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研究者による本気のサイエンスBar!

四ツ谷 バー ワイン 歓送迎会 宴会 サイエンスバー デート カレー 四谷三丁目

science bar INCUBATOR サイエンスバー インキュベータ

4.7Excellent!26件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都新宿区荒木町7 新駒ビル1階 都営新宿線 曙橋駅 A1出口から徒歩5分/丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 から徒歩3分
営業時間・定休日
火~土、祝前日: 17:00~20:00 (ドリンクL.O. 20:00)

[感染症関連の営業時間変更に関して]
当店は行政の要請に完全に従う方針です。今後も行政の要請によって都度営業時間を変更して参ります。

定休日:月、日、祝日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

◆サイエンスBar◆

こだわりのフード・ドリンクをご提供。研究者によるビーカーやフラスコが出てくる本気のサイエンスBar

◆実験気分で楽しめる◆

きちんと用意された美味しいお酒・食事を、本物の実験器具で楽しむことが出来ます。

◆カフェオープン◆

お昼間でもサイエンスバーの雰囲気を楽しんでいただけるよう、カフェタイムも営業をはじめました。

店長のおすすめ料理

ゴーダチーズの炙り

アルコールランプでゴーダチーズを直接炙って食べるメニュー。いつでも熱々のチーズを食べられる、大変合理的な一品です。

825円(税込)

チーズフォンデュ(2人前)

アルコールランプは本当に便利です。チーズフォンデュにも使います。実験用の三脚と金網を使って温めたチーズに、ピンセットで掴んだ具材をディップ。

1,518円(税込)

【NEW】バニラアイスのカルボニル化合物あえ(燻煙調味)

バニラアイスを特大シャーレの中で燻煙調味する新メニュー。燻煙の香りだけでなく味がしっかり付いておりとても美味です。ぜひ一度お試しください。

550円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

ゴーダチーズ(アルコールランプ炙り)

ゴーダチーズをアルコールランプの火で直に炙ってお召し上がり頂く一品。常に熱々のチーズを食べることを可能にした、シンプルかつ合理的な当店定番メニューです。

ポテトチップスのカルボニル化合物あえ(燻煙調味)

特大シャーレにポテトチップスを入れ、燻煙で満たして調味する一品。燻煙を使ったものは他にもバーボン、アイスクリームなどバリエーションがあり、どれもお勧めです。(燻煙バーボンはメニュー未掲載)

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

『INCUBATOR』は、サイエンティフィックかつスタイリッシュで楽しさ満載なワインBar!駅から3分とアクセス抜群なので、お仕事帰りや2件目3件目に丁度良くご活用いただけます。食器やグラスは実験室で見たことのあるものばかり!見た目から楽しめるのが『INCUBATOR』の魅力です!

  • 雰囲気自慢

まるで研究室にいるような店内。店内には実験で実際に使用するものや、カウンターにはフラスコやビーカーなど。白衣にビーカー、フラスコに試験管、アルコールランプなど、その辺のBarとはひと味違います!

  • 雰囲気自慢

店内には実験で使われるモノがたくさん揃えられています!通販でしか入手できない高級白衣もご用意。ご試着をご希望の方はお気軽にスタッフにお申し出ください!白衣は大好評です☆

お席

お一人様でも楽しめる店内です。

カウンター

1名様

お一人様でも楽しめる店内です。

人数に応じてお繋ぎできるテーブル席となっております。

テーブル

6名様

人数に応じてお繋ぎできるテーブル席となっております。

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

貸切

17名様

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

設備

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。詳細はご連絡下さい!

10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。詳細はご連絡下さい!

カウンターには様々な科学インテリアが並びます。

カウンターには様々な科学インテリアが並びます。

本物の理化学ガラス器具にテンションが上がります。

本物の理化学ガラス器具にテンションが上がります。

ご試着用の白衣はBEAMS。ぜひお試しください。

ご試着用の白衣はBEAMS。ぜひお試しください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

◆サイエンティフィックかつスタイリッシュ!◆

『INCUBATOR』では、実験や検査などで使われる機材が店内にございます。実際に触れることができるのも当店の魅力!珍しい装飾機材なども揃っております♪

◆カフェ営業はじめました◆

2020年3月9日、研究歴10年の元研究者とscience bar INCUBATORがタッグを組んで、INCUBATOR ∩ CAFE(インキュベータ カフェ)が誕生しました。バーとは一味違うサイエンスなメニューをご用意してお待ちしております。詳しくはお問い合わせ下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷 詳細情報

お店情報

店名 science bar INCUBATOR サイエンスバー インキュベータ
住所
東京都新宿区荒木町7 新駒ビル1階
アクセス 都営新宿線 曙橋駅 A1出口から徒歩5分/丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 から徒歩3分
電話
050-5355-4029

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 火~土、祝前日: 17:00~20:00 (ドリンクL.O. 20:00)

[感染症関連の営業時間変更に関して]
当店は行政の要請に完全に従う方針です。今後も行政の要請によって都度営業時間を変更して参ります。

お問い合わせ時間 営業時間中にお問合せください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
定休日 月、日、祝日
平均予算 3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考 チャージ600円(お通し込)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席(実験や検査などで使われる機材が店内にございます!)
最大宴会収容人数 17人(パーティーや講演会など、様々な用途でご利用いただけます。)
個室 なし :ご用意がありません。
座敷 なし :ご用意がありません。
掘りごたつ なし :ご用意がありません。
カウンター あり :お一人様のご利用大歓迎!
ソファー なし :ご用意がありません。
テラス席 なし :ご用意がありません。
貸切 貸切可 :10名様より貸切可能です。パーティーや講演会など、様々用途でご利用いただけます。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いもいたしますので、お気軽にお声かけください♪
駐車場 なし :近くにコインパーキングあり
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 店内は実験で使われるモノがたくさん揃えられています!

その他

飲み放題 なし :試験管 飲みくらべセットございます!
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
二次会のご利用大歓迎!
お祝い・サプライズ対応
備考 ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい!

2021/04/12 更新

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サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷 おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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NANAさん

30代前半/女性・来店日:2020/10/30

ゆったり飲めるBAR。スタッフさんも理系大学生や卒業生なので、お話もすごく楽しめました。BARなのでそこそこいい値段はしますが、その分お酒もフードもしっかりしています。
  • サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷: NANAさんの2020年11月09日の1枚目の投稿写真
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  • サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷: NANAさんの2020年11月09日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:デート
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あーちゃんさん

20代前半/女性・来店日:2020/10/31

理系出身者が定員となり、理科実験をするかのようにお酒を作ってくれます。貸出してくれる白衣を着ながら、目の前でロートやバーカ、バーナーなどが置かれる状況はカオスでしかありませんが、特別感のある空間に酔…
  • サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷: あーちゃんさんの2020年11月02日の1枚目の投稿写真
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ディナー | 来店シーン:デート
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5さん

20代前半/女性・投稿日:2017/02/15

理系バー

理系バーと聞いて、友人と行ってみました
理系バーでした(笑)

白衣があったり、イモリのホルマリン漬けがあったり、顕微鏡、図鑑、etc.
理系の方なら馴染みのあるキムワイプがあったりして、思わずニヤ…
  • サイエンスバー インキュベータ science bar INCUBATOR 四谷: 5さんの2017年02月15日の1枚目の投稿写真
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【関連駅】  曙橋駅四ツ谷駅四谷三丁目駅   
【関連キーワード】 ソーセージトリュフチーズフォンデュ生ハム