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ジャパニーズダイニング 旬鮮魚から高級魚

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海老酔 (えびす)

4.0Very good!275件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

上質な「完全個室」で、ゆったりと新鮮鮮魚にお肉、大分の美味をお愉しみ下さいませ。
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した91%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と32%
  • デート18%
  • その他50%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
大分県大分市都町2-4-28 大分駅北口からセントポルタ中央町を都町方面へ直進。都町入口のホテル法華クラブ近くのセブンを過ぎ、徒歩1分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:

(祝前日の日曜は営業し、翌日月曜休み)

このお店のお得なクーポン

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2021/11/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

安心は美味しいプラス認証

当店は大分県が推進する「安心は美味しいプラス認証店」です。

完全個室で愉しむ贅沢食材

記憶に残る空間美と最高の料理でゲストをもてなす海老酔。個室制でビジネスからご友人まで幅広いシーンに。

伊勢海老の姿造り /4950円

蒲江湾から毎朝直送される当店自慢の500gサイズの伊勢海老。しっかりと甘味の身質は海老の王者たる風格!

店長のおすすめ料理

春の食材をふんだんに盛込んだ、各種コースプラン、ご予約承っております。

《"平日限定"春の全国食材お取り寄せコース / 名物「伊勢海老」と春の幸コース / 伊勢海老とおおいた和牛の「贅沢」コース / 伊勢海老、県産まぐろと宮崎牛「極上」コース  》…お料理3850円(税込)から13200円(税込)まで各種コースをご用意。

3850円(税込)から

海老酔のコース料理をお持ち帰り「匠膳」(たくみぜん)

〈・伊勢海老お造りと季節の鮮魚盛り /・イクラかぼす釜 /・牡蠣の冷製からすみ和え /・サーモンの西京焼き /・錦雲豚の角煮 /・海老の浜茹で /・出汁巻玉子 /・手鞠寿司 /・モッテ菊とずわい蟹酢の物 /・筍のグリル /・おおいた和牛ステーキ /・フォアグラ田楽大根…などなど〉※詳細はテイクアウトページにて。

12,000円(税込)

【5月限定お取り寄せ食材】岐阜県産 新「鮎」

新緑の美しい初夏とともに旬を迎える鮎。淡白にして、香り高く味わい深い魚です。とりわけ清々しい香りは和食で珍重されており、別名「香魚」とも呼ばれます。メニューは日替わりのため、店舗にてご確認ください。

日替わりメニュー

アラカルト料理

料理メニュー写真 《全国各地からの厳選カキ》和風オイスタープラッター

《全国各地からの厳選カキ》和風オイスタープラッター

全国各地から『旬』の新鮮な国産牡蠣をご用意しております。産地によって大きさや味の特徴は様々です。牡蠣ならではの旨みや磯の香りをお楽しみ下さい。。■3個2035円(税込)/■1個748円(税込)※本日の産地はスタッフにお尋ね下さい。また、お好みにより焼き牡蠣もできます。

748円~2035円(税込

料理メニュー写真 〈京都府〉カマンベールチーズの京都味噌漬け

〈京都府〉カマンベールチーズの京都味噌漬け

748円(税込)

料理メニュー写真 海老酔のりゅうきゅう

海老酔のりゅうきゅう

638円(税込)

料理メニュー写真 宮崎牛ロースの雲丹巻き

宮崎牛ロースの雲丹巻き

全国和牛能力共進会において2連覇で一位に輝いた「宮崎牛」。宮崎牛のロースでたっぷりの雲丹をふんわり包み焼き上げ、醤油ベースの餡にひたします。山葵を添えて一口頬張れば、トロッと溶けてゆく濃厚な雲丹が何とも言えない美味しさ。ロースの旨味とウニの香りが残る餡で作るおじやも絶品です。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 選べる天婦羅〈3種・5種〉

選べる天婦羅〈3種・5種〉

「天ぷらで季節を味わっていただきたい」という思いから、大分・全国より旬の野菜や新鮮魚介を仕入れております。素材の持ち味を活かすため、衣は薄く仕上げ、絶妙なタイミングで揚げたてをご提供致します。〈季節の野菜2種 / 海老 / 煮穴子 / 豊後鮮魚と旬野菜のかき揚げ / クリームチーズ磯辺揚げ / 牡蠣の青さ揚げ…3種/1078円(税込)…5種1628円(税込)〉

1078円/1628円(税込)

2022/05/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

新鮮な食材を常にご用意!

海老酔と言えば!!★新鮮な伊勢海老の姿造り★4950円(税込)蒲江湾から毎朝直送される伊勢海老は、海老酔自慢の500グラムサイズの伊勢海老です。しっかりと甘味の強い身質は海老の王者たる風格。是非一度ご賞味下さい。

特選お造り十種盛合わせ(2・3名様分)

当店では、徹底的に鮮度にこだわり抜くため、仕入れのプロ「カイオー」の協力のもと、その日の昼に締めた最高鮮度の魚を仕入れています。また、店内の生簀からも新鮮な地魚やブランド鮮魚を捌く直前に揚げています。漁師の熱い想いと徹底した鮮度管理があってこそ実現する歯応えは、誰の舌にも感動をもたらします。3278円(税込)

