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［Hokkaido＆Soup］Hakkou Dining

【旅コミ等TV取材多数】鍋日本一！50年秘伝スープ×発酵の魔法で北海道満喫（個室有）

発酵ダイニングぽんぽこ亭

3.9Good!202件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

５0年秘伝スープ×発酵の魔法で心も身体も晴ればれ。日本一の鍋と旬の味覚を個室で。

とても素晴らしい料理・味

来店した92%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と63%
一人で14%
その他23%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～木、日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
金、土、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

［同窓会・歓送迎会・記念日・懇親会・祝勝会］ご予約受付中！

定休日：無休（12月31～1月１日休み）
12月30日と１月２日のランチ営業はお休み

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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2026年03月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にぽんぽこ亭のクーポン情報をチェック！

全部で6枚のクーポンがあります！

2026/01/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

飲放付コース3500円台～

全コース飲み放題付！種類豊富な選べる鍋や、ソムリエ監修の逸品など、納得の内容で幹事様も失敗なし。

取材多数！50年秘伝スープ

鍋日本一の実績を誇る店。50年守る秘伝スープの「ちゃんこ鍋」や「発酵美肌鍋」など本物の味を宴会で。

最大2～100名様！個室空間

2名様から最大100名様まで対応。白を基調としたモダンな個室は、会社宴会や女子会にも最適です。

2026/01/12 更新

■期間限定プレミアム！【海鮮チゲ鍋コース】■5500円→5000円■贅沢魚介×発酵の魔法・飲放付

◆クーポンでお得！贅沢な海の幸をふんだんに使用した【極旨！海鮮チゲ鍋】がメインのプレミアムコースです。50年伝統のスープに、厳選された辛味と発酵のコクが加わったスープは絶品！女子会や記念日、仕事帰りの贅沢な宴会に最適です。2名～100名個室有で、友人同士や歓送迎会もゆったり。今ならクーポン利用で5,500円→5,000円とコスパも抜群！飲み放題付き。

【コース内容】: ■贅沢海鮮と発酵の旨辛！「プレミアム海鮮チゲ鍋」コース■　【前菜】枝豆の糀和え　～発酵の力で引き出　... 続きを見る

5,500円（税込）

コースイメージ

■オリジナルの【韓国風！参鶏湯】発酵美肌鍋コース！塩糀豆乳と薬膳の癒やし・飲放付・個室有

■女性人気No.1！発酵ソムリエ監修の【韓国風！参鶏湯（サムゲタン）】がメインの発酵美肌鍋コースです。薬膳と塩糀豆乳を合わせた特製スープで、手羽元をほろほろになるまで煮込んだ癒やしの逸品。女子会や記念日、仕事帰りのパワーチャージに最適です。2名～100名様までOKの個室風空間で、友人同士や歓送迎会など、周りを気にせず美食のひとときをお過ごしください。飲み放題付き！

【コース内容】: 　■発酵ソムリエ監修！薬膳と塩糀豆乳の「オリジナル韓国風！参鶏湯」鍋コース■　【前菜】枝豆の糀和え　... 続きを見る

4,000円（税込）

コースイメージ

■旨辛！発酵美肌【豚キムチ鍋】コース！50年伝統の味×秘伝の味噌・飲放付・個室有・仕事帰りに

■男性や混合グループに大人気！自家製キムチと秘伝の味噌を合わせた【極旨！豚キムチ鍋】がメインのスタミナコースです。50年伝統のスープがベースの奥深い辛さは、お酒との相性も抜群！仕事帰りの飲み会や、友人同士の集まり、会社宴会にも最適です。2名～100名様までOKの個室風空間で、歓送迎会や打ち上げをパワフルに。飲み放題付きで、しっかり食べて飲める大満足の内容です。

【コース内容】: ■伝統のスープと秘伝の味噌が決め手！「極旨！豚キムチ鍋」コース■　【前菜】枝豆の糀和え　～発酵の力　... 続きを見る

4,000円（税込）

コースイメージ

■老若男女に人気！【入門ちゃんこ鍋】50年伝統の味を気軽に！名物ザンギ付コース生ビール飲放付

■初めての方や、カジュアルな集まりに最適！50年伝統の秘伝スープを手軽に愉しめる【入門ちゃんこ鍋】がメインのリーズナブルなコースです。自慢の「名物ザンギ」も入った全7品で、仕事帰りのサク飲みや友人同士の飲み会、女子会にもぴったり。2名～100名様までOKの個室風空間で、周りを気にせず楽しめます。会社宴会の2次会利用や、記念日の気軽なお祝いにもぜひ。

