美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 口コミ
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ホットペッパーグルメで予約
接客が丁寧。
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:席だけ予約
ホットペッパーグルメで予約
今年1月15日から開店時間が11時~と、30分早くなったので早速11時予約をして入店を。ランチタイムの混雑緩和が目的と伺ったが、その通りに、正午前にはほぼ満席状態で人気店であることを再認識。予約の時に「コーヒー付きで税込4000円予算でお任せ」で注文を出しておいたところ、出てきた料理は、超大きな器にドドーンと盛り付けられた大ぶりの「金目鯛の一尾姿焼き(塩焼き)」。こちらの店で煮付料理では何度も頂いたことがあるが、塩焼きは初めて。鮮やかな赤い色に飾り塩がまるで雪が掛かったように白く残って全体的にふっくらとしていて大いに食欲をそそられた。魚の傍には、雪玉の様な形をした大根おろし、更には赤く色づけされた花蓮根も添えられていた。魚を食して見ると、フワッ、トロッ、美味!超うまい!酒呑みにもピッタリの味付けの料理。高級な料理を堪能できた。別の器には、鶏手羽先と大根の煮付け。鶏手羽先のうま味とあまじょっぱい煮汁がやわらかく煮えた大根とよく合い、大根に味が染みてとろとろでとても美味しい煮物。まさにおふくろの味という感じで美味しかった。 デザートの店主手作りの栗入芋羊羹もサッパリと美味しかった。今回もサプライズたっぷりの御馳走でした。お薦めです。
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:席だけ予約
ホットペッパーグルメで予約
ランチ 茂礼御膳 どれもとっても美味しくて大満足!お刺身、煮付け、揚げ物、どれも量もちょうどいい。器もすてきでした。石川県のお酒いただき、代金の一部を震災義援金にするという店主のお気持ちも、賛同でき、気持ちよくお食事いただくことができました。また、是非行きたいお店です。
ホットペッパーグルメで予約
令和6年辰年の初めの利用として予約の時に、コーヒー付きで税込4000円の予算で「お任せ」で注文をしておいた。運ばれてきた料理は、期待通り、お造り、煮付、そして焼魚の品揃えであったが、中でも今回サプライズだったのは、焼魚料理で、上品な器に「たけのこの皮付き木の芽焼き」と「銀だらの西京焼き」が盛り付けられ、更に赤い色が付けられた花蓮根の飾り切りのあしらいが添えてあった。冬を連想する「鱈」と、早春を思わせる「筍」の組合せが見た目にも大変に美しく、そして美味しかった。勿論、お造りも煮付料理もいつもの通りに美味しかったが、今回は焼魚料理が印象に強く残った。また次回が楽しみです。ご馳走さまでした。
ホットペッパーグルメで予約
ランチで再訪しました。
いつ来ても安心の美味しさです。
毎回お料理の素晴らしさに感動して、早く次に来る予定を考えてしまいます。
藤沢に美味しいお店が増えました!
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