4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【ゆったりと座れる、上質な完全個室】上質な空間に仕上げられた個室制の海老酔。ゆったりとした個室空間で、お客様同士の距離を保ちつつ、こだわりの料理をお愉しみ下さい。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【パーティションの設置】をご希望の方は、事前にご相談下さいませ。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】個室制の海老酔には、慶事や特別な食事会にも最適な極上VIP個室を多数完備しております。完全個室のプライベート空間で、ここでしか味わえないお料理をお愉しみ下さい。

お席

【横並びに座れるカウンター】ゆったりとした造りのカウンター。会社帰りにもお気軽にお立ち寄り下さい。

カウンター

2名様

【横並びに座れるカウンター】ゆったりとした造りのカウンター。会社帰りにもお気軽にお立ち寄り下さい。

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での食事会にも最適。

掘りごたつ個室

4名様

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での食事会にも最適。

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適。

掘りごたつ個室

6名様

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適。

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適な極上VIP個室。

掘りごたつ個室

6名様

【少人数での宴席にぴったりの完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適な極上VIP個室。

【ゆったりと座れる、上質な完全個室】最大10名様までご対応可能なゆったりとした完全個室です。ゆったりとした個室空間で、お客様同士の距離を保ちつつ、こだわりの料理をお愉しみ下さい。慶事や特別な食事会、接待にも最適な極上VIP個室。

掘りごたつ個室

8名様

【ゆったりと座れる、上質な完全個室】最大10名様までご対応可能なゆったりとした完全個室です。ゆったりとした個室空間で、お客様同士の距離を保ちつつ、こだわりの料理をお愉しみ下さい。慶事や特別な食事会、接待にも最適な極上VIP個室。

【ゆったりと座れる、上質な完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適。

掘りごたつ個室

8名様

【ゆったりと座れる、上質な完全個室】ご家族や仲間内での慶事や特別な食事会、接待にも最適。

【中規模宴会にも仕切られる宴会個室】最大70名様までOKですが、もちろん、人数に合わせて中規模にも仕切られる、宴会個室です。

お座敷個室

70名様

【中規模宴会にも仕切られる宴会個室】最大70名様までOKですが、もちろん、人数に合わせて中規模にも仕切られる、宴会個室です。

設備

パーティションの設置をご希望の方は、事前にご相談下さいませ。

パーティションの設置をご希望の方は、事前にご相談下さいませ。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

少人数での宴席にも最適、上質な完全個室。

個室制の海老酔には、慶事や特別な食事会にも最適な極上VIP個室を多数完備しております。完全個室のプライベート空間で、ここでしか味わえないお料理をお愉しみ下さい。

上質な空間で、ゆったりと。

重厚感ある赤を基調としたエントランスホールは、シャンデリアも豪華なフロア。壁にはフェルメールの『真珠の首飾りの少女』が飾られ、独特な空間になっています。上質な空間で、ゆったりと、お客様同士の距離を保ちつつ、こだわりの料理をお愉しみ下さい。

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

【5月限定お通し】特大沖しじみの酒蒸し

大粒のしじみの濃厚な味わいとプリッと肉厚な貝の身。身から出る旨味たっぷりの出汁も美味な特大しじみの酒蒸しです。

【海老酔特選】銘酒三種飲み比べ

輸出シェアNo.1!世界が認めた日本酒「獺祭45 純米大吟醸」、インターナショナルワイン世界ナンバーワン獲得の「鍋島 大吟醸」、気合いを入れて醸した鷹来屋最高峰の酒「新政 純米酒」の3種が一度に味わえます。2178円(税込)

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

海老酔 えびす 詳細情報

お店情報

店名 海老酔 (えびす)
住所
大分県大分市都町2-4-28
アクセス 大分駅北口からセントポルタ中央町を都町方面へ直進。都町入口のホテル法華クラブ近くのセブンを過ぎ、徒歩1分
電話
097-538-7710

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 14時以降 ※つながらない場合は、NET予約が便利です。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

(祝前日の日曜は営業し、翌日月曜休み)

平均予算 5000円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し代:500円(コース時0円)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 当店では、改正健康増進法の全面施行に伴い2020年4月1日(水)より、店内を全面禁煙とさせていただきます。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 156席(全て完全個室です。※カウンター席以外。)
最大宴会収容人数 70人(ご宴会は個室で最大70名様まで可能です。)
個室 あり :全12室ご用意しております。
座敷 あり :最大70名のお座敷宴会場あります
掘りごたつ あり :掘りごたつ個室は12室あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :1F・2Fそれぞれ応相談

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :1階にございますが、靴を脱いで入店いただく為、段差がございます。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
その他設備 銘酒が揃った日本酒、焼酎セラーございます。

その他

飲み放題 あり :2H飲み放題付コース5000円~ご用意しております。
食べ放題 なし :ございません。2H飲み放題付コース5000円~ご用意しております。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です!
ウェディングパーティー
二次会
各種宴会OKです。最大48名様まで。
お店の特長 お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~19時
備考 2H飲み放題付コース5000円~ご用意しております。

2022/05/01 更新

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mayさん

50代後半/女性・来店日:2022/04/22

お料理が美味しかったです。とくにアサリの酒蒸し、ローストビーフは絶品でした。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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いっちーさん

20代前半/男性・来店日:2022/03/11

お料理が大変美味しく何度も通いたいと思いました。
友人のサプライズにもご協力していただき感謝しかないです。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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ごとうさんさん

30代後半/男性・来店日:2022/01/22

イカスミのだし巻きうまかた
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