【コース内容】: ■50年伝統の味を気軽に愉しむ！入門ちゃんこコース■　【前菜】枝豆の糀和え　～発酵の力で引き出した　... 続きを見る

4,500円（税込）

コースイメージ

■【北海道名物】発酵スープカレー鍋コース！中毒性抜群のスパイス＆名物ザンギ・飲放付・個室

■卒業旅行や観光の思い出に！北海道名物スープカレーを鍋にアレンジした【発酵スープカレー鍋】がメインのコースです。50年伝統のスープに数十種類のスパイスと発酵の魔法を加え、一度食べたら止まらない中毒性のある味に仕上げました。名物ザンギも付いてボリューム満点！2名～100名個室有で、学生宴会や友人同士の打ち上げ、女子会を賑やかに盛り上げます。飲み放題付き！

【コース内容】: ■北海道の恵みとスパイスの融合！「発酵スープカレー鍋」コース■　【前菜】枝豆の糀和え　～発酵の力で　... 続きを見る

4,500円（税込）

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

18種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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■女子会・記念日からランチまで■ 明るい空間は昼の贅沢ランチや昼飲み、夜の女子会にも最適。ソムリエ監修「発酵美肌鍋」で心身ともに晴れやかな時間を過ごしたり、50年続く伝統の味を堪能したり。特別な日から日常の贅沢まで、シーンに合わせてご利用いただけます。お客様の日常に寄り添う温かな接客でお迎えいたします

■白が基調のモダンで多彩なお席■狸小路3丁目。白を基調とした店内は、少人数用の個室風席や一体感ある広々としたテーブル席など多彩な空間をご用意。お買い物帰りの気軽なランチから活気ある夜の宴会まで、シーンに合わせてご案内します。地元の皆様が気兼ねなく集える、清潔感あふれる心地よい空間作りを心がけています

■最大100名様！貸切も自在なレイアウト■2名様から最大100名様の大型宴会まで、人数に合わせてお席をご案内。貸切も可能な広々としたフロアは、会社宴会や同窓会など、どんな集まりでも一体感を感じられる設計が自慢です。狸小路すぐの好立地で集まりやすさも抜群。幹事様もゲストも気兼ねなく宴会をお楽しみいただけます

貸切

100名様

70名～100名（最大１0０名OK！各人数に合わせて個室も相談可能）気軽にご相談ください。

個室

10名様

男性にも好評の会社宴会！各人数に合わせた個室ご案内できます

個室

8名様

２名～（最大１００名OK！各人数に合わせたお席ご用意してます）

個室

4名様

４名～（最大１００名OK！各人数に合わせて個室も相談可能）

テーブル

2名様

2名～個室やボックス席ございます。記念日・デート・女子会などにピッタリ

個室

2名様

2名～個室やボックス席ございます。記念日・デート・女子会などにピッタリ

テーブル

1名様

１名様からゆっくりお食事が楽しめます。

【分煙室】ご用意してます。周りを気にせずご利用できます。

レイアウトイメージ

店内レイアウト

【個室有】白が基調の和モダン空間。少人数・女子会に◎

◆狸小路で33年。老舗ながらもお洒落で清潔感溢れる店内は、老若男女問わずゆったり過ごせると評判です。少人数から使える個室は、お仕事帰りのサク飲みや女子会、大切な方との語らいに最適。50年伝統の味を、木の温もり感じるモダンな空間でカジュアルにお愉しみください。当日予約も１名様から大歓迎です。

【最大100名】団体宴会も◎！広々個室で楽しむ伝統の味

◆札幌・すすきのエリア最大級！最大100名様まで対応可能な広々とした個室空間を完備しております。白を基調としたお洒落な内装は、会社宴会から同窓会、観光団体様まで幅広いシーンにマッチ。33年続く名店ならではの安定したおもてなしで、幹事様をサポートいたします。大人数での集まりも、伝統と発酵の魔法で最高のひとときを。

日本一の栄冠【平成リバイバル鍋グランプリ優勝】発酵鍋

■全国の頂点へ！「平成リバイバル鍋グランプリ」にて、当店の【発酵すぅぷのモツちーずチゲ鍋】が日本一に輝きました。50年守り抜いた秘伝スープと発酵の魔法が融合したこの技術は、今提供している全ての「美肌発酵鍋」に受け継がれています。専門家も認めた、札幌が誇る最高峰の発酵鍋をぜひご体感ください。

