水炊き 吟醸もつ鍋 由乃 ゆの 錦本店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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元祖牛タンしゃぶしゃぶ
定休日：年中無休
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お店に行く前に水炊き 吟醸もつ鍋 由乃 ゆの 錦本店のクーポン情報をチェック！
2026/07/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
みなさまの大切な日、お手伝いたします。デザートプレート付のコースもご用意しております。
肉屋さんとの協力で熟成牛タンを仕入れてます。特製の出汁にくぐらせお野菜と共に自家製のポン酢ダレで。
店内は洗練された空間…【接待】にもご利用可な上品なテーブル席・カップルにお勧めのカウンター席も◎♪
敷き詰められた極薄牛タンの美しいビジュアルが圧巻！由乃の看板メニューです。特製出汁にサッとくぐらせれば、タン特有の心地よい歯ごたえと凝縮された肉の旨味が口いっぱいに広がります。たっぷりのシャキシャキ野菜を巻いてお召し上がりください。見た目のインパクトも抜群で宴会や女子会を華やかに彩る自慢の逸品です。
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超新鮮な国産牛ホルモンを贅沢に使用した純国産もつ鍋！ホルモン本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がる至福の逸品です。上質な一番出汁を使用しており、あっさりとしつつもコク深い味わいが特徴。〆には由乃オリジナル生ちゃんぽん麺や絶品トリュフチーズリゾットを心ゆくまでご堪能ください。
2,068円（税込）
火鍋で発汗。秘伝の出汁をベースに唐辛子数種類、山椒をアクセントに仕上げました。肉厚でジューシーなたんしゃぶが出汁に絡む！食べる程にピリピリ舌が痺れてお口パニック！
3,993円（税込）
贅沢にスライスした和牛と三重県いなべの吉田クレソン。※夏期はルッコラ
4,048円（税込）
イタリア産グラナバダーノチーズ使用。
1,980円（税込）
パリッ、トロッのクリーム杏仁豆腐。
715円（税込）
2026/05/11 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【由乃はこだわり食材】流通が少ない希少な牛タンを使用しております。です。30日間熟成した肉厚でジューシーな今まで食べたことない極上のタンと寒天豚のしゃぶしゃぶです。１度に２種類召し上がれます。
『吉田クレソン』と『恵那の寒天豚』契約農家の吉田さんから早朝に収穫した新鮮なクレソンを毎日仕入れております。栄養満点のクレソンは根茎が非常に力強く、この吉田クレソンでないとお鍋にはできません。恵那の寒天豚の甘くとろける口当たりとクレソンのシャキシャキ感のマリアージュをお楽しみください。
接待・デートにオススメの席になります。落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでください。席指定は承っておりません。
皆様で楽しんでいただける広めのお席もご用意しております。席指定は承っておりません。
店内で唯一外を見ながらお食事ができるお席です。 デートにオススメとなっております。席指定は承っておりません。
2名様
厨房の前はヒノキ板一枚で出来た格好いいカウンター席が並びます！デートでも、お友達同士でも色々なシチュェーションでご利用いただけます。席指定は承っておりません。
4名様
掘りごたつの座敷席です、連結することも可能。席指定は承っておりません。
4名様
当店人気の錦の夜景を一望出来るカップルシート。席指定は承っておりません。
4名様
座敷のお席。デートにオススメです。席指定は承っておりません。
4名様
団体様の宴会や、貸切・お誕生日パーティなど。様々なシチュェーションでご利用ください。最大30名様までご利用いただける、広々とした掘りごたつの座敷席です。席指定は承っておりません。
敷き詰められた極薄熟成牛タンの圧巻のビジュアルが名物！独自ルートで仕入れた上質な熟成牛タンを、自慢の特製和風出汁へサッとくぐらせてお召し上がりください。タン特有の心地よい歯ごたえと凝縮された肉の旨味が口いっぱいに広がり、たっぷりの新鮮野菜とも相性抜群です。各種のご宴会や女子会を華やかに彩る由乃錦本店自慢の看板料理です。
超新鮮な愛知県産牛ホルモンを贅沢に使用した純国産もつ鍋！ホルモン本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がる至福の逸品です。上質な一番出汁を使用しており、あっさりとしつつもコク深い味わいが特徴。お好みでニンニクの有無もお選びいただけます。〆には由乃オリジナル生ちゃんぽん麺や絶品トリュフチーズリゾットを心ゆくまでご堪能ください。
誕生日や記念日、歓送迎会など主役をお祝いする特別な夜に！事前のご予約で、心を込めたメッセージ入り特製デザートプレート（税込1,650円）をご用意いたします。サプライズ演出はもちろん、記憶に残る最高のおもてなしをスタッフ一同全力でお手伝い。大切な方へ普段は言えない感謝やお祝いの気持ちを伝えるひとときにぜひご利用ください。
木のぬくもりを感じる和モダンで上品な店内は、栄・錦の喧騒を忘れさせる落ち着いた大人の隠れ家。隣のお席とは簾で仕切られた半個室風の空間となっており、プライベート感を大切にしたい接待やデート、記念日のお祝いにも最適です。当店唯一の窓際席では夜景を眺めながらのお食事も。日常を離れ、特別なゆったりとした時間をお過ごしください。
| 店名 | 水炊き 吟醸もつ鍋 由乃（ゆの）錦本店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦３-8-19フジスタ錦2F |
| アクセス | ファミリーマート錦３丁目店２F！／地下鉄栄5分・地下鉄久屋大通6分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:15 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 |
14:00～営業時間内 表記以外のお客様は是非ネット予約でお問い合わせください このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 年中無休 |
| 予算詳細 | 6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | チャージ 400円 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 62席(貸切もお受けいたします。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 84人(立食の場合100人可 応相談) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：宴会、結婚式2次会にお使い頂けます。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：全力でサポートさせていただきます。 |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキング多数有 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：コースのみ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
御２人様の最高のお時間をお手伝いさせていただきます。お気軽にご相談ください。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/10/27 更新
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水炊き 吟醸もつ鍋 由乃 ゆの 錦本店 口コミ
けんさん
50代前半/男性・来店日：2026/10/31・2回の投稿
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izuさん
20代後半/女性・来店日：2026/10/29
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りんこ゛さん
30代後半/女性・来店日：2026/10/12
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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【当日OK 記念日・誕生日】メッセージ入りデザートプレート 税込1,650円
