ジビエ料理 あまからくまから 浅草 コース詳細 2026/03/19 更新
僕たちプロの間では前から果樹を食べてた動物は美味い！と話題になっています。今回入荷したのは広島県生口島、レモンで有名な瀬戸田のみかん猪です。みかん畑の頑丈な柵を乗り越え侵入している猪は農家さんにとって深刻な問題です。今回は鉄砲で駆除されました。みかんを食べすぎて皮まで黄色、脂もうっすら黄色がかっています。さっぱりとした甘い脂。
| 料金 |
9,800
円（税込）
|
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～16名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | お料理のみの価格です。＊コース予約のお客様は個室料金、サービス料、おとうし、深夜料金はかかりません。 |
| 単品注文の場合 | 5500⇒5000円 |
コース内容
極上品「みかん猪のぼたん鍋」間違いなく御馳走です。
■コース内容
・前菜3種
キョンのトマト煮、エゾ鹿の心臓のたたき、穴熊のたたき
エゾ鹿のロースト バルサミコソース
農園野菜のサラダ
滋養豊かな山の恵み『みかん猪のぼたん鍋』
〆 雑炊
こけももアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/19
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～16名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