TV・雑誌取材多数！「旅コミ北海道」など紹介される名店

■旅コミ北海道や、どさんこワイド、みんテレ等、数多くのメディアで紹介されています。33年続く狸小路の老舗として、カーナビラジオやポロコなど各媒体から毎年注目をいただくのは「50年変わらぬ本物の味」があるからこそ。地元札幌の方はもちろん、観光のお客様からも「札幌に来たら外せない店」として支持されています。

ぽんぽこ亭詳細情報

お店情報

店名	発酵ダイニングぽんぽこ亭
住所	北海道札幌市中央区南３条西３丁目１２-２アルファ狸小路ビル B１F
アクセス	地下鉄（大通駅・すすきの）駅徒歩3分　【狸小路3丁目アーケード内】
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～木、日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）金、土、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）［同窓会・歓送迎会・記念日・懇親会・祝勝会］ご予約受付中！
お問い合わせ時間	（当日飲み放題コースOK）このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店7日前14時以降から、コース料金の80%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店前日14時以降から、500円（1名あたり）が発生します。 ●キャンセルの場合は料金が発生します（仮予約の場合はご相談ください） ●大幅な人数変更は１週間位前に教えて頂けると嬉しいです。１～２名の場合は前日までなら料金かからず変更出来ます ●キャンセル規定は目安です。お店に損害がでない場合はキャンセル料金が掛からない場合もあります。気軽にご相談ください。
定休日	無休（12月31～1月１日休み） 12月30日と１月２日のランチ営業はお休み
平均予算	［ランチ500円～1,500円］［コース3,500円～6,000円］
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､nanaco､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	●当日20時迄２名～NET予約可・飲放題有:ご自宅用鍋セット予約可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T9430002039943 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りあり）気になる方はお電話にてお問い合わせください。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	100席(コロナ対策でゆったり個室ご用意できます。)
最大宴会収容人数	100人(個室で他のお客様と区切れます。1人～ご案内できます。)
個室	あり：「２名～個室OK!女子会などの普段使い～宴会でもOK！」カップルでゆったりもできます。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：要相談

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣のパーキングをご利用ください。
英語メニュー	あり
その他設備	@zhy6976p　ラインアットで友達追加できます。

その他

飲み放題	あり：お得クーポンあり
食べ放題	あり：期間限定
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	お電話にてご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～100席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	その他お問い合わせはお電話にて承ります。

2026/01/11 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

kumiさん

50代前半/女性・来店日：2026/01/04

ホットペッパーグルメで予約

当日コースがあって便利でした。

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約［月・火・水・木・日・祝日］

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けいちゃんさん

40代後半/女性・来店日：2025/12/29

ホットペッパーグルメで予約

酒粕や、塩麹の風味を味わいながら楽しむことができました！

ランチ | 3人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約［１１：３０以降のランチ］

すべて読む

yosさん

50代前半/女性・来店日：2025/12/28

ホットペッパーグルメで予約

とてもおいしかったです！提供も早くて、丁寧な接客でした。食べた後は体がポカポカしてました。

ランチ | 3人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約［１３：００以降のランチ］

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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発酵ダイニング ぽんぽこ亭

飲放付コース3500円台～

取材多数！50年秘伝スープ

最大2～100名様！個室空間

■期間限定プレミアム！【海鮮チゲ鍋コース】■5500円→5000円■贅沢魚介×発酵の魔法 ・飲放付

■オリジナルの【韓国風！参鶏湯】発酵美肌鍋コース！塩糀豆乳と薬膳の癒やし・飲放付・個室有

■旨辛！発酵美肌【豚キムチ鍋】コース！50年伝統の味×秘伝の味噌・飲放付・個室有・仕事帰りに

■老若男女に人気！【入門ちゃんこ鍋】50年伝統の味を気軽に！名物ザンギ付コース生ビール飲放付

■【北海道名物】発酵スープカレー鍋コース！中毒性抜群のスパイス＆名物ザンギ・飲放付・個室

貸切

個室

個室

個室

テーブル

個室

テーブル

【個室有】白が基調の和モダン空間。少人数・女子会に◎

【最大100名】団体宴会も◎！広々個室で楽しむ伝統の味

日本一の栄冠【平成リバイバル鍋グランプリ優勝】発酵鍋

TV・雑誌取材多数！「旅コミ北海道」など紹介される名店

ぽんぽこ亭 詳細情報

お店情報

感染症対策

たばこ

お席

設備

その他

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