美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 口コミ
口コミ機能について
ホットペッパーグルメで予約
今日もランチタイムのピークをやや過ぎた午後1時半に予約入店。入店時には空席が少なかったが次第に空いてきて、ジャズ音楽が流れる静かな店内になった。「お任せ」で注文して出てきた料理は、煮付(カサゴ一尾)とお造り(しまあじ、いさき、赤サバ、すずきとクロダイの5点)とメインが二皿揃い踏みで、豪華そのもの。煮付は身がしっかりとして煮汁と一緒にいただくと口いっぱいに美味しさが広がって食べ応え十二分。煮汁も全て残さずにいただいた。刺身はいずれもシットリとした食感で、それぞれ旨いと味わいが違って楽しめた。特にしまあじは脂ののりが尋常でなくて殊更に美味しかった。今回も贅沢で満腹・大満足の食事となった。
ホットペッパーグルメで予約
今日のメインは大ぶりの金目鯛一尾の煮付で、大きな器にドーンと盛られていて、とにかく超豪華。お味の方は間違いなく、肉厚の身に上品な味付けがされていて一口めで思わず拍手ものでした。別の美しい皿に綺麗に盛り付けられたお造りは、平目、カンパチ、松輪サバのしめ鯖、そしてヘダイ。いずれの刺身ももねっとりとしてしっかりとした甘みとそれぞれの旨みがあって極上の味わい。ヘダイは皮目の脂が素晴らしくて光って見えました。煮付の食べ応えが最強で萬福満足な昼御飯になりました。美味しかったです。
ホットペッパーグルメで予約
産地直送の鮮魚の美味しさを刺身でたっぷりと味わいたくて、予約の時に、その旨を伝えて「お任せ」で注文をしておいた。お造りは、白身の高級魚コチ、松輪サバの自家製しめ鯖、白身のヒメダイ、スズキ、オジサンとホウボウの6点。それぞれに固有の旨みや甘みがあり、食感も柔らかくてシットリしているもの、プリプリのものや、コリコリしているものと個性を楽しめる逸品でした。別の器には金目鯛の煮付けで、これは美味しいこと間違いない。店主手作りのスィーツ(本日はカフェモカのゼリー)まで頂いて、今日も大変美味しく満腹になりました。お勧めです。
ホットペッパーグルメで予約
今回は友人とのランチにお伺いしました。
品数も多く楽しめました、お料理も一品一品丁寧で とても美味しかったです。器も とても凝っていますね!
店内も清潔感があり、おしゃれな感じで 雰囲気良かったです。またぜひお伺いしたいと思います!
ホットペッパーグルメで予約
10月からメニュー内容と価格の改定があり、お店の自慢料理の「煮付御膳・一尾」が、土日祝日限定メニューで税込4000円になったことを受けて、平日のランチタイムながら敢えて、「税込4000円のお任せ」で予約してみた。出てきた料理は、希少性が高くて高級魚として有名な「黒むつ」の一尾・煮付と贅沢な料理。身は柔らかいが、食べるとふんわりとして弾力のある食感。やや薄めで甘辛い煮汁がピッタリ!濃厚な脂と上品な味が絶品で、これぞ割烹の味。別の皿に綺麗に盛り付けられたお造りは、ブリ、しめ鯖、真鯛とえんがわの4種。いずれもシットリとしていて噛み応えと味わいはそれぞれの特徴の違いがよくわかる逸品でした。美味しい魚料理をいただいた後には店主手作りのスィーツ。本日はリンゴのゼリー。シナモンの香りが程好くきいて爽やかな味のデザートでした。お値段以上の大満足な食事でした。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。