東京のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

＜メニュー例＞ ●3種の小さなお愉しみ ●みかん鯛のカルパッチョ　昆布だしとバジル ●ウサギとオリーブのラグー　カサレッチェ ●スズキとホタテのポシェ　ジュ・ド・オマール ●イベリコベジョータのグリエ　グラスヴィアンドとサルサベルデ ※+2000円(税込)で【牛フィレ肉のロースト フォアグラのポワレ ロッシーニ風】にご変更いただけます。 ●フルーツテリーヌのグラティネ ※全てのコースにはパンが付きます。 ※コースのデザートには食後のお飲み物（コーヒーまたは紅茶）が付きます。 ・ワイン6種フリーフロー 120分（90分L.O.） +5500円(税込) ・【ディナーBALCONEコース】厳選ワインペアリング +6000円(税込) ・【ディナーBALCONEコース】厳選プチワインペアリング +4300円(税込)

-お品書き- 【前菜】 菜花の辛子浸し/公魚の真引き揚げ/河豚皮の煮凝り/磯つぶ貝の旨煮 【椀物】 金目鯛/焼きネギ/三つ葉 【お造り】 生本鮪を含む四点盛り 【煮物鉢】 トロ茄子/南瓜生麩/鴨ロース/小松菜 【揚げ物】 桜海老のかき揚げ 【強肴】 黒毛和牛ヒレ肉のたたき 【御飯】 松茸御飯 【香の物】 二点盛 【赤出汁】 豆腐・なめこ・三つ葉 【水菓子】 くずきり ※※仕入れ状況によりご提供内容が変わることがあります。

＜春のメニュー例＞ 旬の味覚入り本日のおすすめ前菜 鮑魚の茶碗蒸し 特製窯焼き北京ダック 銀鱈と天使の海老のトリュフソース蒸し 黒酢の東坡肉 桜エビと春キャベツの炒飯 Sweets　2種 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 ※席に限りがございますので、予めご了承ください。 ※食材の都合上、完全予約制になります。

コース内容 ■蝦夷あわびのカルパッチョ ■モリーユ茸と小エビのアヒージョ ■ガーリックトースト ■真鱈しらこオーブン焼き ■黒毛和牛ローストビーフ ■ずわいガニクリームソースパスタ ■ティラミス ■コーヒーまたは紅茶 ※コース内容につきましては、毎月変更がございます。 詳しくは店頭までお問い合わせください。

前菜 お造り 特製サラダ 和牛ステーキ 食事 デザート

■自家製キムチ盛り合わせ ■自家製ナムル盛り合わせ ■和牛やわらか煮 ■多喜名物トロタン塩 ■黒毛和牛上ハラミ ■和牛炙りサラダ ■芯芯すき焼き風 ■極上黒毛和牛塩2種盛り ■豪快ミスジ握り ■海鮮焼き ■特選黒毛和牛タレ2種盛り ■上ミノ ■デザート

(例) 【 先 　付 】 砂肝の柚子胡椒ジュレ 【 焼 　物 】 伊達鶏と信玄鶏のもも食べ比べ、ちょうちん 【 割 　烹 】 フォアグラ大根、茶碗蒸し 【 食 　事 】 〆のラーメン or お茶漬け 【デザート】季節のフルーツ窯 その他、料理はおまかせでご提供させていただきます ※上記料理内容は一例となります ※品数は目安となります。季節、時期によって品数が前後する場合がございます。予めご了承ください

先だし 冷菜 温菜 パスタ リゾット メイン デザート

■季節の先付け 　小鉢3種 ■お造り3種 　季節の魚 ■季節の吸い物 　真鯛のお吸い物 ■揚げ物 　季節のお野菜 ■茶碗蒸し ■焼き物 　A5黒毛和牛 　仙台牛、佐賀牛など日替わり ■鍋物 　松坂豚しゃぶしゃぶ ■釜飯 　季節の食材 ■甘未 　最中 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

■前菜(玉子焼き / つくねピンチョス / ポテトサラダのカナッペ / ブルスケッタ風 / 彩り野菜湯葉巻き)、■冷菜(カルパッチョ / 合鴨スモーク)、■焼物(焼き鳥 / 野菜田楽串 / ローストポーク)、■蒸物(茶碗蒸し)、■揚物(唐揚げ / 白身フライ)、■食事(選べる軍艦巻き)、■甘味(ひと口ケーキ) 料理内容は一例です。

■先付け ■お造り ■お椀 ■八寸 ■揚げ物または焼き物 ■食事