　・貝盛合わせ　三種 　・和牛ローストサラダ 　・お造り　三種 　・本日の焼物 　・寿司盛合わせ　三種 【煮物】若竹煮 【甘味】季節のデザート ・入荷事情により、内容変更になる場合があります。

-お品書き- 【前菜】 じゅん菜の酢の物/陸わかめのお浸し/和栗の渋皮煮/磯つぶ貝の旨煮 【椀物】 季節の椀物 【お造り】 生本鮪を含む四点盛り 【煮物鉢】 翡翠茄子・鴨ロース・粟麩・絹サヤ 【揚げ物】 とうもろこし・えだ豆のかき揚げ 【強肴】 黒毛和牛ヒレ肉のたたき 【御飯】 鰻御飯 【香の物】 二点盛 【赤出汁】 豆腐・なめこ・三つ葉 【水菓子】 ブルーベリーのババロア ※※仕入れ状況によりご提供内容が変わることがあります。

■お通し ■白子豆腐 ■ふぐ寿司 ■ふぐ刺し ■ふぐ白子焼き ■ふぐ唐揚げ ■ふぐちり ■雑炊 ■お新香 ■水菓子

贅沢の極み！『極上プレミアムコース』 ☆3H飲み放題付　10000円コース☆ ★当日のご予約はお電話にて承ります。 ★各種大小個室・ボックス席をご用意してります。お席に限りがあるため、お席のご要望は別途お電話にて承ります。 ★飲み放題を付けない「お料理のみ」の場合は、1000円引きの「9000円」にて承ります。 --------------------- 【前菜】 ・前菜6種盛合せ ・キムチ5種盛合せ ・太昌園サラダ ・サンチュ盛合せ ・自家製ビーフシチュー 【焼物】 ・特選タン厚切ステーキ ・タンスジ ・特選和牛ハラミ ・特選赤身ステーキ ・特選みすじ（玉子ダレ・ライスボール付） （【お口直し】ミニコムタンスープ） ・特選ザブトン ・特選サーロイン 【食事】 （以下から1品選択） ・冷麺 ・コンビーフ茶漬け ・牛スジカレー ・雑炊（玉子雑炊、赤辛雑炊、コムタン雑炊のいずれか） 【デザート】

■前菜の盛り合わせ 　　かぼちゃのフラン・コンソメジュレ 　　生ハムのムース・アンディーブ添え 　　真鯛と柿の柚子風味・イクラのせ 　　 ■カニと茸のクレープ包み焼き赤ワインソ ■帆立貝のウニソース ■ルッコラと蕪のサラダ　パプリカドレッシング ■特選牛ステーキ(A4ランク） ■ガーリックライス、味噌汁、香の物 ■栗のムースと抹茶のプリン 　　シャーベットの盛り合わせ

・季節の前菜 ・魚介のパイ包焼き ・お口直し ・牛肉料理 ・デセール ・カフェ