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研究者による本気のサイエンスBar!

四ツ谷 バー ワイン 歓送迎会 宴会 サイエンスバー デート カレー 四谷三丁目

science bar INCUBATOR サイエンスバー インキュベータ

4.3

Very good!

22件のレビューの総評

提供:TrustYou

science bar INCUBATOR
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 10月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都新宿区荒木町7 新駒ビル1階 都営新宿線 曙橋駅 A1出口から徒歩5分/丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 から徒歩3分
営業時間・定休日
火~土、祝前日: 18:00~翌2:00

定休日:月、日、祝日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

◆サイエンスBar◆

こだわりのフード・ドリンクをご提供。研究者によるビーカーやフラスコが出てくる本気のサイエンスBar

◆実験気分で楽しめる◆

きちんと用意された美味しいお酒・食事を、本物の実験器具で楽しむことが出来ます。

◆カフェオープン◆

お昼間でもサイエンスバーの雰囲気を楽しんでいただけるよう、カフェタイムも営業をはじめました。

店長のおすすめ料理

ゴーダチーズの炙り

アルコールランプでゴーダチーズを直接炙って食べるメニュー。いつでも熱々のチーズを食べられる、大変合理的な一品です。

750円(外税)

チーズフォンデュ(2人前)

アルコールランプは本当に便利です。チーズフォンデュにも使います。実験用の三脚と金網を使って温めたチーズに、ピンセットで掴んだ具材をディップ。

1380円(外税)

【NEW】バニラアイスのカルボニル化合物あえ(燻煙調味)

バニラアイスを特大シャーレの中で燻煙調味する新メニュー。燻煙の香りだけでなく味がしっかり付いておりとても美味です。ぜひ一度お試しください。

500円(外税)

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

ゴーダチーズ(アルコールランプ炙り)

ゴーダチーズをアルコールランプの火で直に炙ってお召し上がり頂く一品。常に熱々のチーズを食べることを可能にした、シンプルかつ合理的な当店定番メニューです。

ポテトチップスのカルボニル化合物あえ(燻煙調味)

特大シャーレにポテトチップスを入れ、燻煙で満たして調味する一品。燻煙を使ったものは他にもバーボン、アイスクリームなどバリエーションがあり、どれもお勧めです。(燻煙バーボンはメニュー未掲載)

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

『INCUBATOR』は、サイエンティフィックかつスタイリッシュで楽しさ満載なワインBar!駅から3分とアクセス抜群なので、お仕事帰りや2件目3件目に丁度良くご活用いただけます。食器やグラスは実験室で見たことのあるものばかり!見た目から楽しめるのが『INCUBATOR』の魅力です!

  • 雰囲気自慢

まるで研究室にいるような店内。店内には実験で実際に使用するものや、カウンターにはフラスコやビーカーなど。白衣にビーカー、フラスコに試験管、アルコールランプなど、その辺のBarとはひと味違います!

  • 雰囲気自慢

店内には実験で使われるモノがたくさん揃えられています!通販でしか入手できない高級白衣もご用意。ご試着をご希望の方はお気軽にスタッフにお申し出ください!白衣は大好評です☆

お席

お一人様でも楽しめる店内です。

カウンター

1名様

お一人様でも楽しめる店内です。

人数に応じてお繋ぎできるテーブル席となっております。

テーブル

6名様

人数に応じてお繋ぎできるテーブル席となっております。

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

貸切

17名様

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

設備

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。詳細はご連絡下さい!

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。詳細はご連絡下さい!

カウンターには様々な科学インテリアが並びます。

カウンターには様々な科学インテリアが並びます。

本物の理化学ガラス器具にテンションが上がります。

本物の理化学ガラス器具にテンションが上がります。

ご試着用の白衣はBEAMS。ぜひお試しください。

ご試着用の白衣はBEAMS。ぜひお試しください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

◆サイエンティフィックかつスタイリッシュ!◆

『INCUBATOR』では、実験や検査などで使われる機材が店内にございます。実際に触れることができるのも当店の魅力!珍しい装飾機材なども揃っております♪

◆カフェ営業はじめました◆

2020年3月9日、研究歴10年の元研究者とscience bar INCUBATORがタッグを組んで、INCUBATOR ∩ CAFE(インキュベータ カフェ)が誕生しました。バーとは一味違うサイエンスなメニューをご用意してお待ちしております。詳しくはお問い合わせ下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷 詳細情報

お店情報

店名 science bar INCUBATOR サイエンスバー インキュベータ
住所
東京都新宿区荒木町7 新駒ビル1階
アクセス 都営新宿線 曙橋駅 A1出口から徒歩5分/丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 から徒歩3分
電話
050-5355-4029

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 火~土、祝前日: 18:00~翌2:00
お問い合わせ時間 営業時間中にお問合せください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付
定休日 月、日、祝日
平均予算 3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay、支付宝(Alipay)
料金備考 チャージ600円(お通し込)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席(実験や検査などで使われる機材が店内にございます!)
最大宴会収容人数 17人(パーティーや講演会など、様々な用途でご利用いただけます。)
個室 なし :ご用意がありません。
座敷 なし :ご用意がありません。
掘りごたつ なし :ご用意がありません。
カウンター あり :お一人様のご利用大歓迎!
ソファー なし :ご用意がありません。
テラス席 なし :ご用意がありません。
貸切 貸切可 :10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いもいたしますので、お気軽にお声かけください♪
駐車場 なし :近くにコインパーキングあり
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 店内は実験で使われるモノがたくさん揃えられています!

その他

飲み放題 なし :試験管 飲みくらべセットございます!
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
二次会のご利用大歓迎!
お祝い・サプライズ対応
備考 ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい!

2020/08/01 更新

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サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

理系バー

投稿日:2017/02/15

理系バーと聞いて、友人と行ってみました
理系バーでした(笑)

白衣があったり、イモリのホルマリン漬けがあったり、顕微鏡、図鑑、etc.
理系の方なら馴染みのあるキムワイプがあったりして、思わずニヤリ

お酒はビーカーに入っていて、お箸はピンセット!
トマトがシャーレに入っていてピンセットで食べる、というのに少し戸惑いました。餌やりのようで、、、笑

個人的に面白かったのは、アルコールランプで温めるチーズフォンデュですね。味は普通のチーズフォンデュなんですが、見た目がインパクトあって面白いです!

カクテルも遊び心のあるユニークな名前のものばかりで、何を頼んでも楽しいと思いますよ!マスターも優しい方で、何度か通ってみたいなと思えるお店でした。

5さん(20代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

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このお店の情報

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amuelle(アミュエル)
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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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