地酒と和食 吟味 金山駅前店 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と52%
- 会社の宴会15%
- 接待・会食14%
- その他19%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
地酒と和食 吟味 金山駅前店 口コミ
40代前半/男性・来店日:2026/05/06
ホットペッパーグルメで予約
ご飯はとても美味しく、日本酒も豊富に揃っていましたので、また利用させて頂きます。
当店の静かな空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけたようで何よりです。
お褒めいただいた日本酒は、季節ごとに店主自ら厳選した地酒を取り揃えております。旨みを引き出した熟成魚のお造りとともに、じっくりと味わっていただけるのが当店の醍醐味です。
『また利用したい』というお言葉を励みに、次回も最高のお刺身と落ち着ける空間をご用意してお待ちしております。
こちらこそ、心温まる口コミをありがとうございました。
40代後半/女性・来店日:2026/05/01
ホットペッパーグルメで予約
自慢のお刺身を気に入っていただけたこと、仕込みに励む身として最高の喜びです。
当店では、その日の鮮魚はもちろん、手間をかけて旨みを凝縮させた熟成魚のお造りに力を入れております。お時間の制限を気にせず、厳選した日本酒とともにゆっくりと味わっていただくひと時こそ、私共が大切にしているおもてなしの形です。
これからも、心からご満足いただけるお料理を整えてお待ちしております。
またぜひ、美味しい魚が食べたくなった時に思い出していただければ幸いです。
50代後半/男性・来店日:2026/04/21
ホットペッパーグルメで予約
お料理の提供スピードやボリューム、価格面でご期待に沿えず、主役の方をお送りする場に水を差してしまったこと、店主として猛省しております。当店では熟成魚のお造りをはじめ一品ずつ手作業で仕上げるお料理にこだわっておりますが、提供が滞り、お客様に「待ち時間」を強いてしまったことはプロとしてあってはならない失態です。
「今後は使うことはない」というお言葉、真摯に胸に刻みます。混雑状況に関わらず、スムーズに日本酒や自慢のお刺身を楽しんでいただけるよう、オペレーションの抜本的な見直しと、価格以上の満足感をお届けできる体制づくりに全力を尽くします。
貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。
50代前半/男性・来店日:2026/04/17
ホットペッパーグルメで予約
30代前半/男性・来店日:2026/04/12
ホットペッパーグルメで予約
金山駅からも近く、お一人様でも周りを気にせず「ゆっくり食事ができた」とのお言葉をいただき、大変嬉しく存じます。
当店では、名古屋ならではのお料理はもちろん、旨みを引き出した熟成魚のお造りなど、一品料理にも力を入れております。それらを店主厳選の日本酒とともに、お時間の制限なく楽しんでいただくことが私共の理想とする形です。
また名古屋へお越しの際は、ぜひ美味しいお刺身を「吟味」しにいらしてください。
またのご来店を、心よりお待ちしております。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

